தேங்காய் எண்ணெய்: அதன் நன்மைகளை அறிந்து அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
தேங்காய் எண்ணெய் தோல் மற்றும் முடிக்கு நல்லது, ஆனால் அதன் உட்கொள்ளல் சர்ச்சைக்குரியது. புரிந்து
பிக்சபேயின் DanaTentis படம்
தேங்காய் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது தேங்காய் வெண்ணெய் என்பது பழங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட தாவர எண்ணெய் நியூசிஃபெரா தேங்காய், இது மிகவும் பாரம்பரியமான மற்றும் பொதுவாகக் காணப்படும் தேங்காய், கடற்கரைகளில் பச்சை தேங்காயாக விற்கப்படுகிறது மற்றும் உலர்ந்த அல்லது பிற பல்பொருள் அங்காடி பதிப்புகளில் விற்கப்படுகிறது. அழுத்துதல், கரைப்பான்கள் மற்றும் வீட்டில் உள்ள செயல்முறைகள் மூலம் இது பிரித்தெடுக்கப்படலாம். தேங்காய் எண்ணெயை முடி, சருமம் மற்றும் சமையலில் ஈரப்பதமாக்குவது சாத்தியம், இருப்பினும் உணவில் அதன் பயன்பாடு சர்ச்சைக்குரியது.
தாவர எண்ணெய் பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறை எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை நன்கு புரிந்து கொள்ள, கட்டுரையைப் படிக்கவும்: "தாவர எண்ணெய் பிரித்தெடுக்கும் நுட்பங்களைப் பற்றி அறிக". வீட்டிலேயே தேங்காய் எண்ணெய் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் அறிய விரும்பினால், கட்டுரையைப் பாருங்கள்: "எளிதான முறையில் வீட்டில் தேங்காய் எண்ணெயை தயாரிப்பது எப்படி?".
பிக்சபேயின் கூலியர் படம்
பாபாசு தேங்காய் எண்ணெய் (கீழே உள்ள புகைப்படம்) போன்ற பல்வேறு வகையான தேங்காய்களில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட மற்ற எண்ணெய்கள் சந்தையில் கிடைக்கின்றன, ஆனால் இந்த தயாரிப்புகள் பிரபலமாக "பாசு எண்ணெய்" அல்லது "பாசு தேங்காய் எண்ணெய்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் "தேங்காய் எண்ணெய்" அல்ல. இருப்பினும் அவை ஒரு வகை தென்னையிலிருந்தும் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. பாபாசு தேங்காய் எண்ணெய் பற்றி மேலும் அறிய, கட்டுரையைப் பார்க்கவும்: "பாபாசு தேங்காய் எண்ணெய்: அது எதற்காக".
மார்செலோ கேவல்லாரி, ஹெர்மாஃப்ரோடைட் இன்ஃப்ரக்டெசென்ஸ், CC BY-SA 4.0
சிலர் தேங்காய் எண்ணெயை தேங்காய் பால் மற்றும் தேங்காய் கூழுடன் கூட குழப்பினாலும், இந்த வடிவங்கள் தோற்றம், அடர்த்தி மற்றும் சுவை மற்றும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் செயல்பாட்டு பண்புகளில் முற்றிலும் வேறுபட்டவை.
தேங்காய் எண்ணெயின் பண்புகளைப் பயன்படுத்தி, அதன் வெவ்வேறு வடிவங்களுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். கன்னி தேங்காய் எண்ணெய் உலர்ந்த தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது கொப்பரை விட வெவ்வேறு நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது - சந்தையில் பொதுவாகக் காணப்படுகிறது.
மறுபுறம், ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட தேங்காய் எண்ணெயைத் தவிர்ப்பது மற்றும் குளிர் அழுத்தப்பட்ட கரிம கூடுதல் கன்னி எண்ணெய்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டியது அவசியம். ஆரோக்கியமானதாக இருப்பதுடன், இந்தப் பதிப்புகள் அவற்றின் அசல் பண்புகளைத் தக்கவைத்து, மிகவும் இனிமையான தேங்காய்ச் சுவையைக் கொண்டுள்ளன. அவை கொப்பரை அல்லது கன்னி தேங்காய் பதிப்புகளில் காணப்படுகின்றன.
