சமையல் எண்ணெயை அகற்றுவது: அதை எப்படி செய்வது
அதை சரியாக அப்புறப்படுத்தவும் அல்லது சமையல் எண்ணெயை மறுசுழற்சி செய்யவும் மற்றும் ஆயிரக்கணக்கான லிட்டர் தண்ணீர் மாசுபடுவதைத் தவிர்க்கவும்
சமையல் எண்ணெய் என்று பொதுவாக அழைக்கப்படும் சமையல் எண்ணெய் மறுசுழற்சி செய்யப்படுகிறது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும் அல்லது தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஆனால் இன்னும் பல கேள்விகள் உள்ளன: அதை எப்படி அப்புறப்படுத்துவது, ஏன் அதை மூழ்கி அல்லது மேன்ஹோல்களில் வீச முடியாது? என்ன வகையான சமையல் எண்ணெய்? பயன்படுத்திய சமையல் எண்ணெயை என்ன செய்யலாம்? அதை எப்படி சேமிப்பது?
முதலில், சில வேறுபாடுகள் மற்றும் அடிப்படை தகவல்களுக்கு கவனம் செலுத்துவோம். நீரில் கரையாத பொருட்களால் (லிப்பிடுகள்) எண்ணெய்கள் உருவாகின்றன. எண்ணெய்க்கும் கொழுப்பிற்கும் இடையே அதிக வித்தியாசம் இல்லை - தேசிய சுகாதார கண்காணிப்பு முகமையின் (ANVISA) கூற்றுப்படி, வெப்பநிலையுடன் தொடர்புடையது மட்டுமே உள்ளது: 25 ° C இல், தாவர எண்ணெய் திரவமாகவும் கொழுப்பு திடமாகவும் இருக்கும்.
கன்னி எண்ணெய், கூடுதல் வெர்ஜின் (ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய்) மற்றும் கச்சா எண்ணெய் (சோயா, சோளம், சூரியகாந்தி ஆகியவற்றிலிருந்து) ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வகைப்பாடு இந்த தாவர எண்ணெய்களின் பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் சுத்திகரிப்பு செயல்முறைகளுடன் தொடர்புடையது. கூடுதல் கன்னி அல்லது வெர்ஜின் எண்ணெய்கள் அழுத்தும் செயல்முறைக்குப் பிறகு திடமான துகள்களை அகற்றுவதற்கு மட்டுமே வடிகட்டுதல் தேவை (இது விதை, பழம் அல்லது இலையிலிருந்து எண்ணெயை நீக்குகிறது); மறுபுறம், கச்சா எண்ணெய் ஒரு கரைப்பான் பயன்படுத்தி பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது மற்றும் தயாராக இருக்க பல நிலைகளில் செல்கிறது.
விலங்கு எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை நசுக்குதல், அதிக வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தம் மூலம் பெறலாம்.
ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட காய்கறி கொழுப்புகள் அவற்றின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க ஹைட்ரஜனேற்ற செயல்முறைகள் மூலம் பெறப்படுகின்றன.
எண்ணெய் வாய்க்காலில் இறங்க முடியாது
மேலே வழங்கப்பட்ட அனைத்து வகையான எண்ணெய்களும் மூழ்கி, வடிகால், வடிகால் அல்லது நடைபாதை வழிகாட்டிகளுக்கு விதிக்கப்படாது, ஏனெனில் அவை உங்கள் வீட்டின் பிளம்பிங்கை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன மற்றும் உயிரினங்களின் மரணத்திற்கு பங்களிப்பதோடு தண்ணீரையும் மாசுபடுத்துகின்றன.
வீடுகளின் குழாய்களில், கிரீஸ் ட்ராப் எனப்படும் கருவிகள் உள்ளன, அவை மடுவிலிருந்து கிரீஸை சேமிக்கின்றன. கிரீஸ் பொறி பொதுவாக பிவிசி பிளாஸ்டிக் அல்லது கான்கிரீட்டால் ஆனது. பயன்படுத்திய சமையல் எண்ணெயை சின்க்கில் தவறாக அகற்றினால், குழாய்களில் அடைப்பு ஏற்பட்டு, மேற்கூறிய பெட்டியில் கிரீஸ் படிந்துவிடும். இது நிகழும்போது, அதை சுத்தம் செய்ய ஒரு உழைப்பு செயல்முறை தேவைப்படுகிறது, மேலும் அதே செயல்முறையை பிளம்பிங்கிலும் மேற்கொள்கிறது. எனவே, பயன்படுத்தப்பட்ட சமையல் எண்ணெயை மடுவில் எறியாமல் இந்த வேலையைத் தவிர்க்கவும் (நிலையான வழியில் வடிகால் அடைப்பை அகற்றுவதற்கான செய்முறையைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்).
குழாய்கள் வழியாகச் சென்ற மற்றும் கிரீஸ் பெட்டியில் தக்கவைக்கப்படாத நிராகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயின் மற்ற பகுதி, உள்நாட்டு கழிவுநீரை சேகரிக்கும் நெட்வொர்க்குகளை அடைகிறது. எண்ணெய் இரண்டு வெவ்வேறு பாதைகளைப் பின்பற்றுவது சாத்தியம்: கழிவுநீர் சுத்திகரிப்பு ஆலைக்கு (STP), ஒரு நதி அல்லது கடலுக்கு கூட. ஒரு ETE ஐ அடைய, நீர் மற்றும் பிற எச்சங்களுடன் கலந்த எண்ணெய் சேகரிப்பு வலையமைப்பின் வழியாக செல்ல வேண்டும் - இந்த பத்தியில், எண்ணெய் ETE க்கு செல்லும் கழிவுநீரின் ஓட்டத்தை தடுக்கிறது. முறையற்ற முறையில் எண்ணெயை அகற்றுவதன் மூலம், உங்கள் பிளம்பிங்கின் கட்டமைப்பை சேதப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், மற்ற வீடுகளுக்கு கழிவுநீர் திரும்பவும் செய்யலாம்.
