உங்கள் தோட்டத்தில் காய்கறி தோட்டம் செய்வது எப்படி
நன்மைகள் ஏராளம் மற்றும் சிரமம் அதிகமாக இல்லை
உங்கள் சொந்த தோட்டத்தை உருவாக்குவது பூச்சிக்கொல்லிகளை உட்கொள்வதில் இருந்து விடுபடுவது, தோட்டத்திலிருந்து பொருட்களை நேரடியாக மேசைக்கு எடுத்துச் செல்வது, போக்குவரத்து பாதிக்கப்படாமல் இருப்பது, நிலத்துடன் குழப்பமடைவதில் மகிழ்ச்சி, செயலற்ற பகுதியை மாற்றுவது போன்ற நன்மைகளை மட்டுமே தரும். உற்பத்திப் பகுதி, சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாப்பதில் பங்களிக்கிறது (உங்கள் CO2 தடயத்தைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறீர்கள்), மன சுகாதாரம் மற்றும் கூடுதல் வருமானம். எனவே வணிகத்தில் இறங்குவோம்!
காய்கறித் தோட்டத்தை உருவாக்குவதற்கான முதல் படி, நீங்கள் எந்த வகையான காய்கறிகளை வளர்க்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதை கவனமாகத் தேர்ந்தெடுப்பது, ஒவ்வொன்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட மதிப்பைக் கொண்டிருப்பதால்:
இலைகள் மற்றும் தண்டுகள்
அவை தாதுக்கள், குறிப்பாக கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்தவை. மற்றவற்றுடன்: chard, watercress, celery, கீரை, சிக்கரி, சிக்கரி, காலே, கீரை, கடுகு மற்றும் முட்டைக்கோஸ்.
பழங்கள் மற்றும் விதைகள்
கனிமங்கள் மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் நிறைந்த பச்சை காய்கறிகளின் மற்றொரு குழு. அவை பட்டாணி, பச்சை பீன்ஸ், கத்திரிக்காய், அகன்ற பீன்ஸ், பச்சை பீன்ஸ், ஜிலோ, மிளகுத்தூள், ஓக்ரா மற்றும் தக்காளி.
வேர்கள், பல்புகள் மற்றும் கிழங்குகளும்
வைட்டமின்கள் நிறைந்த, அவை மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். அவை: கேரட், வெள்ளரிகள், வெங்காயம், முள்ளங்கி, பீட், மஞ்சள் டர்னிப்ஸ், வெள்ளை டர்னிப்ஸ் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு.
மசாலா மற்றும் மசாலா
பூண்டு, சின்ன வெங்காயம், கொத்தமல்லி, சீரகம், புதினா மற்றும் வோக்கோசு.
உங்கள் இடத்திற்கான சிறந்த தேர்வு
அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் வசிப்பவர்கள், பானைகளில் பயிரிட முடியாததால், பூசணி, உருளைக்கிழங்கு, சோளம் போன்ற மிகப் பெரிய காய்கறிகளை இயற்கையாகவே பயிரிட முடியாது. ஆனால் வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, வெங்காயம், துளசி, மிளகு, போல்டோ, முனிவர், ரோஸ்மேரி, கெமோமில் போன்ற மசாலா மற்றும் மருத்துவ மூலிகைகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியும். இந்த காண்டிமென்ட்களை தொட்டிகளில் மட்டுமல்ல, பயிரிடுபவர்கள் மற்றும் நீண்ட கால பால் அட்டைப்பெட்டிகளிலும் நடவு செய்யலாம்.
சிறிய அல்லது நிலமற்ற முற்றம்
மரப்பெட்டிகள், பழைய டயர்கள் மற்றும் பிற கொள்கலன்களுக்குள் நீங்கள் படுக்கைகளை அமைக்கலாம், அவை அடிவாரத்தில் துளையிடப்படலாம், இதனால் அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்ற முடியும். டயர்களைப் பொறுத்தவரை, டயரின் உள்ளே பொருத்தப்பட்ட மரம் அல்லது பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்பட்ட தளங்களை வெட்டி, ஒரு பேசின் உருவாக்குவது அவசியம். வீட்டின் கொல்லைப்புற சுவர் அல்லது தாழ்வாரங்களுக்கு அருகில் கொத்து படுக்கைகளை உருவாக்குவதும் சாத்தியமாகும்.
