மக்காடமியா: இது எதற்காக மற்றும் நன்மைகள்
ஆரோக்கியமான கொழுப்பு நிறைந்த மக்காடமியா உடல் எடையை குறைக்க வேண்டியவர்களுக்கு ஒரு கூட்டாளியாகும்
Forest & Kim Starr ஆல் திருத்தப்பட்டு மறுஅளவிடப்பட்ட படம், விக்கிபீடியாவில் கிடைக்கிறது, CC BY 3.0 இன் கீழ் உரிமம் பெற்றது
மக்காடமியா என்பது ஆஸ்திரேலியாவில் தோன்றிய ஒரு மரத்திலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு இனிப்பு பழமாகும், இது இனத்தைச் சேர்ந்தது மக்காடமியா. ஆனால் இந்த சொல் அதன் விதையையும் குறிக்கிறது, இது உண்ணக்கூடிய மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளது, இது எடை இழக்க வேண்டியவர்களுக்கு உதவும். மக்காடமியாவின் (விதை) ஒரு சிறிய பகுதி நார்ச்சத்து, புரதம், மாங்கனீசு, தியாமின் மற்றும் நல்ல அளவு தாமிரம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. மற்ற நன்மைகளைப் பாருங்கள்:
இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ள ஆண்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், மக்காடமியா சாப்பிட்ட நான்கு வாரங்களுக்குப் பிறகு, கரோனரி தமனி நோய் அபாயம் குறைவதாகக் கண்டறியப்பட்டது.
- மாற்றப்பட்ட கொலஸ்ட்ரால் அறிகுறிகள் உள்ளதா? அது என்ன, அதை எவ்வாறு தடுப்பது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
பல ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வில், எந்த வகையான பருப்புகளையும் சாப்பிடுவது மொத்த கொழுப்பு, குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம், "கெட்ட" கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகள் ஆகியவற்றைக் குறைப்பதாகக் கண்டறிந்தது.
நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை மோனோஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளுடன் மாற்றுவது, மக்காடமியாவில் காணப்படுவது போன்றவை, "நல்ல" கொலஸ்ட்ரால் என்றும் அழைக்கப்படும் உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தின் (HDL) அளவை உயர்த்துகிறது என்று வேறு சில ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.ஸ்வீடனில் நடத்தப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், கொட்டைகளை உட்கொள்வது ஏட்ரியல் ஃபைப்ரிலேஷன் மற்றும் இதய செயலிழப்பு ஆகியவற்றின் குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று கண்டறியப்பட்டது.
- அதிக சோடியம் மற்றும் கொழுப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸில் உள்ள பிரச்சனைகள் அல்ல
- உடற்பயிற்சி இல்லாமல் இதய ஆபத்தை தவிர்க்க ஆறு வழிகள்
- உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த பத்து அற்புதமான வழிகள்
- சுவையான எண்ணெய் வித்துக்கள் தரும் நன்மைகளைப் பாருங்கள்
- சிவப்பு பழம் அந்தோசயினின்கள் பல நன்மைகளைத் தருகின்றன
வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மற்றும் நீரிழிவு நோயை மேம்படுத்துகிறது
வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி நீரிழிவு, பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். இந்த நோய்க்குறியின் குறிகாட்டிகள் உயர் இரத்த அழுத்தம், உயர் இரத்த சர்க்கரை, குறைந்த அளவு HDL (நல்ல) கொழுப்பு, அதிக ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் அதிகப்படியான தொப்பை கொழுப்பு.
மக்காடமியாவில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி அல்லது ஏற்கனவே உள்ளவர்களுக்கு அதன் விளைவுகளை குறைக்க உதவும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன.
பல ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு, மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவு வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் வளர்சிதை மாற்ற ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது.
- ஏழு புதிய நிகழ்வுகளில் ஒன்றுக்கு காற்று மாசுபாடு காரணமாகும்
- நீரிழிவு நோய்: அது என்ன, வகைகள் மற்றும் அறிகுறிகள்
- இயற்கை வைத்தியம் நீரிழிவு சிகிச்சைக்கு உதவுகிறது
- நாம் நீரிழிவு நோயை சந்திக்கிறோமா?
நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட எலிகளில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், உடற்பயிற்சி செய்வதை விட, மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவு இரத்த சர்க்கரை அளவை காலாண்டுக்கு குறைக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.
மற்றொரு ஆய்வு, மக்காடமியா நட்ஸ் போன்ற கொட்டைகள் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் கிளைசெமிக் கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகின்றன என்பதைக் காட்டுகிறது.
புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது
மக்காடமியாவில் டோகோட்ரியெனால் எனப்படும் வைட்டமின் ஈ வகை உள்ளது. கூடுதலாக, இதில் ஃபிளாவனாய்டுகள் எனப்படும் தாவர கலவைகள் நிறைந்துள்ளன. இந்த இரண்டு சேர்மங்களும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன (அவற்றைப் பற்றிய ஆய்வுகளை இங்கே பார்க்கவும்: 1, 2).
- வைட்டமின்கள்: வகைகள், தேவைகள் மற்றும் உட்கொள்ளும் நேரம்
மூளையை பாதுகாக்க
புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுவதோடு, மக்காடமியாவில் உள்ள டோகோட்ரியினால்கள் மூளையில் பாதுகாப்பு விளைவுகளையும் ஏற்படுத்துகின்றன. அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் நோயின் வளர்ச்சியில் பங்கு வகிக்கக்கூடிய குளுட்டமேட்டின் விளைவுகளிலிருந்து மூளை செல்களைப் பாதுகாக்க இந்த பொருளில் நிறைந்த ஒரு துணை உதவுகிறது என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.
- மோனோசோடியம் குளூட்டமேட் என்றால் என்ன
மக்காடமியாவில் (மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயிலும்) இருக்கும் முக்கிய மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளில் ஒன்றான ஒலிக் அமிலம், சில வகையான ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தங்களிலிருந்து மூளையைப் பாதுகாக்கும் என்று எலிகள் மீதான மற்றொரு ஆய்வு காட்டுகிறது.
- தேங்காய் எண்ணெய்: நன்மைகள், அது எதற்காக மற்றும் எப்படி பயன்படுத்துவது
உடல் பருமனை தடுக்கும்
மக்காடமியா மற்றும் மக்காடமியா எண்ணெய் ஆகியவை பால்மிடோலிக் அமிலத்தின் வளமான ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், இது ஒமேகா-7 என்றும் அழைக்கப்படும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு. பால்மிடோலிக் அமிலத்துடன் 28 நாட்களுக்கு செம்மறி ஆடுகளுக்கு உணவளிப்பதன் மூலம் எடை அதிகரிப்பு 77% குறைகிறது என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. இருப்பினும், பால்மிடோலிக் அமிலம் மனிதர்களில் எடை இழப்பு நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கிறதா என்பதை நிபுணர்கள் இன்னும் நிரூபிக்கவில்லை.
மற்றொரு ஆய்வில், எலிகளின் உணவில் மக்காடமியா எண்ணெயை ஒரு துணைப் பொருளாகச் சேர்ப்பது 12 வாரங்களுக்குப் பிறகு அவற்றின் கொழுப்புச் செல்களின் அளவைக் குறைப்பதாகக் காட்டுகிறது.
மனநிறைவை அளிக்கிறது
மக்காடமியாவில் புரதம், அதிக அளவு நன்மை பயக்கும் கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. ஒன்றாக, இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒரு நபர் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர உதவும்.
- பத்து உயர் புரத உணவுகள்
- நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் நீரிழிவு மற்றும் அதிக கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன
- உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் அதன் நன்மைகள் என்ன?
கொழுப்பு ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும், மேலும் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து இரத்த சர்க்கரையில் பெரிய மாற்றங்களைத் தடுக்க உதவுகிறது, இது உங்களுக்கு பசியை ஏற்படுத்தும்.
நீங்கள் கட்டுரையை விரும்பினீர்களா மேலும் மேலும் பலன்களை அறிய விரும்புகிறீர்களா மற்றும் மக்காடமியா எண்ணெய் எதற்காக? கட்டுரையைப் பாருங்கள்: "சுருள் முடி சிகிச்சைக்கு மக்காடமியா எண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்."மெடிக்கல் நியூஸ் டுடே ஹெல்த்லைன் மற்றும் விக்கிபீடியாவில் இருந்து எடுக்கப்பட்டது
