செரிமான நொதிகள் என்றால் என்ன
செரிமான நொதிகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை உடைக்க உதவும் பொருட்கள்.
Unsplash இல் HD படத்தில் அறிவியல்
செரிமான நொதிகள் என்பது உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்கள், அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை உடைத்து, உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்கின்றன. செரிமான நொதிகளின் பற்றாக்குறை, நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவைக் கொண்டிருந்தாலும், பல்வேறு இரைப்பை குடல் அறிகுறிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
சில சுகாதார நிலைமைகள் செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியில் தலையிடலாம். இந்த வழக்கில், உணவை திறம்பட செயலாக்க உடல் உதவுவதற்கு உணவுக்கு முன் செரிமான நொதிகளை கூடுதலாக வழங்குவது சாத்தியமாகும்.
செரிமான நொதிகள் எதற்காக
வாய், வயிறு மற்றும் சிறுகுடல் உள்ளிட்ட செரிமான அமைப்பில் உடல் நொதிகளை உற்பத்தி செய்கிறது. ஆனால் பெரும்பாலானவை கணையத்தின் வேலை. செரிமான நொதிகள் உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களை உடைக்க உதவுகின்றன. ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை புதுப்பித்த நிலையில் வைத்திருக்கவும் இது அவசியம். இந்த நொதிகள் இல்லாமல், உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் வீணாகின்றன.
செரிமான நொதிகளின் பற்றாக்குறை மோசமான செரிமானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும் போது, அது எக்ஸோகிரைன் கணைய பற்றாக்குறை (EPI) என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது நிகழும்போது, செரிமான நொதி மாற்றீடு ஒரு விருப்பமாக இருக்கலாம். சில செரிமான நொதிகளுக்கு மருந்துச் சீட்டு தேவைப்படுகிறது, மற்றவை ஓவர்-தி-கவுன்டர்.
செரிமான நொதிகள் எவ்வாறு வேலை செய்கின்றன?
செயற்கை செரிமான நொதிகள் இயற்கை என்சைம்களை மாற்றுகின்றன, கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களை உடைக்க உதவுகின்றன. உணவு உடைக்கப்படும் போது, ஊட்டச்சத்துக்கள் சிறுகுடலின் சுவர் வழியாக உடலில் உறிஞ்சப்பட்டு இரத்த ஓட்டத்தில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. செயற்கை வகை நொதிகளை உணவுக்கு முன் எடுக்க வேண்டும். இந்த வழியில், உணவு வயிறு மற்றும் சிறுகுடல் அடையும் போது அவர்கள் செயல்பட முடியும்.
செரிமான நொதிகளின் வகைகள்
என்சைம்களின் முக்கிய வகைகள்:
- அமிலேஸ்: கார்போஹைட்ரேட் அல்லது மாவுச்சத்தை சர்க்கரை மூலக்கூறுகளாக உடைக்கிறது. போதுமான அமிலேஸ் வயிற்றுப்போக்கிற்கு வழிவகுக்கும்.
- லிபேஸ்: கொழுப்புகளை உடைக்க கல்லீரல் பித்தத்துடன் வேலை செய்கிறது. உங்களிடம் போதுமான லிபேஸ் இல்லாவிட்டால், ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே போன்ற கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை நீங்கள் இழக்கிறீர்கள்.
- புரோட்டீஸ்: புரதங்களை அமினோ அமிலங்களாக உடைக்கிறது. இது பாக்டீரியா, ஈஸ்ட் மற்றும் புரோட்டோசோவாவை குடலுக்கு வெளியே வைக்க உதவுகிறது. புரோட்டீஸ் பற்றாக்குறை ஒவ்வாமை அல்லது குடல் நச்சுத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கும்.
மருந்துகள் மற்றும் என்சைம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பல்வேறு வடிவங்களில் வருகின்றன, பல்வேறு பொருட்கள் மற்றும் அளவுகளுடன்.
கணைய நொதி மாற்று சிகிச்சை (TREP) மருந்துச் சீட்டில் கிடைக்கிறது. இந்த மருந்துகள் பொதுவாக பன்றிகளின் கணையத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
சில நொதிகளில் பான்க்ரிலிபேஸ் உள்ளது, இது அமிலேஸ், லிபேஸ் மற்றும் புரோட்டீஸ் ஆகியவற்றால் ஆனது. இந்த மருந்துகள் பொதுவாக வயிற்று அமிலங்கள் குடலை அடையும் முன் மருந்துகளை ஜீரணிக்காமல் தடுக்க பூசப்பட்டிருக்கும்.
