மூளை நோய்களைத் தவிர்க்க இந்த உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்

மூளையின் செயல்பாட்டில் பேரழிவு விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடிய சில உணவுகள் உள்ளன.

சர்க்கரை இனிப்புகள்

படம்: Unsplash இல் Rawpixel

உணவுதான் நமது எரிபொருள், ஆனால் அது நம்மை நிமிர்ந்து வைத்திருப்பதற்குப் பொறுப்பாக இருந்தாலும், சில வகைகள் ஆபத்தானவை மற்றும் மூளை நோயை உண்டாக்கும். சில உணவுகள் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டைத் தூண்டும் மற்றும் நினைவகத்தை மேம்படுத்தும் அதே வேளையில், மீன்களில் ஒமேகா 3 உள்ளது, மற்ற உணவுகள் மூளையின் செயல்பாட்டில் பேரழிவு விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. எதிர்மறையான தாக்கங்களைக் குறைக்கவும், மூளை நோய்களைத் தவிர்க்கவும், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அவற்றை மிதமாக உட்கொள்ள அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

  • நினைவாற்றல் மற்றும் செறிவைத் தூண்டும் ஐந்து உணவுகள்

மேலும் அந்த வலிமையை உங்களுக்கு வழங்குவதற்காக, உங்கள் உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் மூளை நோய்களைத் தவிர்க்க, நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய பத்து உணவுகளை கீழே பட்டியலிட்டுள்ளோம். அந்த வழியில், உங்கள் மூளையை கவனித்துக்கொள்வது உங்களுக்கு எளிதாக இருக்கும். காத்திருங்கள்:

சர்க்கரை பொருட்கள்

உங்கள் உடல் எடையை அதிகரிக்கச் செய்வதோடு, அவை உங்கள் மூளையை பெரிதும் சேதப்படுத்தும். சர்க்கரையின் நீண்ட கால நுகர்வு பலவிதமான நரம்பியல் பிரச்சனைகளை உருவாக்குகிறது, நினைவாற்றலில் குறுக்கிடுகிறது மற்றும் கற்றல் திறனை பாதிக்கிறது. எனவே, அதிக பிரக்டோஸ் உள்ளடக்கம் கொண்ட மிகவும் சர்க்கரைப் பொருட்களைத் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மது

நீண்ட காலத்திற்கு கல்லீரலை சேதப்படுத்தும், ஆல்கஹால் அடிக்கடி மூளை "மூடுபனி" ஒரு வகையான உருவாக்குகிறது - தெளிவாக சிந்திக்கும் திறன் மற்றும் நினைவாற்றல் பாதிக்கும் ஒரு மன குழப்ப உணர்வு. இன்னும் கொஞ்சம் குடித்த பிறகு, பொதுவான பொருட்களின் பெயர்கள், நாம் இருந்த இடம் அல்லது நாம் அணிந்திருக்கும் உடைகள் ஆகியவற்றை நினைவில் கொள்வது கடினம் என்பதை நீங்கள் எப்போதாவது கவனித்திருக்கிறீர்களா? அதிக அளவு ஆல்கஹால் உட்கொள்வதன் காரணமாக இது நிகழ்கிறது மற்றும் அது மூளையின் சமநிலையை பாதிக்கிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, நீங்கள் மது அருந்துவதை நிறுத்தினால் அல்லது வாரத்திற்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு பானங்களுக்கு உங்களை மட்டுப்படுத்தினால் இந்த அறிகுறிகள் தலைகீழாக மாறலாம்.

குப்பை உணவு

மாண்ட்ரீல் பல்கலைக்கழகத்தின் சமீபத்திய ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது குப்பை உணவு(உணவகங்களில் பொதுவானது துரித உணவு) இது மூளையில் இருக்கும் இரசாயனங்களை மாற்றும், இது மனச்சோர்வு மற்றும் பதட்டத்துடன் தொடர்புடைய அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிடுவதை நிறுத்தும்போது திரும்பப் பெறுதல் போன்ற அறிகுறிகளையும் தூண்டலாம். இந்த உணவுகள் டோபமைனின் உற்பத்தியை பாதிக்கின்றன, இது மகிழ்ச்சியின் உணர்வுக்கு காரணமான ஒரு இரசாயனமாகும், இது மூளையின் அறிவாற்றல் செயல்பாடு, கற்றல் திறன், கவனம், உந்துதல் மற்றும் நினைவகத்தை ஆதரிக்கிறது.

வறுத்த உணவு

கிட்டத்தட்ட அனைத்து வறுத்த உணவுகளிலும் இரசாயனங்கள், சாயங்கள், சேர்க்கைகள், செயற்கை சுவைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் உள்ளன, அவை மூளையின் நடத்தை மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை பாதிக்கலாம், இதனால் நோய் ஏற்படுகிறது. இது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் அதிவேகத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் இரசாயனங்கள் காரணமாகும். வறுத்த உணவுகளும் மூளையில் அமைந்துள்ள நரம்பு செல்களை மெதுவாக அழிக்கின்றன.

