பூசணி விதை எண்ணெய் தவிர்க்க முடியாத நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது
விதைகளிலிருந்து வரும் எண்ணெயில் குக்குர்பிடாசின், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன
பூசணி அல்லது பூசணி என்று அழைக்கப்படும் பூசணி, குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது குக்குர்பிடேசி, இது முலாம்பழம், தர்பூசணி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெள்ளரி போன்ற பல வகையான ஊர்ந்து செல்லும் தண்டுகளை உள்ளடக்கியது. உலகம் முழுவதும் பரவலாக நுகரப்படும் பூசணி, அமெரிக்கா மற்றும் மெக்சிகோவின் தெற்கில் இருந்து வருகிறது. பிரேசிலில், பூசணி அனைத்து பகுதிகளிலும் பயிரிடப்படுகிறது, ஆனால் முக்கியமாக வடகிழக்கில். பூசணி விதை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தரும் பயோஆக்டிவ் கொள்கைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அவர்களிடமிருந்து பூசணி விதை எண்ணெய் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது (பெயர் ஏற்கனவே எச்சரித்தபடி) - மேலும் அறிய, கட்டுரையைப் பார்க்கவும்: "ஆரோக்கியத்திற்கு பூசணி விதையின் ஏழு நன்மைகள்".
பூசணி விதை எண்ணெயை கரைப்பான்கள் அல்லது குளிர் அழுத்துவதன் மூலம் பிரித்தெடுக்கலாம், பிந்தையது மிகவும் சாதகமான முறையாகும், கரைப்பான் பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் எந்த வெப்ப செயலாக்கமும் கலவை மற்றும் இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகளில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும்.
- தாவர எண்ணெய்கள்: பிரித்தெடுத்தல், நன்மைகள் மற்றும் எப்படி பெறுவது
பூசணி விதை எண்ணெய் நன்மைகள்
ஒரு தாவர எண்ணெயை உட்கொள்வதன் மூலம் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும் என்று நீங்கள் எப்போதாவது கற்பனை செய்திருக்கிறீர்களா? சரி, தாவர எண்ணெய்கள் இன்னும் மோசமாக ஆய்வு செய்யப்படுகின்றன, அதாவது அவற்றின் நன்மைகள் விளம்பரப்படுத்தப்படவில்லை. பூசணி விதை எண்ணெயில் மிகவும் தனித்து நிற்கிறது புரோஸ்டேட் பிரச்சினைகளைத் தடுப்பது - எனவே, 50 வயதுக்கு மேற்பட்ட ஆண்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
- திராட்சை விதை எண்ணெய்: நன்மைகள் மற்றும் எப்படி பயன்படுத்துவது
பூசணிக்காயின் உயிரியல் வகைப்பாட்டிற்கு பெயர் கொடுக்கும் சேர்மங்களின் குழுவான குக்குர்பிடசின்கள், ஆன்டெல்மிண்டிக் பண்புகளுக்கு (குறிப்பாக நாடாப்புழுக்களுக்கு எதிராக) உதவுவதோடு, புரோஸ்டேட் நோய்கள் மற்றும் சிறுநீர் மண்டலத்தின் மீது நேரடி விளைவைக் கொண்டு, அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தியாகவும் செயல்படுகிறது. அவை அதிகப்படியான சிறுநீர்ப்பை, சிறுநீர் அடங்காமை மற்றும் தீங்கற்ற புரோஸ்டேடிக் ஹைப்பர் பிளாசியா சிகிச்சைக்கு உதவுகின்றன. கொழுப்பு அமிலங்களுடன் சேர்ந்து, அவை புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்கின்றன, புரோஸ்டேட், வயிறு, மார்பகம், நுரையீரல் போன்ற பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்கின்றன.
பூசணி விதை எண்ணெயில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (ஒமேகா 6 மற்றும் ஒமேகா 9) இருதய பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு முக்கியமானவை தவிர, புரோஸ்டேட் மற்றும் பித்தப்பை நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன.
பூசணி விதை எண்ணெயில் காணப்படும் மற்றொரு குழு கலவைகள் கரோட்டினாய்டுகள், மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து சிவப்பு வரையிலான நிறங்களைக் கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் நிறமிகள் ஆகும். மனித ஆரோக்கியத்தில் ஒரு அடிப்படை பங்கைக் கொண்டு, கரோட்டினாய்டுகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் கட்டுப்பாட்டாளர்கள் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய் மற்றும் இருதய நோய்களைத் தடுக்கின்றன. அதன் சேர்மங்களில், சாந்தோபில்கள் மற்றும் கரோட்டின்கள் (β-கரோட்டின் போன்றவை, ஏற்கனவே பழுப்பு நிறத்தை பராமரிக்க உதவுகின்றன), அவை உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகின்றன.
- அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் என்றால் என்ன?
கண் ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் ஏ இன்றியமையாதது: இது பார்வை பிரச்சினைகள் மற்றும் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவை (AMD) தடுக்கிறது, இது மிகவும் குருட்டு மரபணு நோயாகும். கூடுதலாக, வைட்டமின் ஏ எபிடெலியல் திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பு, பல் மற்றும் அதன் பற்சிப்பியின் பாதுகாப்பு, நல்ல முடி நிலையை பராமரிப்பது, இனப்பெருக்க உறுப்புகள் மற்றும் எலும்புகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி ஆகியவற்றிலும் செயல்படுகிறது.
பூசணி விதை எண்ணெயின் பிற கூறுகள்:
- துத்தநாகம்: நல்ல செறிவுகளில் உள்ளது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கிறது, எலும்பு தாது அடர்த்தி மோசமடைவதை தாமதப்படுத்துகிறது. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு உதவுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் மனநிலையை அதிகரிக்கிறது.
- டிரிப்டோபான்: அமினோ அமிலம் செரோடோனின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதோடு, அதை உண்பவர்களுக்கு நல்ல தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது.
- பொட்டாசியம்: உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் உதவுகிறது.
- பைட்டோஸ்டெரால்கள்: கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு குறியீட்டைக் குறைக்கிறது.
- மெக்னீசியம்: மூளையின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது, உடலுக்கு ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது, மேலும் நீரிழிவு மற்றும் சில நோய்த்தொற்றுகள் போன்ற நோய்களைத் தடுக்கிறது.
பூசணி விதை எண்ணெயின் அழகுசாதனப் பயன்பாடுகள்
பூசணி விதை எண்ணெயில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக செயல்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, செல்கள் முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுக்கின்றன, சருமத்தில் சுருக்கங்கள் மற்றும் கறைகள் உருவாகின்றன, நீரேற்றம் மற்றும் மென்மையை ஊக்குவிக்கின்றன. வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ ஆகியவை சருமத்தை சுத்தம் செய்ய உதவுகின்றன.
எண்ணெயில் உள்ள வைட்டமின் ஈ மற்றும் β-கரோட்டின், முடி இழைகளின் எதிர்ப்பை அதிகரித்து, ஈரப்பதமாக்கி, முடி உதிர்வதைத் தடுக்கிறது.
பூசணி விதை எண்ணெய் DHT இன் இயற்கையான தடுப்பானாகும், இது மயிர்க்கால்களை பலவீனப்படுத்தும் மற்றும் வழுக்கையை ஏற்படுத்தும் ஹார்மோன் ஆகும்.
பிற பயன்பாடுகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்
பூசணி விதை எண்ணெயின் நன்மைகள் அங்கு நிற்காது! அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துப் பயன்பாடுகளுக்கு கூடுதலாக, பூசணி விதை எண்ணெயை உணவில் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, ஆஸ்திரியாவில், எண்ணெய்க்கு மாற்றாக சாலட்களை சீசன் செய்ய இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், ஆய்வின் படி, பூசணி விதைகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு பண்புகள் (குக்குர்பிட்டா மாக்சிமா) வெவ்வேறு செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்டது, இது உணவை வறுக்க பொருத்தமற்றது.
பூசணி விதை எண்ணெயை நேரடியாக முடி மற்றும் தோலில் பயன்படுத்தலாம் அல்லது வாய்வழியாக உட்கொள்ளலாம். சரியான அளவுகளுக்கு மருத்துவரை அணுகுவதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
எண்ணெய் 100% இயற்கையானது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் இல்லை மற்றும் வேறு எந்த கூறுகளும் அதன் அசல் கலவையை மாற்றவில்லை. இது குறைந்த கலோரி எண்ணெய் என்பதால், எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை.
சரியான முறையில் அகற்றுவதற்கு, பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் கழிவுகளை இடுவதை உறுதி செய்து, பொருத்தமான இடத்திற்கு எடுத்துச் செல்ல வேண்டும். தாவர எண்ணெய்களை முறையற்ற முறையில் அகற்றுவது நீர் மற்றும் மண் மாசுபாட்டை பாதிக்கிறது, கூடுதலாக வடிகால் மற்றும் குழாய்களை அடைக்கிறது. இலவச தேடுபொறிகளில் உங்களுக்கு நெருக்கமான சேகரிப்பு புள்ளிகளைக் கண்டறியவும் ஈசைக்கிள் போர்டல்.
