செல்லுலோஸ் என்றால் என்ன?
செல்லுலோஸ் என்பது காய்கறிகளில் மிகுதியான கட்டமைப்பாகும், மேலும் அன்றாடப் பொருட்களில் மூலப்பொருளாகப் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
டேவிட் க்ளோட் மூலம் திருத்தப்பட்ட மற்றும் மறுஅளவிடப்பட்ட படம் Unsplash இல் கிடைக்கிறது
செல்லுலோஸ் என்பது தாவரங்களின் முக்கிய கட்டமைப்பு செல் நிறை ஆகும். ஒன்றாக இணைக்கப்பட்ட குளுக்கோஸ் மோனோமர்களால் உருவாக்கப்பட்டது, இது 1838 இல் பிரெஞ்சு வேதியியலாளர் அன்செல்மே பேயனால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அவர் அதன் வேதியியல் சூத்திரத்தை தீர்மானித்தார். யூகலிப்டஸ், பைன், பருத்தி, மூங்கில் போன்ற பல்வேறு காய்கறிகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கும் தொழிற்சாலைகளுக்கு செல்லுலோஸ் ஒரு முக்கியமான மூலப்பொருளாகும்.
- யூகலிப்டஸ் எதற்காக?
- கரிம பருத்தி: அது என்ன மற்றும் அதன் நன்மைகள்
எங்கே உள்ளது
செல்லுலோஸ் அன்றாட வாழ்வில் மிகவும் பொதுவான பொருட்களில் ஒன்றாகும். இது பல்வேறு வகையான காகிதங்கள், செலவழிப்பு டயப்பர்கள், திசுக்கள், கழிப்பறை காகிதம், உறிஞ்சிகள், மாத்திரை நிரப்புதல், குழம்பாக்கிகள், தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் தொழில்மயமாக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு (ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் அரைத்த சீஸ் போன்றவை), பசைகள், உயிரி எரிபொருள்கள், கட்டுமானப் பொருட்கள் மற்றும் பலவற்றிற்கான மூலப்பொருளாக செயல்படுகிறது. அன்று.
உட்கொள்ளும் உணவில் இயற்கையில் இலைகள் மற்றும் காய்கறிகளைப் போலவே, செல்லுலோஸ் மலம் கேக் உருவாவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இது மனித செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது.
- புதிய, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் என்ன
வர்ஜீனியா பல்கலைக்கழக மருத்துவப் பள்ளியின் ஆராய்ச்சி, தாவரங்கள் எவ்வாறு வளர அனுமதிக்கும் சுமை தாங்கும் கட்டமைப்புகளை உருவாக்குகின்றன என்பதை வெளிப்படுத்தியுள்ளன. அவர்கள் செல்லுலோஸ் சங்கிலிகளை "மைக்ரோஃபைப்ரில்ஸ்" என்று அழைக்கப்படும் கேபிள் போன்ற கட்டமைப்புகளில் நெசவு செய்கிறார்கள். இந்த மைக்ரோஃபைப்ரில்கள் நில தாவரங்களின் செல் சுவர்களுக்கு முக்கியமான ஆதரவை வழங்குகின்றன மற்றும் அவற்றின் செல்களுக்குள் அழுத்தத்தை அதிகரிக்க அனுமதிக்கின்றன. இந்த அழுத்தம் தாவரங்கள் வானத்தை நோக்கி வளர அனுமதிக்கிறது.
இது எவ்வாறு செயலாக்கப்படுகிறது
செல்லுலோஸ் இயற்கையாகவே பல்வேறு வகையான காய்கறிகளால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் தொழில்துறையினரால் பயன்படுத்தப்படும் தொடர்ச்சியான செயல்முறைகளுக்கு உட்படுகிறது. இந்த செயல்முறைகள் வனவியல், மரம் தயாரித்தல், கூழ் உற்பத்தி, உலர்த்துதல் மற்றும் முடித்தல் நிலைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு கட்டத்தின் பிரத்தியேகங்களையும் பாருங்கள்:
வன நிலை
கூழ் உற்பத்தி செயல்முறை காய்கறி விதைகளை நடவு செய்வதன் மூலம் தொடங்குகிறது, இது கூழ் ஆதாரமாக செயல்படுகிறது.