மசாலா மற்றும் மருத்துவ மூலிகைகள் தவிர, கீரை, கேரட், பீட், முள்ளங்கி, மிளகுத்தூள், தக்காளி போன்ற சிறிய காய்கறிகளையும் இந்த இடங்களில் வளர்க்கலாம். உங்கள் தோட்டம் ஆரோக்கியமாகவும் வலுவாகவும் வளர, நிலத்தில் வளர்க்கப்படும் காய்கறிகளைப் போலவே கவனமாகவும் இருங்கள்.
பெரிய கெஜங்கள் அல்லது நிலம்
எதையாவது நடவு செய்ய எந்த நிலத்தையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பாரம்பரிய காய்கறி தோட்டம் இருக்க குறைந்தபட்சம் ஆறு சதுர மீட்டர் தேவை. எனவே: ஆறு முதல் பத்து மீட்டர் பரப்பளவு ஒரு நபருக்கு காய்கறிகளை வழங்குவதற்கு ஏற்றது, எனவே நான்கு பேருக்கு சிறந்தது 40 மீட்டர், மற்றும் பல.
ஆனால் நீங்கள் நடவு செய்யத் தொடங்குவதற்கு முன், நிலத்தை தயார் செய்தல், உரமிடுதல் போன்ற மண்ணில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். தோட்டத்திற்கு ஒதுக்கப்பட்ட இடம் தேவை:
- நாள் முழுவதும் சூரிய ஒளியைப் பெறுங்கள். பூமியில் சூரியக் கதிர்களின் தாக்கம் உங்கள் தோட்டத்தை சேதப்படுத்தும் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. இருப்பினும், இலைக் காய்கறிகள் நிழலைத் தாங்கக்கூடியவை மற்றும் குறைந்த சூரியன் தேவைப்படும்;
- நிலப்பரப்பு மிகவும் செங்குத்தானதாக இருக்க முடியாது மற்றும் எளிதில் வெள்ளம் வரும் பகுதி இருக்க முடியாது;
- பல காய்கறிகள் பச்சையாக உட்கொள்ளப்படுவதால், மழைநீரை மட்டுமே நம்பி நடவு செய்ய முடியாது என்பதால், பாசனத்திற்கு சுத்தமான நீரை அணுகுவது;
- கழிப்பறைகள், சாக்கடைகள் மற்றும் அசுத்தமான பகுதிகளிலிருந்து குறைந்தது ஐந்து மீட்டர் தொலைவில் இருங்கள்.
நிலத்தை தயார் செய்ய உங்களுக்கு சில குறிப்பிட்ட கருவிகள் தேவைப்படும். நிச்சயமாக, உங்கள் தோட்டத்தைப் பராமரிப்பதற்காக நீங்கள் அனைத்தையும் வாங்க வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் சிலவற்றை நீங்கள் வீட்டிலிருந்து மேம்படுத்தலாம், ஆனால் இங்கே கருவிகளின் பட்டியல் மற்றும் அவை எதற்காக:
- ரேக்: இது தளர்வான இலைகள் போன்ற பொருட்களை சேகரிக்கவும், கட்டிகளை அகற்றவும் மற்றும் நிலத்தை சமன் செய்யவும் பயன்படுகிறது.
- மாற்று ஸ்பூன்: தாவரங்களை அவற்றின் தொட்டிகளில் இருந்து இறுதி இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யப் பயன்படுகிறது, சிறிய தோட்டங்களில் அது பிரச்சனைகள் இல்லாமல் ஒரு சாதாரண கரண்டியால் மாற்றப்படலாம்.
- மண்வெட்டி: நிலத்தை களையெடுக்கவும், துளைகளை உருவாக்கவும், உரத்துடன் மண்ணைக் கலந்து பாத்திகளை அமைக்கவும் பயன்படுகிறது.
- வளைந்த மண்வெட்டி: மண்ணைத் தோண்டி அகற்றவும் உரம் கலக்கவும் பயன்படுகிறது.
- சான்சோ: இந்த கருவியின் ஒரு பக்கம் தாவரங்களுக்கு இடையில் களையெடுப்பதற்கும், மற்றொரு கூர்மையான பக்கம் பூமியைப் புழுதி மற்றும் உரோமங்களை உருவாக்குவதற்கும் ஆகும்.
- ஸ்கேரிஃபையர்: பூமியின் மேற்பரப்பில் உருவாகும் மேலோட்டத்தை உடைத்து பூமியை மென்மையாக்க.
