கருப்பட்டியின் நம்பமுடியாத நன்மைகள்
கருப்பட்டியில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, மாங்கனீஸ், நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது மற்றும் மூளை மற்றும் வாய் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மைகள் உள்ளன
Nine Köpfer ஆல் திருத்தப்பட்ட மற்றும் அளவு மாற்றப்பட்ட படம் Unsplash இல் கிடைக்கிறது
கருப்பட்டி அதன் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையை ஒரே நேரத்தில் மயக்குகிறது. ஆனால் இது சுவையாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
கருப்பட்டி நன்மைகள்
1. வைட்டமின் சி நிறைந்தது
ஒரு கப் ப்ளாக்பெர்ரி 30.2 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி வழங்குகிறது. இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி மதிப்பில் பாதி. எலும்புகள், இணைப்பு திசு மற்றும் இரத்த நாளங்களில் கொலாஜன் உருவாவதற்கு வைட்டமின் சி அவசியம். வைட்டமின் சி மேலும் உதவும்:
- காயங்களை ஆற்றும்
- தோல் மீண்டும் உருவாக்க
- உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை (நச்சுகளால் வெளியிடப்படும் மூலக்கூறுகள்) எதிர்த்துப் போராடுங்கள்
- இரும்பை உறிஞ்சும்
- ஜலதோஷத்தை சுருக்கவும்
- ஸ்கர்வியைத் தவிர்க்கவும்
மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை, ஆனால் சில ஆய்வுகள் வைட்டமின் சி உடலில் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பொருட்களின் உருவாக்கத்தை குறைக்க உதவுகிறது என்று கூறுகின்றன. வைட்டமின் சி ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, இது புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் உடலில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் குறைக்கும்.
2. நார்ச்சத்து நிறைந்தது
பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் உணவில் போதுமான நார்ச்சத்து கிடைப்பதில்லை. இது ஒரு பிரச்சனை: குறைந்த நார்ச்சத்து கொண்ட உணவு செரிமான பிரச்சனைகளான திரவம் வைத்திருத்தல், மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்று வலி போன்றவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு ஆய்வின் படி, போதுமான நார்ச்சத்து இல்லாததால் இதய நோய் உங்கள் ஆபத்தை அதிகரிக்கலாம்.
அதிக நார்ச்சத்து உணவு உதவும்:
- கொலஸ்ட்ரால் குறையும்
- வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிக்கவும்
- சர்க்கரை உறிஞ்சுதல் வீதத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
- திருப்தியை அதிகரிப்பதால் எடையை குறைக்கவும்
- புரோபயாடிக்குகளுக்கு ப்ரீபயாடிக்குகளை வழங்கவும் (ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியா)
ஒரு கப் ப்ளாக்பெர்ரி கிட்டத்தட்ட 8 கிராம் நார்ச்சத்தை வழங்குகிறது.
3. இது வைட்டமின் K இன் மூலமாகும்
வெட்டும்போது அதிக ரத்தம் வராமல் இருப்பதற்கு வைட்டமின் கே தான் காரணம், இந்த வைட்டமின் ரத்தத்தை உறைய வைக்க உதவுகிறது. இது எலும்பு வளர்சிதை மாற்றத்திலும் பங்கு வகிக்கிறது. வைட்டமின் கே குறைபாடு எலும்பு பலவீனம் மற்றும் எலும்பு முறிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இது எளிதான காயங்கள், அதிக மாதவிடாய் இரத்தப்போக்கு மற்றும் உங்கள் மலம் அல்லது சிறுநீரில் இரத்தத்தை ஏற்படுத்தும்.
ஒரு கப் ப்ளாக்பெர்ரி கிட்டத்தட்ட 29 மைக்ரோகிராம்களை வழங்குகிறது - பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி மதிப்பில் மூன்றில் ஒரு பங்கு - வைட்டமின் கே.
நீங்கள் இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால், அவுரிநெல்லிகள், பச்சை இலைக் காய்கறிகள், சோயா மற்றும் புளித்த பால் பொருட்கள் போன்ற வைட்டமின் கே நிறைந்த உணவுகளை தொடர்ந்து சாப்பிடுங்கள்.
4. இதில் அதிக மாங்கனீசு உள்ளது
எலும்பு வளர்ச்சிக்கும் ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கும் மாங்கனீசு இன்றியமையாதது. இது உடலில் கார்போஹைட்ரேட், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதைமாற்றம் செய்ய உதவுகிறது. வைட்டமின் சி போலவே, மாங்கனீசும் கொலாஜன் உருவாக்கத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மேலும் மாங்கனீசு கொலாஜனை உருவாக்க உதவும் நொதி, புரோலிடேஸ், காயங்களை ஆற்றவும் உதவுகிறது.
மாங்கனீசு ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கவும், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் மற்றும் வலிப்பு வலிப்புத்தாக்கங்களைக் குறைக்கவும் உதவும்.
ஒரு கப் ப்ளாக்பெர்ரியில் 0.9 மில்லிகிராம் மாங்கனீசு உள்ளது, இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி மதிப்பில் பாதி. அதிகப்படியான மாங்கனீசு நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஆனால் நாள்பட்ட கல்லீரல் நோய் அல்லது இரத்த சோகை போன்ற அதிகப்படியான மாங்கனீஸை உங்கள் உடலில் இருந்து நீக்குவதைத் தடுக்கும் ஒரு நிலை உங்களுக்கு இல்லாவிட்டால், நீங்கள் நிறைய மாங்கனீஸை சாப்பிடுவது சாத்தியமில்லை.
5. மூளைக்கு நல்லது
ப்ளாக்பெர்ரி போன்ற காட்டு பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வயதானதால் ஏற்படும் நினைவாற்றல் இழப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது என்று ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு தெரிவிக்கிறது. வேளாண்மை மற்றும் உணவு வேதியியல் இதழ். பெர்ரிகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும் மூளையின் நியூரான்கள் தொடர்பு கொள்ளும் முறையை மாற்றவும் உதவுகின்றன என்று பகுப்பாய்வு முடிவு செய்தது. இது மூளை வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும், இது வயதானவர்களுக்கு பொதுவான அறிவாற்றல் மற்றும் மோட்டார் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
6. வாய் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
ஒரு ஆய்வின்படி, உங்கள் தினசரி பல் சிகிச்சையில் கருப்பட்டியைச் சேர்க்கலாம். ப்ளாக்பெர்ரி சாறு வாய்வழி நோயை ஏற்படுத்தும் சில வகையான பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. மேலும் ஆய்வுகள் தேவை என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் எச்சரிக்கின்றனர், ஆனால் குருதிநெல்லி சாறு ஈறு நோய் மற்றும் பல் சிதைவைத் தடுக்கவும் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.
- ஈறு அழற்சி: அது என்ன, அதை எவ்வாறு நடத்துவது
- ஈறு அழற்சிக்கான பத்து வீட்டு வைத்தியம் விருப்பங்கள்
ஊட்டச்சத்து தகவல்
ஒரு கிளாஸ் ப்ளாக்பெர்ரி வெறும் 62 கலோரிகள், 1 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 14 கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மட்டுமே வழங்குகிறது. இது ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டத்தில் சேர்க்க அவர்களை எளிதாக்குகிறது.
ப்ளாக்பெர்ரிகளும் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் (ஜிஐ) கொண்டிருக்கின்றன, இரத்தத்தில் கிளைசெமிக் கூர்முனைகளை உருவாக்காது.