மரம் தயாரிப்பு
இந்த விளைந்த காய்கறிகளை வெட்டிய பின், மரத்துண்டுகள் தொழிற்சாலைகளுக்கு அனுப்பப்பட்டு, அவை துண்டிக்கப்பட்டு சிப்பர்களுக்கு எடுத்துச் செல்லப்பட்டு, சிறிய மரத்துண்டுகளாக இருக்கும் சில்லுகளாக மாற்றப்படும்.
செல்லுலோஸ் பெறுதல்
சில்லுகள் செரிமானிகளுக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, அங்கு சமையல் அல்லது கூழ் தொடங்குகிறது. மர இழைகளின் நிறம் மற்றும் வலிமைக்கு பொறுப்பான லிக்னினைப் பிரிப்பதில் அடங்கியுள்ள - மரத்தை மென்மையாக்குவதற்கும், டிஃபிப்ரேஷன் மற்றும் டிலினிஃபிகேஷன் ஆகியவற்றை எளிதாக்குவதற்கும் கூழ் உதவுகிறது.
லிக்னின் பிரிக்கப்பட்ட பிறகு, அசுத்தங்களை அகற்ற ஒரு சலவை மற்றும் சல்லடை அறுவை சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இது செயல்பாட்டில் மீண்டும் பயன்படுத்தப்படும்.
சல்லடைக்குப் பிறகு, கூழ் ஒரு ப்ளீச்சிங் செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது, இது கூழ் அதன் வெண்மை, தூய்மை மற்றும் இரசாயன தூய்மையை மேம்படுத்துவதற்காக சில இரசாயன எதிர்வினைகளுடன் சிகிச்சையளிப்பதைக் கொண்டுள்ளது. டீலினிஃபிகேஷன் செயல்முறை மிகவும் திறமையானது, ப்ளீச்சிங் ரியாஜெண்டுகளின் தேவை குறைவாக இருக்கும். ப்ளீச்சிங் இரண்டு முக்கிய முறைகளால் செய்யப்படலாம்: அமிலம் அல்லது சல்பைட் முறை மற்றும் கார அல்லது கிராஃப்ட் முறை, இது பிரேசிலில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. செயல்முறை வழக்கில் தரநிலை, ப்ளீச்சிங்கிற்குப் பயன்படுத்தப்படும் வரிசையானது குளோரின் வாயுவில் (அல்லது தனிம குளோரின்) தொடங்குகிறது.
உலர்த்துதல்
இறுதியாக, வெளுக்கும் பிறகு, கூழ் உலர்த்துவதற்கு அனுப்பப்படுகிறது. சுற்றுச்சூழலின் ஈரப்பதத்துடன் சமநிலைப் புள்ளியை அடையும் வரை செல்லுலோஸிலிருந்து தண்ணீரை அகற்றுவதே இதன் நோக்கம். உலர்த்தி இயந்திரத்தின் முடிவில் கட்டர் உள்ளது, இது ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவத்திற்கு தொடர்ச்சியான தாளை குறைக்கிறது.
சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகள்
மிகவும் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தும் கூழ் தயாரிப்பு நிலைகள் காடு வளர்ப்பு நிலை, வெளுக்கும் மற்றும் கழிவு அகற்றல் ஆகும்.
