புளுபெர்ரி என்றால் என்ன மற்றும் அதன் நன்மைகள்
பில்பெர்ரி கொழுப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வீக்கத்தைத் தடுக்கிறது.
ஜெசிகா லூயிஸின் மறுஅளவிடப்பட்ட படம், Unsplash இல் கிடைக்கிறது
புளுபெர்ரி, அதன் அறிவியல் பெயர் பழம் தடுப்பூசி மிர்ட்டில்லஸ் எல்., ஆந்தோசயினின்களின் வளமான இயற்கை ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், இது அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது. இந்த கூறுகள் புளுபெர்ரியின் நீல நிறத்திற்கு காரணமாகின்றன, மேலும் பழத்திற்கு அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை அளிக்கிறது.
- ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்: அவை என்ன, எந்த உணவுகளில் அவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது
அவுரிநெல்லிகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு அந்தோசயினின்கள் முக்கிய பயோஆக்டிவ்கள் என்று நம்பப்படுகிறது. இது கண்பார்வையை மேம்படுத்துவதில் மிகவும் பிரபலமானது என்றாலும், அவுரிநெல்லிகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுவதாகவும், அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாகவும், கெட்ட கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுவதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, அவுரிநெல்லிகள் மாற்று சிகிச்சைகள் மற்றும் வீக்கம் தொடர்புடைய நிலைமைகள் தடுப்பு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சினைகள், அதிகப்படியான இரத்த சர்க்கரை, இதய நோய்கள், புற்றுநோய், நீரிழிவு, டிமென்ஷியா, மற்ற வயது தொடர்பான நோய்கள் மத்தியில்.
அவுரிநெல்லிகளுக்கு ஆண்டிமைக்ரோபியல் செயல்பாடு இருப்பதாகவும் அறிக்கைகள் உள்ளன. இவை அனைத்தும் தளங்களில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வுகளின் படி பயோடெக்னாலஜி தகவலுக்கான தேசிய மையம் மற்றும் வெளியிடப்பட்டது.
- மாற்றப்பட்ட கொலஸ்ட்ரால் அறிகுறிகள் உள்ளதா? அது என்ன, அதை எவ்வாறு தடுப்பது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
புளுபெர்ரி
அவுரிநெல்லிகள் வடக்கு ஐரோப்பாவில் தோன்றிய குறைந்த வளரும் புதர்களில் வளரும் ஆனால் வட அமெரிக்கா மற்றும் ஆசியாவின் சில பகுதிகளில் காணலாம். அவுரிநெல்லிகள் அல்லது என்றும் அழைக்கப்படுகிறது புளுபெர்ரி புளுபெர்ரி ஈரமான ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் வளர முனைகிறது மற்றும் அதன் வளர்ச்சி மிதமான ஈரமான மண்ணால் விரும்பப்படுகிறது. புளூபெர்ரி ஒரு சிறிய பழம் (விட்டம் 5-9 மிமீ), நீலம் கலந்த கருப்பு நிறம், பல விதைகள் மற்றும் சரியாகப் பயன்படுத்தும் போது பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம். சுட்டிக்காட்டப்பட்ட தினசரி நுகர்வு ஒரு நாளைக்கு 20 முதல் 60 கிராம் வரை உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் 160 முதல் 480 மில்லிகிராம் தூள் சாறு வரை மாறுபடும்.
நன்மைகள்
புளுபெர்ரியில் உள்ள அந்தோசயினின்கள் பழத்திற்கு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை வழங்குகின்றன. இருப்பினும், ஆய்வுகளில் அந்தோசயினின்கள் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன ஆய்வுக்கூட சோதனை முறையில், அனைத்து வணிக புளூபெர்ரி பொருட்களிலும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு அந்தோசயனின்கள் உள்ளன அல்லது உறிஞ்சப்பட்ட அந்தோசயினின்கள் நேரடியாக ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன என்று கருத முடியாது. உயிருள்ள.
புற்றுநோய்க்கு எதிரான விளைவுகள்
ஆய்வுகள் செய்யப்பட்டுள்ளன ஆய்வுக்கூட சோதனை முறையில் புளூபெர்ரி அந்தோசயினின்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டின் மூலம் புற்றுநோயைத் தடுக்கின்றன என்பதை நிரூபித்தது, இது டிஎன்ஏவை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. இருப்பினும், ஆய்வுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும் அளவுகள் என்று ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன ஆய்வுக்கூட சோதனை முறையில் சாதாரண உட்செலுத்தலின் மூலம் உயிரணுக்களுக்குள் அடையக்கூடிய மதிப்புகளை விட மிக அதிகம்.
இருதய பாதுகாப்பு விளைவுகள்
அவுரிநெல்லிகளுடன் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகள், பழத்தின் நுகர்வு கெட்ட கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்தும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது. கூடுதலாக, இதயத் தடுப்பு விளைவுகளாக வகைப்படுத்தப்படும் ஆண்டித்ரோம்போடிக் மற்றும் ஆண்டிஹைபர்ட்டென்சிவ் விளைவுகள் காணப்பட்டன.
அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள்
அழற்சி என்பது ஒரு பாதுகாப்பு பொறிமுறையாகும், ஆனால் நாள்பட்ட அழற்சியானது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இருதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் உட்பட வயது தொடர்பான பல நோய்களுடன் தொடர்புடையது. அவுரிநெல்லிகளில் காணப்படும் முதன்மையான பினோலிக் சேர்மங்களான அந்தோசயினின்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. 4 வாரங்களுக்கு 330 மிலி/நாள் புளூபெர்ரி சாற்றை எடுத்துக் கொண்ட 31 நபர்களில் அழற்சியின் அளவு குறைந்துள்ளதாக ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.
இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவுகள்
இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு திறன் (இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் திறன்) காரணமாக, நீரிழிவு நோயின் அறிகுறிகளைக் குறைக்க பில்பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது. 685 இத்தாலியர்களின் கணக்கெடுப்பில், கிளைசெமிக் கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்த பரிந்துரைக்கப்பட்ட தாவரங்களின் பட்டியலில் புளுபெர்ரி நான்காவது இடத்தைப் பிடித்தது. இதன் பொருள், அவுரிநெல்லிகள் டைப் 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதிலும் கட்டுப்படுத்துவதிலும் ஒரு கூட்டாளியாக இருக்கலாம், இது அதிகரித்த ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம், வீக்கம், டிஸ்லிபிடெமியா (இரத்த கொழுப்பு மற்றும்/அல்லது லிப்போபுரோட்டீன் அளவுகளில் கோளாறு), இருதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் பார்வை இழப்பு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய நோயாகும். கண்புரை மற்றும் விழித்திரை நோய் (விழித்திரை நோய்).
தசை பாதுகாப்பு விளைவுகள்
22 பெண்களிடம் ஆறு வார கால ஆய்வு, அவுரிநெல்லிகளால் செறிவூட்டப்பட்ட உணவின் விளைவுகளைப் பார்த்தது. பங்கேற்பாளர்கள், 25 முதல் 40 வயது மற்றும் 60 முதல் 75 வயது வரையிலான 10 வயதுடையவர்கள், ஒரு நாளைக்கு இரண்டு 19 கிராம் ஃப்ரீஸ்-ட்ரைட் (பொடி செய்யப்பட்ட) அவுரிநெல்லிகளை உட்கொண்டனர் - இது 1.75 கப் புதிய அவுரிநெல்லிகளுக்கு சமம்.
பாலிபினால்கள் மற்றும் அந்தோசயினின்கள் நிறைந்த பிற உணவுகளைத் தவிர்க்குமாறு கேட்டுக் கொள்ளப்பட்டனர். முடிவுகள் உயிரணுக்களின் ஆக்ஸிஜன் நுகர்வு திறனில் முன்னேற்றம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைப்பதைக் காட்டியது, குறிப்பாக இளம் பெண்களில். அதிக அவுரிநெல்லிகள் கொண்ட உணவு தசைகளைப் பாதுகாக்கவும், முன்கூட்டிய வயதைக் குறைக்கவும், உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு சிறந்த தசைகளை மீட்டெடுக்கவும் உதவும் என்பதை இது குறிக்கிறது.
கண் விளைவுகள்
புளூபெர்ரி கண் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் நன்கு அறியப்பட்டதாகும். கண்புரை, ரெட்டினோபதி, மாகுலர் சிதைவு (விழித்திரையின் சேதத்தால் பார்வை புலத்தின் மையத்தில் பார்வை இழப்பு) மற்றும் இரவு பார்வை போன்ற கண் நிலைகளுக்கு பழம் நன்மை பயக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
வயது தொடர்பான பார்வை இழப்பு, முக்கியமாக முதுமைக் கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவு காரணமாக, கிட்டத்தட்ட அனைத்து வயதானவர்களின் வாழ்க்கைத் தரத்தையும் பாதிக்கிறது. நீரிழிவு ரெட்டினோபதி 10 ஆண்டுகள் அல்லது அதற்கும் மேலாக நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மிகவும் பொதுவானது மற்றும் வளர்ந்த நாடுகளில் குருட்டுத்தன்மைக்கு முக்கிய காரணமாகும். முதுமை மற்றும் நீரிழிவு தொடர்பான பார்வை இழப்பு தொடர்பான மருத்துவ பிரச்சனைகளை தீர்க்க அவுரிநெல்லிகள் உதவும் என்பதை உறுதிப்படுத்த விலங்கு ஆய்வுகள் மற்றும் சிறிய மனித சோதனைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து போதுமான சான்றுகள் உள்ளன.
- நீல விளக்கு: அது என்ன, நன்மைகள், சேதங்கள் மற்றும் எப்படி சமாளிப்பது
நரம்பியல் விளைவுகள்
அறிவாற்றல் வீழ்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும் வயது தொடர்பான சீரழிவு நோய்கள் மிகவும் பொதுவானவை. முக்கியமாக உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது த்ரோம்போசிஸ் மூலம் தூண்டப்படும் பக்கவாதம், இறப்பு மற்றும் இயலாமைக்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். புளுபெர்ரியின் வாசோடைலேட்டரி மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் அறிவாற்றல் மற்றும் நியூரோமோட்டர் செயல்பாட்டைப் பாதுகாப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும், ஏனெனில் பழத்தின் நுகர்வு ரத்தக்கசிவு மற்றும் த்ரோம்போடிக் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