ஹெக்ஸேன் பயன்பாடு சமூக மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால், கரைப்பான்களால் பிரித்தெடுக்கப்படும் எண்ணெய்களைத் தவிர்ப்பது அவசியம். கட்டுரையில் இந்த தலைப்பைப் பற்றி மேலும் புரிந்து கொள்ளுங்கள்: "காய்கறி எண்ணெய்கள்: நன்மைகள் மற்றும் ஒப்பனை பண்புகள் தெரியும்".
தேங்காய் எண்ணெய் (நியூசிஃபெரா தேங்காய்) உணவளிப்பதன் மூலமும், முடி, தோல், பற்கள் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு நேரடியாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகுக்கான நன்மைகளைத் தருவதில் பிரபலமானது. துப்புரவுத் தயாரிப்புத் துறையானது சோப்புகளைத் தயாரிப்பதற்கும் இதைப் பயன்படுத்துகிறது, இது சவர்க்கார நடவடிக்கையுடன் கூடிய மற்ற வகை துப்புரவு முகவர்களைக் காட்டிலும் நிலையானதாகப் புகழ் பெற்றது. இந்த தலைப்பைப் பற்றி மேலும் அறிய, கட்டுரையைப் பார்க்கவும்: "தேங்காய் சோப்பு நிலையானதா?".
சிகிச்சை மற்றும் நோய் தடுப்புக்காக தினமும் தேங்காய் எண்ணெயை உட்கொள்ளுமாறு சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைத்துள்ளனர். இருப்பினும், இந்த தாவர எண்ணெய் சர்ச்சைக்குரியதாக முடிவடைகிறது, ஏனெனில் மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களில் ஒரு பகுதியினர் அதன் பயன்பாட்டிற்கு ஆதரவாக உள்ளனர், மற்றொருவர், நிறைவுற்ற கொழுப்பின் அளவு காரணமாக நுகர்வு (செரிமானத்தின் மூலம்) இன்னும் பாதுகாப்பாக நிரூபிக்கப்படவில்லை என்று கூறுகிறார். மறுபுறம், மனிதர்களால் அதன் நுகர்வு நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கான நன்மைகளைத் தரும் என்பதை நிரூபிக்கும் சில ஆய்வுகள் உள்ளன.
தேங்காய் எண்ணெய் நன்மைகள்
முடி சேதத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் சிகிச்சையளிக்கிறது
வெளியிட்ட ஒரு ஆய்வு சமூகம் ஒப்பனை வேதியியலாளர்கள் தேங்காய் எண்ணெய் சீவுவதால் முடி சேதமடைவதைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் சேதமடைந்த இழைகளை வேதியியல் (வெள்ளையாக்குதல்) மற்றும் வெப்பமாக (சூடான மழை நீர், தட்டையான இரும்புகள், உலர்த்திகள் போன்றவற்றிலிருந்து வெப்பம்) நடத்துகிறது. ஏனென்றால், ஆய்வின் படி, தேங்காய் எண்ணெய் ஒரு மசகு படமாக செயல்படுவதோடு, முடியிலிருந்து புரதம் மற்றும் நீர் இழப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது.
- தலைமுடிக்கு தேங்காய் எண்ணெய்: நன்மைகள் மற்றும் எப்படி பயன்படுத்துவது
கொழுப்பு அளவுகளை மேம்படுத்துகிறது
பிலிப்பைன்ஸ் பெண்களின் ஆய்வு மற்றும் வெளியிடப்பட்டது அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம் தேங்காய் எண்ணெய் நுகர்வு மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில் கொழுப்பு அளவை மேம்படுத்துகிறது என்று கூறுகிறது. அதே ஆய்வு விலங்குகள் மீது மேற்கொள்ளப்பட்ட பகுப்பாய்வுகளை மேற்கோள் காட்டுகிறது, தேங்காய் எண்ணெய் நுகர்வு மொத்த கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, இது இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது - வெண்ணெய் மற்றும் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட காய்கறி கொழுப்புகளுக்கு சிறந்த மாற்றாக உள்ளது.
2003 ஆம் ஆண்டு பிலிப்பைன் தேசிய ஊட்டச்சத்து ஆய்வின் தரவுகள் பிகோல் பகுதியில் ஹைபர்கொலஸ்டிரோலீமியா (அதிக கொழுப்பு), உயர் இரத்த அழுத்தம், பக்கவாதம் மற்றும் ஆஞ்சினா (இதயத் தசைகள் பலவீனமடைதல்) ஆகியவை ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக இருப்பதைக் காட்டுகிறது என்று அதே ஆய்வு தகவல் அளிக்கிறது. மற்ற பகுதிகளுடன் ஒப்பிடும்போது தேங்காய் நுகர்வு.