பிரேசிலிய வழக்கில், செல்லுலோஸின் மூலப்பொருள் நடப்பட்ட மர பண்ணைகளில் இருந்து வருகிறது. ஸ்காண்டிநேவிய நாடுகள் மற்றும் கனடாவில், இது அரசுக்கு சொந்தமான பூர்வீக காடுகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது, இது பூர்வீக காடுகளின் காடுகளை அழிப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க சிக்கலைக் குறிக்கிறது, முக்கியமாக பூர்வீக இனங்கள் மெதுவாக வளர்வதால். மறுபுறம், நடப்பட்ட மரங்களைப் பொறுத்தவரை, சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகள் முக்கியமாக பல்லுயிர் இழப்பு (தாவரங்கள் மற்றும் விலங்கினங்கள் இரண்டும்), ஒரே கலாச்சாரம், மண் சோர்வு, பூச்சி படையெடுப்பு மற்றும் நீர் வளங்களை மாசுபடுத்துதல் ஆகியவற்றால் ஏற்படுகிறது. பூச்சிக்கொல்லிகள்.
சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாப்பது தொடர்பான விவாதங்களில் கூழ் வெளுக்கும் நிலை அடிக்கடி தோன்றும். குளோரின் மற்றும் லிக்னின் உள்ளிட்ட கரிமப் பொருட்களின் இருப்பு, வெளுக்கும் கழிவுநீரில் பெரும்பகுதியைக் குறிக்கிறது மற்றும் ஆர்கனோகுளோரின் சேர்மங்களை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது - குறிப்பிடத்தக்க சுற்றுச்சூழல் தாக்கம் கொண்ட பொருட்கள். இந்த தலைப்பைப் பற்றி மேலும் அறிய, "ஆர்கனோகுளோரின்கள் என்றால் என்ன?" என்ற கட்டுரையைப் பார்க்கவும்.
செயல்முறையின் பெரும் சிரமம் தரநிலை (செல்லுலோஸ் தயாரிப்பு கட்டத்தில் விளக்கப்பட்டுள்ளது) இந்த ஆர்கனோகுளோரின்கள், குளோரைடுகள் மற்றும் கழிவுநீரில் உள்ள குறைந்த திடப்பொருள்கள் ஆகியவை மீட்பு சுழற்சிக்கு அனுப்புவதற்கு பொருத்தமற்றதாக ஆக்குகிறது, இதனால் உற்பத்தியின் முடிவில் திரவ கழிவுகளை சுத்திகரிப்பது அவசியம். சுற்று.
யூகலிப்டஸ் மோனோகல்ச்சர்களில் (செல்லுலோஸ் தொழில்துறையால் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இனம், முக்கியமாக அதன் விரைவான வளர்ச்சியின் காரணமாக), மற்றொரு சுற்றுச்சூழல் தாக்கம் அடிக்கடி குறிப்பிடப்படும் மரங்கள் அதிக நீர் நுகர்வு மற்றும் மண்ணின் ஈரப்பதம், ஆறுகள் மற்றும் நிலத்தடி நீரில் அதன் தாக்கங்கள் ஆகும்.
யூகலிப்டஸ் அதில் உள்ள நீர் இருப்புகளைப் பயன்படுத்தும் போது மண்ணின் வறட்சியை ஏற்படுத்தும், இந்த வழக்கில் அது மற்ற உயிரினங்களின் வளர்ச்சிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், இது "அலெலோபதி" என்று அழைக்கப்படுவதன் விளைவாகும்.
மறுபுறம், Revista do BNDES வெளியிட்ட கட்டுரையில், அதிக நீர் நுகர்வு இருந்தபோதிலும், யூகலிப்டஸ் அது அமைந்துள்ள பகுதியில் மண்ணை உலர்த்துகிறது அல்லது அது நிலத்தடி நீரை பாதிக்கிறது என்று அர்த்தமல்ல. ஏனென்றால், கட்டுரையின் படி, யூகலிப்டஸ் காடுகளில் மண்ணின் வறட்சி தாவரங்களின் நீர் நுகர்வு மட்டுமல்ல, வளரும் பகுதியில் மழைப்பொழிவையும் சார்ந்துள்ளது.
