வெள்ளரிக்காய்: அழகுக்கு உணவின் நன்மைகள்

ஜப்பனீஸ் வெள்ளரி மற்றும் பிற வகைகளை பாதுகாக்கவும், சுவைக்கவும், வெள்ளரிக்காய் சாறு மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் வெள்ளரி முகமூடியை தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.

வெள்ளரிக்காய்

படம்: அன்ஸ்ப்ளாஷில் நடாலி ரியா ரிக்ஸ்

வெள்ளரிக்காய், நாள் முழுவதும் சாலட்களில் மிகவும் பொதுவானது, இந்தியாவின் மலைப்பகுதிகளில் இருந்து உருவாகிறது. வெள்ளரிக்காய் பழம், வெள்ளரிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஏராளமாக உள்ளன, அதாவது சிறுநீரக கற்களை கரைக்க உதவுகிறது மற்றும் இயற்கையான டையூரிடிக் ஆகும், மேலும் நீங்கள் வெள்ளரி முகமூடியை உருவாக்கினால் அது அழகுக்காகவும் இருக்கும்.

காய்கறி நடவு, வெப்பமண்டல மற்றும் மிதமான பகுதிகளில், பெரும்பாலான நேரங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பல வகையான வெள்ளரிகள் உள்ளன - பிரேசிலில் மிகவும் பொதுவானது நாட்டு வெள்ளரி, இது பொதுவாக மலிவானது மற்றும் சாலட் மற்றும் டிடாக்ஸ் வெள்ளரிக்காய் சாறு ஆகியவற்றில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் ஜப்பானிய வெள்ளரி, சுனோமோனோ மற்றும் வெள்ளரி சுவையை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, இரண்டு வகைகள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வெள்ளரிகள்.

வெள்ளரிக்காய் வாங்கிய பிறகு, அதன் சேமிப்பு பொதுவாக ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் நடைபெறுகிறது, இது ஒரு தவறு. குறைந்த வெப்பநிலை விரைவாக கெட்டுவிடும் - வெள்ளரி எத்திலீனுக்கு உணர்திறன் கொண்டது, எனவே அதை வாழைப்பழங்கள், முலாம்பழம் மற்றும் தக்காளியுடன் சேமிக்கக்கூடாது.

வெள்ளரி நன்மைகள்

மேலும் பலர் வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை ஏன் அழகு சிகிச்சையாக கண் பகுதியில் வைக்கிறார்கள் தெரியுமா? வெள்ளரிக்காய் 96% நீரைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதன் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது, கூடுதலாக வைட்டமின் சி மற்றும் காஃபிக் அமிலம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது எரிச்சலைத் தணிக்கவும், நீர் தக்கவைப்பைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

வெள்ளரிக்காய் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும் - தோல் செல்கள் நெகிழ்ச்சித்தன்மையைக் கொடுக்கும் ஒரு உறுப்பு மற்றும் பெரும்பாலும் கண் வீக்கம், தீக்காயங்கள் மற்றும் தோல் அழற்சியைக் குறைக்க உதவுகிறது. வெள்ளரிக்காய் உமியில் நார்ச்சத்து மற்றும் சிலிக்கா மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. ஆரோக்கியமான இணைப்பு திசுக்களுக்கு சிலிக்கா அவசியம் - தசை, தசைநார், தசைநார், குருத்தெலும்பு மற்றும் எலும்பு. தசைச் சுருக்கம் மற்றும் தளர்வு, ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் போக்குவரத்து மற்றும் புரத உற்பத்தி போன்ற உடலில் மெக்னீசியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

உடலின் நீர்ச்சத்து மற்றும் சருமத்தின் தோற்றத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துவதோடு, வெள்ளரிக்காய் உட்கொள்வது எடையைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கும் குறிக்கப்படுகிறது, அதிக நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்த கலோரி சதவீதம் (ஒவ்வொரு 100 கிராம் புதிய வெள்ளரிக்காய்க்கு சுமார் 15 கிலோகலோரி மற்றும் மசாலா எதுவும் சேர்க்காமல்). வெள்ளரிக்காய் சாறு, சாலடுகள் மற்றும் சூப்களுக்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன - குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரில் நனைத்த மிருதுவான கீற்றுகள் வடிவில் இந்த ஆரோக்கியமான மெலிதான உணவை உங்கள் உணவில் சேர்க்கலாம்.

உடல் எடையை குறைப்பதே உங்கள் இலக்காக இருந்தால், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வெள்ளரிகள், வெள்ளரிக்காய் சுவைகள் அல்லது பதப்படுத்துதல்கள் ஆகியவற்றில் கவனமாக இருங்கள், இது பொதுவாக அதிக உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை எடுத்துக்கொள்வது, பாதுகாப்புகள் தவிர. மறுபுறம், வெள்ளரிகளை எப்படி எடுப்பது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் காய்கறிகளை வீணாக்குவதைத் தவிர்ப்பதற்கு ஒரு சிறந்த வழியாகும், இது ஊறுகாய் வடிவத்தில் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். எப்படிப் பாதுகாப்பது என்பதை அறிக.

வெள்ளரி முகமூடி

வெள்ளரிக்காயில் உள்ள பொட்டாசியம் தோல் புத்துணர்ச்சிக்கு உதவுகிறது, அதனால்தான் இந்த காய்கறியை நிதானமான முகமூடியை விரும்பும் அழகு பிரியர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இருப்பினும், காய்கறி பட்டியலில் வெள்ளரிக்காய் அதிக பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கொண்டிருப்பது பொதுவானது. முடிந்தவரை, காய்கறிகளின் கரிம பதிப்புகளை உட்கொள்ள முயற்சிக்கவும். இங்கே கிளிக் செய்து அதைப் பற்றி மேலும் அறியவும்.

உங்கள் சருமத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கான இரண்டு வெள்ளரி மாஸ்க் ரெசிபிகளை கீழே பார்க்கவும்:

விட்ச் ஹேசல் கொண்ட வெள்ளரி மாஸ்க்

  • தோலில் 1/2 வெள்ளரி, நறுக்கியது;
  • சூனிய ஹேசல் 3 தேக்கரண்டி;
  • 2 தேக்கரண்டி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்.

வெள்ளரி மற்றும் வெண்ணெய் முகமூடி

  • 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரி;
  • 1/2 கப் நறுக்கிய வெண்ணெய்;
  • 1 முட்டை வெள்ளை;
  • தூள் பால் 2 தேக்கரண்டி.

மென்மையான பேஸ்ட் போன்ற நிலைத்தன்மையை உருவாக்கும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலக்கவும். வெள்ளரி முகமூடியை உடனடியாகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடலாம். இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் கலவையை முகம் மற்றும் கழுத்தில் வைத்து வட்டமாக இயக்கவும். 30 நிமிடங்கள் அல்லது முகமூடி முற்றிலும் வறண்டு போகும் வரை ஓய்வெடுக்கவும். பின்னர் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும்.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found