அல்சைமர் நோயைத் தடுக்கிறது
தேங்காய் எண்ணெய் அதிக அளவு நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் கொண்ட ஒரு ஆதாரமாக வரலாற்று ரீதியாக அங்கீகரிக்கப்பட்டிருந்தாலும், தளத்தால் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு பப்மெட் தேங்காயின் நன்மைகளை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும் என்று அறிவுறுத்துகிறது.
ஏனென்றால், நிறைவுற்ற விலங்கு கொழுப்புகளைப் போலல்லாமல், தேங்காய் எண்ணெயில் நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் (லாரிக் அமிலம், மிரிஸ்டிக் அமிலம் மற்றும் கேப்ரிலிக் அமிலம் போன்றவை) உள்ளன, இவை மட்டுமே கல்லீரலால் உறிஞ்சப்பட்டு வளர்சிதை மாற்றமடைந்து, கீட்டோன்களாக மாற்றப்படுகின்றன - அல்சைமர் நோய் போன்ற வளரும் அல்லது ஏற்கனவே நினைவாற்றல் குறைபாடுகள் உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மூளைக்கான முக்கியமான மாற்று ஆற்றல் மூலங்கள்.
சர்க்கரை நோயை மேம்படுத்துகிறது
ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் நீரிழிவு நோயின் சிறப்பியல்புகளில் ஒன்றாகும். மேடையில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் படி பப்மெட், கன்னி தேங்காய் எண்ணெயின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் (மற்ற செயல்பாடுகளுடன்) நோயைக் குறைப்பதில் நன்மை பயக்கும். ஆய்வின் படி, தேங்காய் எண்ணெய் உண்ணாவிரத இரத்த குளுக்கோஸின் அளவை கணிசமாகக் குறைக்கிறது மற்றும் குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.
ஈறு அழற்சி மற்றும் பற்களில் பிளேக் உருவாவதற்கு சிகிச்சையளிக்கிறது
தளத்தால் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வு பப்மெட் தேங்காய் எண்ணெய் பிளேக் உருவாவதைக் குறைப்பதற்கும், பிளேக்கினால் தூண்டப்பட்ட ஈறு அழற்சியைக் குறைப்பதற்கும் ஒரு சிறந்த துணை என்று முடிவு செய்தார் - தினசரி வாய்வழி சுகாதாரத்தில் அதை ஒரு கூட்டாளியாக மாற்றுகிறது.
ஜெரோசிஸை (உலர்ந்த, மெல்லிய மற்றும் கடினமான தோல்கள்) நடத்துகிறது
வறண்ட, செதில்களாக, கரடுமுரடான மற்றும் அரிக்கும் தோல், சருமத்தின் இயற்கையான பாதுகாப்புத் தடையின் மோசமான செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடையது - இந்த நிலை சூடான மழை நீரால் கூட ஏற்படலாம். வெளியிட்டுள்ள ஆய்வின்படி சயின்ஸ் டைரக்ட், தேங்காய் எண்ணெய் இந்த நிகழ்வுகளுக்கு ஒரு சிறந்த மாய்ஸ்சரைசராக உள்ளது, கிருமி நாசினிகள் விளைவுகள் மற்றும் கனிம எண்ணெய்களை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
எப்படி உபயோகிப்பது
உணவில்
தேங்காய் எண்ணெய் ஒரு சிறந்த சமையல் பொருள். கேக்குகள், இனிப்புகள், கிரீம்கள், சாஸ்கள், மியூஸ்கள், ஐஸ்கிரீம்கள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட்டுகள் கூட தேங்காய் எண்ணெயைக் கொண்டிருக்கும் போது லேசான, ஆரோக்கியமான மற்றும் கிரீமி டச் இருக்கும். பிந்தையது ஏனெனில் - சுற்றுப்புற வெப்பநிலை அதிகமாக இல்லாத போது - தேங்காய் எண்ணெய் ஒரு பேஸ்ட் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது.