சுற்றுச்சூழல் நன்மைகள்
காடுகள் அழிக்கப்பட்ட மற்றும் ஏழ்மையான மண்ணில், செல்லுலோஸ் மற்றும் காகித உற்பத்தியில் இருந்து கரிம எச்சங்கள் படிவதால் சில நன்மை பயக்கும் விளைவுகளான pH அதிகரிப்பு, அதன் விளைவாக சில ஊட்டச்சத்துக்கள், குறிப்பாக பாஸ்பரஸ் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் கிடைப்பதில் அதிகரிப்பு; அதிகரித்த மண் கேஷன் பரிமாற்ற திறன்; மரங்களுக்குத் தேவையான கனிமச் சத்துக்களை இணைத்தல்; துகள் அளவு, நீர் வைத்திருக்கும் திறன் மற்றும் மண்ணின் அடர்த்தி போன்ற இயற்பியல் பண்புகளை மேம்படுத்துதல்; அதிகரித்த மண்ணின் உயிரியல் செயல்பாடு, குப்பை சிதைவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து சுழற்சியை துரிதப்படுத்துகிறது. அரிதான விதிவிலக்குகளுடன், பிரேசிலிய மறுகாடு வளர்ப்பில் பயன்படுத்தப்படும் மண், வனவியல் நடவடிக்கைகளுக்கு கூட குறைந்த வளத்தை கொண்டுள்ளது. வளத்தை மேம்படுத்த இந்த மண்ணின் திருத்தம் அவசியம் மற்றும் அதிக அளவு கரிமப் பொருட்கள் கனிம ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் மண்ணின் நீர் மற்றும் கேஷன் தக்கவைப்பு திறனை அதிகரிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த வழக்கு முன்னர் வறிய மண்ணுக்கு மட்டுமே பொருந்தும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், முன்பு காடுகள் அழிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் ஒற்றைப்பயிர்களை நடவு செய்வது தாவர வளர்ச்சியின் போது CO2 ஐப் பிடிக்க உதவுகிறது, முக்கியமாக, Estado de S. Paulo செய்தித்தாளில் வெளியிடப்பட்ட கட்டுரையில் Fernando Reinach சுட்டிக்காட்டியுள்ளபடி, தாவரங்களால் CO2 பிடிப்பு அதன் வளரும் போது அளிக்கிறது. கட்டம். இளமைப் பருவத்தில், இரவு நேரத்தில் மீண்டும் வெளியிடப்படாத CO2 பிடிப்பு இல்லை. எவ்வாறாயினும், கேள்விக்குரிய நடவு மேற்கொள்ளப்படும் பகுதி ஏற்கனவே சீரழிந்து காடழிக்கப்பட்ட நிலையில் இருக்கும்போது மட்டுமே இந்த நன்மை நன்மைகளைத் தருகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது; மேலும், செல்லுலோஸைப் பெற மரங்களை வெட்டிய பிறகு, மரங்களில் பொருத்தப்பட்ட கார்பன் வளிமண்டலத்திற்குத் திரும்பும்.
யூகலிப்டஸ் - ஒற்றைப் பயிர்ச்செய்கையாகப் பயிரிடப்படும் யூகலிப்டஸ் போன்ற அயல்நாட்டு இனங்களுடன் ஒப்பிடும்போது - பூர்வீக மற்றும் வேளாண்மைப் பயிரிடப்பட்ட காய்கறிகள் சுற்றுச்சூழல் ஆதாயங்களின் அடிப்படையில் எப்போதும் மிகவும் சாதகமானவை - எடுத்துக்காட்டாக, பல்லுயிர் பெருக்கத்தைத் தூண்டும்.
சான்றிதழ்
(காடு சார்ந்த) கூழ் உற்பத்தித் துறையின் சாத்தியமான சுற்றுச்சூழல் தாக்கம் காரணமாக, செல்லுலோஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களின் உற்பத்திச் சங்கிலியில் சாத்தியமான மிகக் குறைந்த சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்களை (எதிர்மறை வெளிப்புறங்கள்) உருவாக்க வேண்டிய தேவை (நுகர்வோரால்) உள்ளது.
- நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை வெளிப்புறங்கள் என்ன?