எடை மற்றும் உணவுப் பழக்கத்தின் அடிப்படையில் நபருக்கு நபர் மருந்தளவு மாறுபடும். உங்கள் மருத்துவர் அல்லது மருத்துவர் தேவையான மாற்றங்களைச் செய்து, சாத்தியமான குறைந்த அளவிலேயே தொடங்குவார்.
யாருக்கு செரிமான நொதிகள் தேவை?
செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியில் நீங்கள் குறைபாடு இருந்தால், உங்களுக்கு செரிமான நொதிகள் தேவைப்படலாம். செரிமான நொதிகள் குறைவாக இருக்கும் சில நிபந்தனைகள்:
- நாள்பட்ட கணைய அழற்சி
- கணைய நீர்க்கட்டிகள் அல்லது தீங்கற்ற கட்டிகள்
- கணையம் அல்லது பித்த நாளத்தின் அடைப்பு அல்லது குறுகுதல்
- கணைய புற்றுநோய்
- கணைய அறுவை சிகிச்சை
- சிஸ்டிக் ஃபைப்ரோஸிஸ்
- நீரிழிவு நோய்
குறைந்த செரிமான நொதி உற்பத்தியில், செரிமானம் மெதுவாகவும் சங்கடமாகவும் இருக்கும். இது உங்களை ஊட்டச்சத்து குறைபாடுடையவராகவும் ஆக்கிவிடும். அறிகுறிகள் அடங்கும்:
- வீக்கம்
- அதிகப்படியான வாயுக்கள்
- சாப்பிட்ட பிறகு பிடிப்புகள்
- வயிற்றுப்போக்கு
- மிதக்கும் மஞ்சள் மற்றும் எண்ணெய் மலம்
- மந்தமான மலம்
- நீங்கள் நன்றாக சாப்பிட்டாலும் எடை குறையும்
செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியில் நீங்கள் குறைபாடு இல்லாவிட்டாலும், சில உணவுகளில் உங்களுக்கு இன்னும் பிரச்சினைகள் இருக்கலாம். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இதற்கு ஒரு சிறந்த உதாரணம். லாக்டேஸ் சப்ளிமெண்ட் லாக்டோஸ் கொண்ட உணவுகளை ஜீரணிக்க உதவும். அல்லது பீன்ஸை ஜீரணிப்பதில் சிக்கல் இருந்தால், நீங்கள் ஆல்பா-கேலக்டோசிடேஸ் சப்ளிமெண்ட் மூலம் பயனடையலாம்.
பக்க விளைவுகள்
செரிமான நொதிகளின் மிகவும் பொதுவான பக்க விளைவு மலச்சிக்கல் ஆகும். மற்றவை அடங்கும்:
- குமட்டல்
- வயிற்றுப் பிடிப்புகள்
- வயிற்றுப்போக்கு
உங்களுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைக்கான அறிகுறிகள் இருந்தால், உடனடியாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறவும்.
செரிமான அமைப்புக்கு ஒரு மென்மையான சமநிலை தேவைப்படுகிறது. பைகார்பனேட் இல்லாததால் சிறுகுடலில் அமிலத்தன்மை pH இருந்தால் என்சைம்கள் சரியாக வேலை செய்யாமல் போகலாம். மற்றொரு சிக்கல் என்னவென்றால், நீங்கள் சரியான அளவு அல்லது நொதிகளின் விகிதத்தை எடுத்துக் கொள்ளவில்லை.
சில மருந்துகள் செரிமான நொதிகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம், எனவே நீங்கள் தற்போது எடுத்துக்கொண்டிருக்கும் மருந்துகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் தெரிவிக்க வேண்டியது அவசியம்.
நீங்கள் என்சைம்களை எடுத்துக்கொண்டு பிரச்சனைகள் இருந்தால், மருத்துவ ஆலோசனை பெறவும்.
என்சைம்களின் இயற்கை ஆதாரங்கள்
சில உணவுகளில் செரிமான நொதிகள் உள்ளன:
- அவகேடோ
- வாழை
- இஞ்சி
- கேஃபிர்
- கிவி
- மாங்கனி
- பப்பாளி
- அன்னாசி
- சார்க்ராட்
இந்த உணவுகளில் சிலவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது செரிமானத்திற்கு உதவும்.
