எலுமிச்சையுடன் காபியின் நன்மைகள்: கட்டுக்கதை அல்லது உண்மை?
காபி மற்றும் எலுமிச்சை ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அவற்றை ஒன்றாகக் குடிப்பதால் சில நன்மைகள் பிரபலமாக உள்ளன. புரிந்து
Toa Heftiba இன் திருத்தப்பட்ட மற்றும் அளவு மாற்றப்பட்ட படம் Unsplash இல் கிடைக்கிறது
எலுமிச்சம்பழத்துடன் காபி குடிப்பது உடல் எடையைக் குறைக்க, தலைவலியைப் போக்க விரும்புபவர்களால் பின்பற்றப்படும் ஒரு போக்கு. ஒரு எலுமிச்சை சாறுடன் 240 மில்லி காபி குடிக்க வேண்டும் என்பது யோசனை. காபி மற்றும் எலுமிச்சை இரண்டும் நிரூபிக்கப்பட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை முக்கியமாக ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் தொடர்புடையவை, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது. இருப்பினும், எலுமிச்சையுடன் காபி குடிப்பதால் ஏற்படும் சில நன்மைகள் கட்டுக்கதைகள். அறிவியல் இதைப் பற்றி என்ன சொல்கிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்:
- எட்டு நம்பமுடியாத காபி நன்மைகள்
- எலுமிச்சை நன்மைகள்: ஆரோக்கியம் முதல் தூய்மை வரை
எலுமிச்சையுடன் காபியின் நன்மைகள்
வறுத்த காபி பீன்களில் ஆயிரத்திற்கும் மேற்பட்ட உயிர்வேதியியல் சேர்மங்கள் உள்ளன, ஆனால் காஃபின் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலம் (சிஜிஏ) ஆகியவை ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் கொண்ட முக்கிய செயலில் உள்ள சேர்மங்களாக தனித்து நிற்கின்றன, ஆய்வின் படி. இந்த கலவைகள் கல்லீரல், புரோஸ்டேட், எண்டோமெட்ரியல், மார்பகம், இரைப்பை குடல் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் உட்பட புற்றுநோயின் வளர்ச்சிக்கு எதிராக உடலைப் பாதுகாக்கின்றன (இது குறித்த ஆய்வுகளைப் பார்க்கவும்: 1, 2, 38, 3).
கூடுதலாக, காபி வகை 2 நீரிழிவு, இதயம் மற்றும் கல்லீரல் நோய், மற்றும் மனச்சோர்வு, அத்துடன் அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் நோய் ஆகியவற்றின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது (இது குறித்த ஆய்வுகளைப் பார்க்கவும்: 1, 4, 5, 6).
இறுதியாக, காஃபின் ஆற்றல்-அதிகரிக்கும் விளைவு, எதிர்ப்பு பயிற்சிகளின் செயல்திறன் மற்றும் கலோரிகளை எரிப்பதை அதிகரிக்கும் திறன் ஆகியவற்றின் மீது நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது (அதைப் பற்றிய ஆய்வுகளைப் பார்க்கவும்: 3, 7, 8, 9 ).
எலுமிச்சை சாற்றின் நிரூபிக்கப்பட்ட நன்மைகள்
எலுமிச்சை வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் சிறந்த மூலமாகும், இது ஒரு ஆய்வின் படி, சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகிறது.
- வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகள்
வைட்டமின் சி மற்றும் சிட்ரஸ் ஃபிளாவனாய்டுகள் இரண்டும் உணவுக்குழாய், வயிறு, கணையம் மற்றும் மார்பக புற்றுநோய் ஆகியவற்றில் புற்றுநோயின் குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையது (அது பற்றிய ஆய்வுகளை இங்கே பார்க்கவும்: 10, 11, 12, 13, 14).
கூடுதலாக, இரண்டு சேர்மங்களும் இதய நோய்க்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன, அதே நேரத்தில் வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பாதுகாக்கிறது மற்றும் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது (இது பற்றிய ஆய்வுகளைப் பார்க்கவும்: 15, 16, 17, 18).