சான்றிதழுக்கான முன் நிறுவப்பட்ட சில நிபந்தனைகளுக்குள் சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வெளிப்புறங்களை (அமேசானில் காடழிப்பு, பூர்வீகப் பகுதிகளுக்கு அவமரியாதை போன்றவை) குறைப்பதற்கான உறுதிப்பாட்டை (தயாரிப்பாளர்களின் தரப்பில்) மிகவும் கோரும் நுகர்வோருக்கு தெரிவிக்கும் ஒரு வழியாக சான்றிதழ் உள்ளது. கேள்விக்குட்பட்டது.
- நீல அமேசான் என்றால் என்ன?
- அமேசான் காடழிப்பு: காரணங்கள் மற்றும் அதை எவ்வாறு சமாளிப்பது
- அமேசான் காடு: அது என்ன மற்றும் அதன் பண்புகள்
தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் அச்சிடப்பட்ட சான்றிதழ் அமைப்பின் லோகோ மூலம் (பத்திரத் தாள்களின் தொகுப்புகளில் இது நிகழ்கிறது), நுகர்வோர் தயாரிப்பு எவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்டது என்பதை அறிய முடியும்.
பிரேசிலில் உள்ள சர்வதேச அளவில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட சான்றிதழ் அமைப்புகள் ISO 14001 தரநிலை, CerFlor சான்றிதழ் மற்றும் FSC சான்றிதழ் ஆகும். அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் தேவைகள் வெவ்வேறு வழிகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.
வெப்பமண்டல காடுகளின் சுரண்டல், இனங்களின் அழிவு மற்றும் காடழிப்பு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது, நல்ல வன மேலாண்மை நடைமுறைகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிப்பதற்கு மாற்றாக காடுகளை பிரித்தெடுக்கும் நடவடிக்கைகளுக்கு சான்றளிக்க அழுத்தம் கொடுத்தது. இருப்பினும், சான்றிதழ் தொடர்பான சிக்கல்கள் ஏற்கனவே உள்ளன. அவற்றில் சான்றளிக்கும் அமைப்புகளின் தணிக்கை முறைகளில் தரப்படுத்தல் இல்லாமை, சான்றிதழ்கள் பற்றிய பொது அறிவு மற்றும் முத்திரைகள் மூலம் பதவி உயர்வுக்கான சில முதலீடுகள் ஆகியவை அடங்கும்.
பிரேசிலில், குறிப்பாக ipê காடுகளில் பயன்படுத்தப்படும் FSC சான்றிதழ்கள், அவற்றின் சட்டப்பூர்வத்தன்மையை சவாலுக்கு உட்படுத்தியுள்ளன, இது நாட்டில் இந்த முத்திரைக்கு பொறுப்பான சான்றளிக்கும் அமைப்புகளால் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட தரநிலைகளின் செயல்திறனைப் பற்றிய சந்தேகத்தை உருவாக்குகிறது. இந்த வழக்கில் முக்கிய குற்றச்சாட்டு என்னவென்றால், அளவுருக்கள் மிகவும் பொதுவானவை, வன நடவடிக்கைகளை அளவிடுவதற்கான புறநிலை குறிகாட்டிகள் இல்லை. பிரேசிலில் உள்ள FSC இணையதளம், "FSC சான்றிதழ் என்பது சர்வதேச அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட உத்தரவாத அமைப்பாகும், இது அதன் லோகோ, மரம் மற்றும் மரம் அல்லாத தயாரிப்புகளை நல்ல வன நிர்வாகத்திலிருந்து உருவாக்குகிறது. வன மேலாண்மை செயல்பாடுகள் மற்றும்/அல்லது உற்பத்திச் சங்கிலியுடன் இணைக்கப்பட்ட எந்தவொரு நிறுவனமும் FSC கொள்கைகள் மற்றும் அளவுகோல்களுடன் இணங்கும் வனப் பொருட்கள் சான்றளிக்கப்படலாம்".
