சரியான வேகவைத்த முட்டை செய்வது எப்படி

வேகவைத்த முட்டையை எப்படி செய்வது என்று பாருங்கள் மற்றும் உணவை உரிக்க விரைவான வழியைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

அவித்த முட்டை

படம்: அன்ஸ்ப்ளாஷில் அன்னி ஸ்ப்ராட்

நீங்கள் வேகவைத்த முட்டைகளை விரும்புகிறீர்களா? இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் அதை எதிர்கொள்வோம், சரியான கடின வேகவைத்த முட்டையை தயாரிப்பது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. பின்னர் தோலை அகற்றுவது, குறிப்பிட தேவையில்லை, ஒரு முழு பயிற்சி தேவைப்படுகிறது. எந்த பணியும் பாதிக்கப்பட வேண்டியதில்லை. கடின வேகவைத்த முட்டையை எப்படி தயாரிப்பது என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள், அதன் பிறகு, முட்டையை உரிக்க எளிய வழியைக் கற்றுக்கொடுக்கும் எங்கள் வீடியோவைப் பாருங்கள்.

  • விலங்கு சிறைச்சாலையின் ஆபத்துகள் மற்றும் கொடுமை

வேகவைத்த முட்டை செய்வது எப்படி?

வேகவைத்த முட்டையை செய்ய, முட்டையை ஊறவைக்க போதுமான தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். முட்டையை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு 4 முதல் 12 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். மஞ்சள் கருவுக்கான உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப நேரம் மாறுபடும் - மென்மையான மஞ்சள் கருவை நீங்கள் விரும்பினால், 4 நிமிடங்கள் போதும். 7 நிமிடம் கிரீமி முட்டையின் மஞ்சள் கருவுக்கு ஏற்ற நேரம், நீங்கள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சமைக்க விரும்பினால், அதை 12 நிமிடங்கள் விடவும்.

அதன் பிறகு, நீங்கள் ஏற்கனவே சமைத்த முட்டையை அறை வெப்பநிலையில் சிறிது வடிகட்டிய நீரில் குளிர்விக்க வேண்டும். உரிக்கும்போது, ​​ஒரு தந்திரம், கடின வேகவைத்த முட்டையை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது பாத்திரத்தில் வைப்பது. பின்னர், கொள்கலனை அசைக்கவும், இதனால் கடின வேகவைத்த முட்டை பொருளின் சுவர்களில் மோதுகிறது. செயல்முறை முன்னேறும்போது பட்டை வர ஆரம்பிக்க வேண்டும்.

வெப்ப அதிர்ச்சி

இருப்பினும், வெப்ப அதிர்ச்சியைப் பயன்படுத்தி வேகவைத்த முட்டைகளை குளிர்விப்பது ஒரு சர்ச்சைக்குரிய நடைமுறையாகும். மஞ்சள் கருவைச் சுற்றி பச்சை நிற அடுக்கை உருவாக்க வெப்ப அதிர்ச்சி உதவும் என்று சிலர் நம்பினாலும், அவர்கள் தவறாக நினைக்கிறார்கள். சமையலில் நடைபெறும் ஹைட்ரஜன் சல்பைடு உற்பத்தியால் இந்த நிகழ்வு ஏற்படுகிறது.

எனவே, முட்டையை தண்ணீரில் 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைத்தால், பச்சை நிற அடுக்கு உருவாகும். முட்டையின் வயது மற்றும் pH போன்ற மேற்கூறிய பண்புகளுடன் மஞ்சள் கருவை உருவாக்கும் பிற காரணிகளும் உள்ளன.

ஆனால் ஒரு புள்ளியில் ஒருமித்த கருத்து உள்ளது: ஹைட்ரஜன் சல்பைட் அடுக்கு மிகவும் அழகாக இல்லாவிட்டாலும், ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதாக நிரூபிக்கப்படவில்லை.

தண்ணீரை மீண்டும் பயன்படுத்தவும்

செயல்முறையைச் செய்த சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, முட்டை ஓடு எளிதில் வெளியேறும், மேலும் நீங்கள் முட்டையை உண்ணலாம். ஆ! முட்டைகளை சமைப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் தண்ணீரை மீண்டும் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள்: இது ஷெல்லில் உள்ள வைட்டமின்களால் செறிவூட்டப்படும் - "சமையல் தண்ணீரை மீண்டும் பயன்படுத்துவது எப்படி?" என்ற கட்டுரையில் இதைப் பற்றி இன்னும் கொஞ்சம் பேசுவோம்.

கீழே உள்ள வீடியோ, குழுவால் தயாரிக்கப்பட்டது ஈசைக்கிள் போர்டல், வேகவைத்த முட்டையை உரிப்பது எப்படி என்று விளக்கப்பட்டுள்ள நுட்பத்தைப் புரிந்துகொள்ள உதவுகிறது:



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found