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, காபி மற்றும் எலுமிச்சை நாள்பட்ட நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும் பலவிதமான நன்மைகளை வழங்குகின்றன. இருப்பினும், இரண்டையும் கலப்பது மிகவும் சக்திவாய்ந்த பானமாக மொழிபெயர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
எலுமிச்சையுடன் காபி குடிப்பது பற்றி பிரபலமான நம்பிக்கை என்ன சொல்கிறது
1. கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது
இந்த கருத்து எலுமிச்சை பயன்பாடு சம்பந்தப்பட்ட பல போக்குகளில் பரவலாக உள்ளது, ஆனால் இறுதியில் எலுமிச்சை அல்லது காபி கொழுப்பைக் கரைக்க முடியாது.
தேவையற்ற கொழுப்பை அகற்றுவதற்கான ஒரே வழி, குறைந்த கலோரிகளை உட்கொள்வது அல்லது அவற்றை அதிகமாக எரிப்பதுதான். எனவே, இந்த அறிக்கை தவறானது.
இருப்பினும், காபி உங்கள் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, அதனால்தான் சிலர் பானத்தை உட்கொள்ளும்போது எடையில் சிறிது குறைப்பு ஏற்படலாம்.
காஃபின் பழுப்பு நிற கொழுப்பு திசுக்களை (TAM) தூண்டுகிறது என்று சமீபத்திய ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது, இது ஒரு வகையான வளர்சிதை மாற்ற செயலில் உள்ள கொழுப்பு திசுக்கள், இது வயதுக்கு ஏற்ப சுருங்குகிறது மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளை வளர்சிதை மாற்றுகிறது.
மனிதர்களில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், நிலையான 240 மில்லி கப் காபியில் இருந்து காஃபின் TAM செயல்பாட்டை அதிகரிக்கலாம், இதனால் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தில் அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறது, இது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
அதேபோல, 1980கள் மற்றும் 1990களின் பழைய ஆய்வுகள், காஃபின் உட்கொண்ட மூன்று மணி நேரத்தில் உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்கலாம், உங்கள் கலோரி எரிப்பை 8 முதல் 11% வரை அதிகரிக்கும் - அதாவது நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 79 முதல் 150 கூடுதல் கலோரிகளை எரிக்கலாம் (அதைப் பற்றிய ஆய்வுகளைப் பார்க்கவும். இங்கே: 19, 20, 21).
எடை இழப்பு விளைவு காஃபின் காரணமாக இருக்கலாம், காபி-எலுமிச்சை கலவையால் அல்ல.
2. தலைவலியை போக்குகிறது
ஒரு கருதுகோள் காஃபின் ஒரு வாசோகன்ஸ்டிரிக்டர் விளைவைக் கொண்டுள்ளது - அதாவது இரத்த நாளங்களைச் சுருக்குகிறது - இது தலையில் இரத்த ஓட்டத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் வலியைக் குறைக்கிறது (இது குறித்த ஆய்வைப் பார்க்கவும்: 25).
தலைவலி மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலிக்கு பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகளின் விளைவுகளை காஃபின் அதிகரிக்கக்கூடும் என்றும் ஆராய்ச்சி கூறுகிறது (இது பற்றிய ஆய்வுகளை இங்கே பார்க்கவும்: 22, 23, 24).
இருப்பினும், சாக்லேட், ஆல்கஹால் மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் போன்ற பிற பானங்கள் மற்றும் உணவுகளுடன் காஃபின் சிலருக்கு தலைவலியைத் தூண்டும் என்று மற்றொரு கருதுகோள் கூறுகிறது (அதைப் பற்றிய ஆய்வை இங்கே பார்க்கவும்: 26).
