திராட்சையின் நன்மைகள் என்ன?
திராட்சை நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த ஆற்றல் உணவுகள்
எர்டா எஸ்ட்ரெமெராவின் திருத்தப்பட்ட மற்றும் மறுஅளவிடப்பட்ட படம், Unsplash இல் கிடைக்கிறது
கறுப்பு, மஞ்சள், பழுப்பு மற்றும் ஊதா நிறங்களில் காணப்படும் திராட்சை, வெயிலில் அல்லது உணவு டீஹைட்ரேட்டரில் உலர்த்தப்பட்ட கொடியின் பழமாகும். சாலடுகள், கேக், ரொட்டி, தயிர், கிரானோலா மற்றும் தானியங்களில் திராட்சை பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் சிறிய அளவு இருந்தபோதிலும், திராட்சை நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த மிகவும் ஆற்றல் வாய்ந்த உணவாகும்.
- நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் நீரிழிவு மற்றும் அதிக கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன
திராட்சைகள் இயற்கையாகவே இனிப்பு மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள் நிறைந்தவை, மிதமாக உட்கொள்ளும் போது ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன். திராட்சைகள் செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன, இரும்பு அளவை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்கும்.
திராட்சையின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைப் பற்றி கருத்தில் கொள்ள பல காரணிகள் உள்ளன. சரிபார்:
சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள்
அரை கப் திராட்சைப்பழத்தில் சுமார் 217 கலோரிகள் மற்றும் 47 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. ஒப்பிடுகையில், ஒரு கேன் சோடாவில் பிராண்டின் அடிப்படையில் சுமார் 150 கலோரிகள் மற்றும் 33 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, திராட்சை சரியாக குறைந்த கலோரி அல்லது குறைந்த சர்க்கரை உணவு அல்ல.- தேங்காய் சர்க்கரை: நல்ல பையனா அல்லது இன்னும் அதிகமாகவா?
அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள் உலர்ந்த பழங்களில் பொதுவானவை, அதனால்தான் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் எத்தனை திராட்சைகளை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதைக் கவனிப்பது முக்கியம்.
மிதமான மற்றும் அதிக-தீவிர எதிர்ப்பு உடற்பயிற்சியில் ஈடுபடும் விளையாட்டு வீரர்களின் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதில் விளையாட்டு ஜெல்லி பீன்களின் பிராண்டைப் போலவே திராட்சையும் பயனுள்ளதாக இருப்பதாக ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.
நார்ச்சத்து
அரை கப் திராட்சையும் 3.3 கிராம் நார்ச்சத்து அல்லது வயது மற்றும் பாலினத்தைப் பொறுத்து தினசரி தேவைகளில் 10 முதல் 24% வரை வழங்குகிறது. நார்ச்சத்து, திருப்தியை அதிகரிப்பதோடு, செரிமான செயல்முறைக்கு உதவுகிறது, இது மென்மையாக்குகிறது மற்றும் மலத்தின் எடை மற்றும் அளவை அதிகரிக்கிறது. பருமனான மலம் வெளியேற எளிதானது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகிறது.
- மலச்சிக்கல் என்றால் என்ன?
இரும்பு
திராட்சையும் இரும்புச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். அரை கப் திராட்சைப்பழத்தில் 1.3 மில்லிகிராம் இரும்புச்சத்து உள்ளது. இது பெரும்பாலான வயது வந்த பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி தொகையில் 7% மற்றும் வயது வந்த ஆண்களுக்கு 16% ஆகும்.
- இரும்பு: அதன் பிரித்தெடுத்தலின் முக்கியத்துவம் மற்றும் தாக்கங்கள்
- இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை: அது என்ன மற்றும் அதன் அறிகுறிகள் என்ன
கால்சியம் மற்றும் போரான்
அரை கப் திராட்சைப்பழத்தில் சுமார் 45 மில்லிகிராம் கால்சியம் உள்ளது. இது தினசரி தேவைகளில் 4% ஆகும். வலுவான, ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு கால்சியம் அவசியம்.
மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு திராட்சை சிறந்த கூட்டாளியாகும், ஏனெனில் கால்சியம் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது, இது எலும்பு இழப்பால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு கோளாறு ஆகும், இது வயதுக்கு ஏற்ப அடிக்கடி ஏற்படும்.
திராட்சையில் போரான் என்ற தனிமமும் உள்ளது, இது வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியத்துடன் இணைந்து எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்து ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் சிகிச்சையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
- மாதவிடாய்: அறிகுறிகள், விளைவுகள் மற்றும் காரணங்கள்
- மெனோபாஸ் தேநீர்: அறிகுறி நிவாரணத்திற்கான மாற்றுகள்
- வைட்டமின் டி: இது எதற்காக மற்றும் நன்மைகள்
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்
பீனால்கள் மற்றும் பாலிபினால்கள் போன்ற பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் எனப்படும் இயற்கை இரசாயனங்களின் விதிவிலக்கான ஆதாரமாக திராட்சை உள்ளது. இந்த வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகக் கருதப்படுகின்றன.
- ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்: அவை என்ன, எந்த உணவுகளில் அவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது
- ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்றால் என்ன?
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இரத்தத்தில் இருந்து ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்ற உதவுகின்றன மற்றும் செல் மற்றும் டிஎன்ஏ சேதத்தைத் தடுக்கலாம். இதனால் புற்றுநோய், மாரடைப்பு, பக்கவாதம் போன்ற நோய்கள் ஏற்படும்.
நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு கலவைகள்
திராட்சைப்பழத்தில் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியமான பற்கள் மற்றும் ஈறுகளுக்கு நல்லது என்று ஒரு ஆய்வு முடிவு செய்துள்ளது. திராட்சையில் உள்ள ஓலியனோலிக் அமிலம், லினோலிக் அமிலம் மற்றும் லினோலெனிக் அமிலம் உள்ளிட்ட பைட்டோ கெமிக்கல்கள் வாயில் உள்ள பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன.
- ஈறு அழற்சி: அது என்ன, அதை எவ்வாறு நடத்துவது
வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், சர்க்கரை தின்பண்டங்களுக்கு பதிலாக திராட்சையும் சாப்பிடுவது உங்கள் புன்னகையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.
Jacquelyn Cafasso இலிருந்து தழுவி எடுக்கப்பட்டது