அழகுசாதனப் பொருட்கள்
பாதுகாப்பான உடல் மாய்ஸ்சரைசராக இருப்பதுடன் (வழக்கமான அழகுசாதனப் பொருட்களிலிருந்து வேறுபட்டது - கட்டுரையில் மேலும் அறியவும்: "ஒப்பனை மற்றும் சுகாதாரப் பொருட்களில் தவிர்க்க வேண்டிய பொருட்கள்") மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களுடன் கலந்து சருமத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மைகளைத் தருகிறது. , எண்ணெய் தேங்காய் ஒரு சிறந்த மேக்-அப் ரிமூவர் மற்றும் சருமத்தை வெளியேற்றும் செயல்பாட்டைக் கொண்டிருக்கும் - காபி மைவுண்டுடன் கலந்தால். மிகக் குறைந்த அல்லது அதிக வெப்பநிலை காலங்களில், தேங்காய் எண்ணெய் ஒரு சிறந்த உதடு மாய்ஸ்சரைசர் ஆகும். பாக்டீரிசைடு அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் (தேயிலை மர அத்தியாவசிய எண்ணெய் போன்றவை) மற்றும் சோடியம் பைகார்பனேட் ஆகியவற்றுடன் கலக்கும்போது, தேங்காய் எண்ணெய் வாசனை நீக்கும் மற்றும் அதே நேரத்தில் அக்குள்களை ஈரப்பதமாக்கும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.
வாய் சுகாதாரம்
மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, தேங்காய் எண்ணெய் பல் தகடு மற்றும் பிளேக்கினால் ஏற்படும் ஈறு அழற்சி சிகிச்சையில் ஒரு சிறந்த துணைப் பொருளாகும். உங்கள் தினசரி வாய்வழி சுகாதாரத்தில் அதைச் சேர்ப்பது மற்றும் மென்மையான தேங்காய் சுவையை அனுபவிப்பது எப்படி?
சர்ச்சை
மேற்கூறிய நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு தேங்காய் எண்ணெய் நன்மைகள் இருப்பதாகக் குறிப்பிடப்பட்ட ஆய்வுகள் முடிவு செய்திருந்தாலும், பிரேசிலியன் அசோசியேஷன் ஆஃப் நியூட்ராலஜி (அப்ரான்) இதுவரை மேற்கொள்ளப்பட்ட பகுப்பாய்வுகள் சர்ச்சைக்குரியவை மற்றும் முடிவில்லாதவை என்று கருதுகிறது; மற்றும் நோய் தடுப்பு அல்லது சிகிச்சைக்காக தேங்காய் எண்ணெய் பரிந்துரைக்கப்படக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கிறது.அப்ரான் மேலும் தெரிவிக்கையில்,
- தேங்காய் எண்ணெயை, நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலம் குறைவாக உள்ள தாவர எண்ணெய்களுடன் ஒப்பிடும்போது, அது மொத்த கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது.
- தேங்காய் எண்ணெயில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, பூஞ்சை காளான், வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் இம்யூனோமோடூலேட்டரி செயல்பாடுகள் உள்ளன என்று முடிவு செய்யும் ஆய்வுகள் முக்கியமாக சோதனைக்குரியவை, குறிப்பாக ஆய்வுக்கூட சோதனை முறையில், எந்த மருத்துவ ஆய்வுகளும் இந்த விளைவுகளை நிரூபிக்கவில்லை.
- இன்றுவரை, தேங்காய் எண்ணெய் அல்சைமர் நோய் போன்ற நரம்பியக்கடத்தல் நோய்களைப் பாதுகாக்கும் அல்லது தணிக்கும் என்பதற்கு எந்த மருத்துவ ஆதாரமும் இல்லை.
- மிகக் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான ஆய்வுகள், சர்ச்சைக்குரிய முடிவுகளுடன், மனிதர்களின் உடல் எடையில் தேங்காய் எண்ணெயின் விளைவுகளைப் புகாரளித்துள்ளன.
தேங்காய் எண்ணெய் பற்றிய கட்டுரை உங்களுக்கு பிடித்திருக்கிறதா? எனவே நீங்கள் கட்டுரையைப் பார்க்க விரும்பலாம்: "திராட்சை விதை எண்ணெய்: நன்மைகள் மற்றும் அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது".
ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள்: தேங்காய் எண்ணெய் தீர்ந்துவிட்டால் - கண்ணாடி குடுவையை மீண்டும் பயன்படுத்தாவிட்டால் - கொள்கலனை சரியாக அப்புறப்படுத்துங்கள். உங்கள் வீட்டிற்கு அருகில் எந்த சேகரிப்பு புள்ளிகள் உள்ளன என்பதைப் பார்க்கவும்.