முன் சமைத்த உணவு

இந்த உணவுகள் மூளை நோயை ஏற்படுத்தும், ஏனெனில் அவை மைய நரம்பு மண்டலத்தை பாதிக்கின்றன மற்றும் அல்சைமர் போன்ற சிதைவு மூளைக் கோளாறுகளை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன, ஏனெனில் அவற்றில் பல பாதுகாப்புகள் உள்ளன.

மிகவும் உப்பு உணவு

உப்பு நிறைந்த உணவுகள் நீண்ட காலத்திற்கு இரத்த அழுத்தத்தையும் இதயத்தையும் பாதிக்கிறது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். இருப்பினும், இந்த உணவுகளில் அதிக அளவு உப்பு (சோடியம்) இருப்பதாக ஆராய்ச்சி கூறுகிறது, இது அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை பாதிக்கலாம் மற்றும் சிந்திக்கும் திறனை பாதிக்கலாம். மேலும், உப்பு மற்றும் நிகோடின் நுகர்வு, எடுத்துக்காட்டாக, மருந்துகளைப் போலவே அதே விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது, இது ஒரு நபர் இனி உட்கொள்ளாதபோது திரும்பப் பெறுவதற்கான நெருக்கடிகளை ஏற்படுத்துகிறது.

பதப்படுத்தப்பட்ட புரதங்கள்

தசைகள் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளுக்கு புரதங்கள் மிகவும் முக்கியம். புரதத்தின் மிகப்பெரிய ஆதாரமாக இறைச்சி உள்ளது, ஆனால் பதப்படுத்தப்பட்ட தொத்திறைச்சி மற்றும் சலாமி போன்றவற்றை தவிர்க்க வேண்டும். இயற்கை புரதங்கள் உடல் நரம்பு மண்டலத்தை தனிமைப்படுத்த உதவுகின்றன, அதே நேரத்தில் பதப்படுத்தப்பட்டவை எதிர்மாறாக செயல்படுகின்றன. புரதத்தின் உயர்தர, இயற்கையான ஆதாரங்களான மீன், பால் பொருட்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற மூளைக்கு உகந்த உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

டிரான்ஸ் கொழுப்பை எல்லா விலையிலும் தவிர்க்கவும்

இது இதயம் தொடர்பான பிரச்சனைகள் முதல் அதிக கொழுப்பு மற்றும் உடல் பருமன் வரை பல்வேறு பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, இது உங்கள் மூளைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், அதை மெதுவாக்கும் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறிப்பிடாமல், அனிச்சை மற்றும் பதில் தரத்தை பாதிக்கும். மேலும் நீண்ட காலத்திற்கு, டிரான்ஸ் கொழுப்பை உட்கொண்டால், ஒரு வகையான மூளை சுருக்கம் ஏற்படலாம், இது அல்சைமர் நோயால் ஏற்படும் வயதானதைப் போன்றது. டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் பெருமூளை தமனிகளை மெதுவாக சேதப்படுத்துவதே இதற்குக் காரணம். டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் இந்த மூளை நோயைத் தடுக்கலாம் மற்றும் உங்கள் அபாயங்களைக் குறைக்கலாம்.

செயற்கை இனிப்புகள்

ஒருவர் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும் போது, ​​சர்க்கரைக்கு பதிலாக செயற்கை இனிப்புகளை பயன்படுத்துவார்கள். இனிப்புகளில் குறைவான கலோரிகள் இருப்பதால் இது வேலை செய்கிறது, ஆனால் அவை நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். மேலும் நீண்ட காலத்திற்கு பயன்படுத்தினால், அவை மூளையை சேதப்படுத்தும் மற்றும் அறிவாற்றல் திறனில் தலையிடும். "செயற்கை இனிப்பு இல்லாமல் ஆறு இயற்கை இனிப்பு விருப்பங்கள்" கண்டறியவும்.

நிகோடின்

நிகோடின் உண்மையில் ஒரு உணவுப் பொருளாக இல்லாவிட்டாலும், அது சிகரெட்டுடன் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டு, குளுக்கோஸ் மற்றும் ஆக்ஸிஜனின் வழக்கமான ஓட்டத்துடன் இந்த முக்கியமான உறுப்புக்கான இரத்த ஓட்டத்தை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் அழிவு மற்றும் மூளை நோய்களை ஏற்படுத்துகிறது. நிகோடின் முன்கூட்டிய முதுமை, மோசமான சுவாசம் மற்றும் நுரையீரலுக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், இது நரம்பியக்கடத்திகளின் உற்பத்தி மற்றும் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது, மூளையின் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் சிறிய இரத்த நாளங்களான நுண்குழாய்களை இறுக்குகிறது.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found