- நீர்ப்பாசனம் மற்றும் குழாய்: தாவரங்களுக்கு தண்ணீர்.
நிலம் தயாரானதும், களைகள் இல்லாமல், களைகள் இல்லாமல், நீங்கள் நடவு செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். நீங்கள் நேரடியாக நாற்றுகள் அல்லது விதைகளை நடவு செய்ய வேண்டுமா என்பதைக் கண்டறிய, நீங்கள் எந்த வகையான காய்கறிகளை வளர்க்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதை பகுப்பாய்வு செய்ய வேண்டும். கீரை, முட்டைக்கோஸ், சார்ட், சிக்கரி, முதலியன முதலில் விதைக்கப்பட்டு பின்னர் இறுதி இடத்திற்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. மற்றவை, மறுபுறம், பட்டாணி, அகன்ற பீன்ஸ், ஓக்ரா, பீன்ஸ், கேரட் மற்றும் முள்ளங்கி போன்ற உறுதியான இடத்தில் விதைக்கலாம்.
விதைகளின் தரத்தை சோதிக்க, முளைக்கும் சோதனையை மேற்கொள்ளவும்: பருத்தி அல்லது நுண்துளை காகிதத்துடன் ஒரு டிஷ் கீழே வரிசையாக, நன்கு ஈரப்படுத்தி, மேலே பத்து விதைகளை வைக்கவும். ஒவ்வொரு நாளும் தண்ணீர், ஆறாவது நாள் முடிவில் குறைந்தது 8 விதைகள் முளைத்திருந்தால், அவை நல்ல தரமானவை என்று அர்த்தம்.
நீங்கள் விதைப்பாதைகளையும் பயன்படுத்த வேண்டியிருக்கலாம், அவை விதைகள் பரப்பப்பட்ட படுக்கைகள் அல்லது கிரேட்களைத் தவிர வேறில்லை மற்றும் இறுதி இடத்திற்குச் செல்வதற்கு முன் முளைக்கக்கூடும். விதைப்பு மண்ணை உன்னிப்பாகக் கையாள வேண்டும், அது முற்றிலும் வெளிநாட்டு பொருட்கள், தாவரங்கள் அல்லது விலங்குகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். விதைகளுக்கு ஏற்ற கலவையானது சம பாகங்கள் கழுவப்பட்ட மணல், பூமி மற்றும் கருப்பு பூமி ஆகியவற்றால் ஆனது.
ஐந்து சென்டிமீட்டர் இடைவெளியில் மண்ணில் பள்ளங்களை உருவாக்கி, இந்த துளைகளில் விதைகளை சமமாக விநியோகிக்கவும், விதைகளை மண் கலவையால் மூடி, ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கவும் மற்றும் நீர்ப்பாசனத்தில் விதைகள் மூழ்காமல் இருக்கவும், உலர்ந்த புல்லை மேலே வைக்கவும், ஆனால் விதைகள் தொடங்கும் போது அகற்றவும். முளைக்கும்.
உங்கள் கையை தரையில் வைப்பது
ஒரு மண்வெட்டியைப் பயன்படுத்தி பூமியை 25 முதல் 30 சென்டிமீட்டர் ஆழத்திற்கு அசைக்கவும். நிலத்தை பாத்திகளாகப் பிரித்து, நிலத்தின் ஒரு பகுதியை விதைப்பாதையாகப் பிரிக்கலாம், அதாவது காய்கறிகளை இறுதி இடத்தில் நடுவதற்கு முன் முளைக்க வேண்டும்.
படுக்கைகள் ஒரு மீட்டர் முதல் 1.20 வரை அகலம், 15 செமீ முதல் 20 செமீ வரை ஆழம் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் நீளம் இருக்க வேண்டும். ஒரு படுக்கைக்கும் மற்றொரு படுக்கைக்கும் இடையே 20 செ.மீ முதல் 30 செ.மீ இடைவெளி இருக்க வேண்டும். நாற்றுகளை மாற்றுவதற்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு, படுக்கைக்கு கரிம மற்றும் இரசாயன உரமிடுதல் அவசியம், இது ஒரு முறை மட்டுமே நடக்க வேண்டும், பின்னர் நடவு செய்வதை கவனித்துக்கொள்வது மட்டுமே.
தாவரங்களின் நல்ல வளர்ச்சி
அமைக்கப்பட்ட படுக்கைகளுடன், இது எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்: நீர்ப்பாசனம், களைகளின் தோற்றம், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்.