சுத்திகரிக்கப்படாத கழிவுநீர் ஆற்றை அடையும் போது, கழிவுநீருடன் கலந்த சமையல் எண்ணெய் இந்த நீர்நிலையை மாசுபடுத்தும், ஆனால் இது நதி ஆதரிக்கும் கழிவுநீர் சுமையைப் பொறுத்தது. சுற்றுச்சூழலுக்கான தேசிய கவுன்சில் (CONAMA) ஒரு தீர்மானத்தை முன்வைக்கிறது, இது தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் விலங்குகளின் கொழுப்புகளை நீர்நிலைகளில் வெளியிடுவதற்கான வரம்புகளை 50 மில்லிகிராம் (மி.கி./லி) பெறுகிறது. , வறுக்கப்படும் எண்ணெய் மற்றொரு 25,000 லிட்டர் தண்ணீரை மாசுபடுத்துகிறது, இது ஏற்கனவே மிக உயர்ந்த மதிப்பாகும். எண்ணெயால் ஏற்படும் தாக்கம் தண்ணீரில் கரைந்த ஆக்ஸிஜனைக் குறைப்பதாகும், நுண்ணுயிரிகளின் செயல்பாட்டின் மூலம் எண்ணெயைக் குறைக்கிறது மற்றும் அதே நேரத்தில் அதிக ஆக்ஸிஜனை உட்கொள்கிறது - இது நீர்வாழ் விலங்கினங்களின் மரணத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
எனவே சமையல் எண்ணெயை என்ன செய்வது?
பழைய பொரிக்கும் எண்ணெயைப் பயன்படுத்திய பிறகு (சிறிய அளவுகளில் சிறந்தது), நீங்கள் அதை ஒரு PET பாட்டிலில் சேமிக்கலாம். பாட்டிலுக்குள் எண்ணெய் நுழைவதை எளிதாக்க ஒரு புனலைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தும்போது, இந்த வழியில் சேமித்து, கசிவைத் தவிர்க்க பாட்டில்களை எப்போதும் இறுக்கமாக மூட நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் எண்ணெய் வாசனை அல்லது எளிய ஆர்வத்தால் ஈர்க்கக்கூடிய குழந்தைகள் மற்றும் செல்லப்பிராணிகளுக்கு எட்டாதவாறு வைக்கவும். சில PET பாட்டில்களை நிரப்பிய பிறகு, இந்த வகையான தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சேகரிப்பில் நிபுணத்துவம் பெற்ற நிறுவனங்கள் மற்றும் தன்னார்வ தொண்டு நிறுவனங்களைத் தேடுங்கள், அத்துடன் உங்கள் எண்ணெயை சரியாக அப்புறப்படுத்த தன்னார்வ டெலிவரி புள்ளிகளையும் தேடுங்கள்.
சேமித்து வைத்திருக்கும் எண்ணெயின் அளவு, நீங்கள் அதை அகற்றும் இடத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும். எனவே, நீங்கள் நிராகரிக்கும் இடத்தைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கவும், இதன் மூலம் டெலிவரி செய்ய எத்தனை லிட்டர்கள் தேவை என்பதைப் பற்றிய தகவலைப் பெறலாம். உங்கள் வீட்டிற்கு அருகிலுள்ள சமையல் எண்ணெயை சரியான முறையில் அகற்றுவதற்கான நிலையங்களை இங்கே கண்டறியவும்.
50 மில்லி கிராம் சமையல் எண்ணெய் 25,000 லிட்டருக்கும் அதிகமான தண்ணீரை மாசுபடுத்துகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் குறைந்த அளவு சமையல் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தினாலும், அதை PET பாட்டிலில் சேமித்து வைப்பது முக்கியம், அதை சிங்க், வடிகால் அல்லது மேன்ஹோலில் தூக்கி எறிய வேண்டாம்.
ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு எண்ணெயை (முன்னுரிமை ஒரு PET பாட்டிலில்) சேமித்து, நிலையான வீட்டில் சோப்பை உருவாக்கும் வாய்ப்பும் உள்ளது. சமையல் எண்ணெயில் சோப்பு தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறிய கீழே உள்ள வீடியோவைப் பாருங்கள்:
பயோடீசல், சோப்பு, எண்ணெய் வண்ணப்பூச்சுகள், புட்டி மற்றும் பிற பொருட்களின் உற்பத்திக்கு முறையாக நிராகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மூலப்பொருளைப் பாதுகாக்கிறது, மறுசுழற்சி செய்வதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் அதிக லிட்டர் எண்ணெய் தவறாக அகற்றப்படுவதைத் தடுக்கிறது.
எனவே, சோப்பு தயாரிக்க நீங்கள் பயன்படுத்திய சமையல் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாக்க உதவுங்கள், அதை சரியாக அப்புறப்படுத்துங்கள். இவ்வாறு, மக்கும் தன்மையுடையதாக இருந்தாலும், மாசுபடுத்தும் மற்றும் பெரும் மாசுபடுத்தும் பொருளின் சிக்கலை நீக்கி, அதற்குப் புதிய பயன்பாட்டைக் கொடுத்து, அது உடல்நலக் கேடுகளை ஏற்படுத்துவதைத் தடுக்கிறது. நிலைத்தன்மை நன்றி.