எனவே, எலுமிச்சையுடன் காபி குடிப்பது தலைவலியை குறைக்கலாம் அல்லது மோசமாக்கலாம். மேலும் இது வலியைக் குறைக்க உதவும் என்றால், அது மீண்டும் காபியில் உள்ள காஃபின் காரணமாக இருக்கும், காபி மற்றும் எலுமிச்சை அல்ல.
3. வயிற்றுப்போக்கை விடுவிக்கிறது
இந்த மருந்துக்கு காபி மைதாவை குடிப்பதற்கு பதிலாக எலுமிச்சையுடன் சாப்பிட வேண்டும்.
இருப்பினும், வயிற்றுப்போக்கு சிகிச்சையில் எலுமிச்சையின் பயன்பாட்டை ஆதரிக்க எந்த ஆதாரமும் இல்லை, மேலும் காபி குடலைத் தூண்டுகிறது, வெளியேற்ற வேண்டிய அவசியத்தை அதிகரிக்கிறது (இங்கே இதைப் பற்றிய ஆய்வைப் பார்க்கவும்: 27).
- வயிற்றுப்போக்கு தீர்வு: ஆறு வீட்டு பாணி குறிப்புகள்
- வயிற்றுப்போக்குக்கான புரோபயாடிக்குகள்: நன்மைகள், வகைகள் மற்றும் பக்க விளைவுகள்
கூடுதலாக, வயிற்றுப்போக்கு திரவத்தின் குறிப்பிடத்தக்க இழப்பை ஏற்படுத்துகிறது, இது நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும், இது காபியின் டையூரிடிக் விளைவை மோசமாக்கும் (அதைப் பற்றிய ஆய்வுகளை இங்கே பார்க்கவும்: 28, 29).
4. தோல் பராமரிப்பு நன்மைகளை வழங்குகிறது
காபி மற்றும் எலுமிச்சையில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்திற்கு நன்மைகளை அளிக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, எனவே இந்த கூற்றுக்கு பின்னால் ஒரு அவுன்ஸ் உண்மை இருப்பதாக தெரிகிறது.
காபி உட்கொள்வது தோல் உரிக்கப்படுவதைக் குறைக்கும், மென்மையை மேம்படுத்தும் மற்றும் தோல் தடைச் சிதைவைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (இங்கே ஆய்வுகளைப் பார்க்கவும்: 30, 31, 32).
இதையொட்டி, எலுமிச்சையின் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது - சருமத்திற்கு வலிமை மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை வழங்கும் புரதம் - மற்றும் சூரிய ஒளியில் ஏற்படும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் சருமத்திற்கு ஏற்படும் சேதத்தை குறைக்கிறது (மரியாதைக்கு இங்குள்ள ஆய்வுகளைப் பார்க்கவும். : 33, 34, 35).
- Oxybenzone: நச்சு கலவை சன்ஸ்கிரீனில் உள்ளது
இருப்பினும், காபி மற்றும் எலுமிச்சையை தனித்தனியாக உட்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் இன்னும் இந்த நன்மைகளை அனுபவிக்க முடியும், ஏனெனில் இரண்டும் கலந்தால் மட்டுமே விளைவு ஏற்படும் என்று எந்த ஆதாரமும் தெரிவிக்கவில்லை.
தீமைகள்
அதிகப்படியான காபி குடிப்பது காஃபின் போதைக்கு வழிவகுக்கும் என்று சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. கூடுதலாக, வழக்கமான காஃபின் உட்கொள்ளல் தூக்கக் கலக்கம் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய பகல்நேர தூக்கம், அத்துடன் கருச்சிதைவு ஏற்படும் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது (அது பற்றிய ஆய்வுகளை இங்கே பார்க்கவும்: 7, 36).
எலுமிச்சையைப் பொறுத்தவரை, பொதுவாக அரிதானது என்றாலும், சிலருக்கு சிட்ரஸ் பழச்சாறு, விதைகள் அல்லது தோல்கள் ஒவ்வாமை இருக்கலாம் (அதைப் பற்றிய ஆய்வை இங்கே பார்க்கவும்: 37).