நீர்ப்பாசனம்
நாற்றுகளை நடவு செய்த முதல் மூன்று நாட்களில், காலை மற்றும் மதியம் அல்லது செடிகள் நன்கு இணைக்கப்படும் வரை நீர்ப்பாசனம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, காய்கறி மற்றும் உள்ளூர் வெப்பநிலைக்கு ஏற்ப தண்ணீரின் அளவு மாறுபடும். எனவே, நீர்ப்பாசனத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமான அதிர்வெண் எது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்கும் வரை நடவு செய்வதை கவனமாக கவனிக்கவும். பொதுவாக, விதைப்பதற்கும், அதிக தண்ணீர் தேவைப்படும் காய்கறிகளுக்கும் தினசரி தண்ணீர் பாய்ச்சுவது போதுமானது. மிகவும் குளிர்ந்த நாட்களில், மாலையில் நீர்ப்பாசனம் செய்வதைத் தவிர்க்கவும்.
களைகள்
அவை தண்ணீர் மற்றும் உரத்துடன் கூடுதல் செலவுகளைக் குறிக்கின்றன. மேலும், அவை பிடுங்கப்படாவிட்டால், அவை நிழலை ஏற்படுத்துவதோடு உற்பத்தி குறைவதற்கும் காரணமாகின்றன. எனவே, விரைவில் களையெடுக்க வேண்டும். இளமையாக இருக்கும்போது, களைகளை கையால் அல்லது மண்வெட்டியால் எளிதாக அகற்றலாம்.
மென்மையான பூமி
தாவரத்தின் வேர்களுக்கு தேவையான காற்றோட்டத்தை வழங்கவும், மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கவும், ஊட்டச்சத்துக்கள் நன்கு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், வாரத்திற்கு ஒரு முறை மண்ணை நன்கு துடைக்க வேண்டும். இந்த செயல்முறை ஸ்கார்ஃபிகேஷன் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு
சில நேரங்களில் தோட்டம் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களால் தாக்கப்படுகிறது மற்றும் பல நேரங்களில் இந்த தாக்குதல்களைத் தவிர்க்கலாம். அவ்வப்போது, ஒரு இலை அல்லது மற்றொன்றில் ஒரு அசுவினி அல்லது ஒரு புள்ளி தோன்றுவது இயல்பானது. தோட்டத்தில் முறையான தாக்குதல்கள் ஏற்படுவது சாதாரண விஷயமல்ல. அவற்றை எவ்வாறு தவிர்ப்பது என்பதை கீழே காண்க.
சன்னி இடம்
காய்கறிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் முகவர்களை அகற்ற, பயிரிடப்பட்ட பகுதியில் நாளின் பெரும்பகுதி சூரியனின் கதிர்கள் இருக்க வேண்டும்;
நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட மண்
நன்கு ஊட்டப்பட்டால், ஆலை நோயைத் தடுக்கிறது. முடிந்தவரை நன்கு பதனிடப்பட்ட கரிமப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தவும், மண்ணைத் திருத்தவும், சரியான நேரத்தில் மீண்டும் மீண்டும் உரமிடவும். இயற்கை உரங்களான சுண்ணாம்பு மற்றும் கரிம உரங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்;
விதைகள் சிகிச்சை மற்றும் நல்ல தோற்றம்
அவை முளைப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான தாவரங்களின் சிறந்த தரத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கின்றன, மாசுபடாமல்;
பயிர் சுழற்சி முறை
தோட்டத்தில் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க ஒரு மிக முக்கியமான நடைமுறை. ஒரே நிலத்தில் ஒரே காய்கறியின் இரண்டு பயிர்களை ஒருபோதும் பயிரிடாதீர்கள். எப்போதும் மாறவும்.
ஒரு ரூட் தயாரிப்பு இருந்த இடத்தில், அதை ஒரு கடின மரத்துடன் மாற்றவும். உதாரணமாக: நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் நடவு செய்த இடத்தில், பீட்ஸை நடவும்; கீரை இருந்த இடத்தில், கேரட் செடி; முட்டைக்கோசுக்கு பதிலாக, முள்ளங்கி மற்றும் பல.
பகுதி சுத்தம்
நிலத்தில் எஞ்சியிருக்கும் பயிர் எச்சங்கள் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவற்றைப் பயன்படுத்தி கரிம உரம் தயாரிக்க வேண்டும்.
