அசெரோலா ஆரோக்கிய நன்மைகள்
வைட்டமின் சி இன் சிறந்த ஆதாரமான அசெரோலா பல நோய்களைத் தடுப்பதற்கான நன்மைகளை வழங்குகிறது
அசெரோலா என்பது அசெரோலிரா என்ற மரத்தில் வளரும் சுவையான பழமாகும், அதன் அறிவியல் பெயர் malpighia emarginata. முதலில் அண்டிலிஸ், மத்திய, வடக்கு மற்றும் தென் அமெரிக்காவிலிருந்து, அசெரோலா பிரேசிலில் பெர்னாம்புகோவின் ஃபெடரல் ரூரல் பல்கலைக்கழகத்தால் 1955 இல் பெர்னாம்புகோவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. புவேர்ட்டோ ரிக்கோவிலிருந்து விதைகள் மூலம், அசெரோலா வடகிழக்கு மற்றும் நாட்டின் பிற பகுதிகள் முழுவதும் பரவியது.
அசெரோலாவின் சாகுபடி 20 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் இருந்து வளர்ந்தது, இன்று பிரேசிலின் வடகிழக்கு பகுதியில் உள்ள பயிர்களில், முக்கியமாக உறைந்த பழ கூழ் விவசாயத் தொழிலில் பழம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.
அசெரோலா நன்மைகள்
வைட்டமின் ஏ ஆதாரம்
அசெரோலாவில் உள்ள வைட்டமின் சி அளவை ஆய்வு செய்த அதே ஆய்வில், பழம் வைட்டமின் ஏ இன் சிறந்த மூலமாகும் என்று முடிவு செய்தது.
வைட்டமின் சி ஆதாரம்
அசெரோலாவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் முக்கியமாக பழ கூழில் வைட்டமின் சி கணிசமான அளவில் இருப்பதால். ஆனால் அசெரோலா முதிர்ச்சியடையும் போது இந்த ஊட்டச்சத்து அரிதாகிறது - மேலும் அசெரோலா மிக விரைவாக முதிர்ச்சியடைகிறது.
மேடையில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு அறிவியல் நேரடி பிரேசிலில் இயற்கை முறையில் வளர்க்கப்படும் மூன்று பழங்களின் வைட்டமின் சி செறிவை ஒப்பிடுகையில்: அசெரோலா, ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் பேரிச்சம்பழம். ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பேரிச்சம்பழங்களை விட அசெரோலாவில் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது என்று ஆய்வு முடிவு செய்தது (ஒவ்வொரு 100 கிராம் பழக் கூழிற்கும் சுமார் 2294.53 மிகி).
- வைட்டமின்கள்: வகைகள், தேவைகள் மற்றும் உட்கொள்ளும் நேரம்
- ஆர்கானிக் நகர்ப்புற விவசாயம்: இது ஏன் ஒரு நல்ல யோசனை என்பதைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்
- இயற்கை விவசாயம் என்றால் என்ன, அதன் நன்மைகள் மற்றும் நன்மைகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்
அசெரோலாவில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளதாக ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. வைட்டமின் ஏ உடன், வைட்டமின் சி அறியப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதம் மற்றும் சில நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை செயல்பட வைப்பதற்கும், நோய்த்தொற்றுகள், வைரஸ்கள் மற்றும் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உடலுக்கு உதவுகிறது.
- ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் என்றால் என்ன? எந்தெந்த உணவுகளில் இந்த பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன என்பதைப் பார்த்து, அவற்றை ஏன் உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது
இதில் வைட்டமின் சி மிக அதிகமாக இருப்பதால், சளி அல்லது காய்ச்சலைத் தடுக்க அசெரோலா பயன்படுத்தப்படலாம், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் சிறந்த கூட்டாளியாகும்.
ஸ்கர்வி நோயைத் தடுக்கிறது
ஸ்கர்வி என்பது வைட்டமின் சி குறைபாட்டால் ஏற்படும் கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட நோயாகும். இந்த குறைபாடு இரத்தப்போக்கு, ஈறுகளில் மாற்றங்கள் மற்றும் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிர்ப்பைக் குறைக்கும். அசெரோலா, ஒரு உணவாக உட்கொள்ளும் போது, வைட்டமின் சி அதிக செறிவு மற்றும் இந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பிற பழங்கள் காரணமாக ஸ்கர்வியைத் தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
தோல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது
அசெரோலாவில் உள்ள வைட்டமின் சி கொலாஜனை (தோல் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்கும் புரதம்) உருவாக்குவதிலும், உடலின் சளி சவ்வுகளைப் பாதுகாப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
- கொலாஜன்: அது எதற்காக, நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கிறதா என்பதைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்
கருத்துகள்
அசெரோலா வைட்டமின் சி குறைபாட்டை தடுக்கும் உணவாக செயல்படுகிறது.ஆனால், அசெரோலாவை உட்கொள்வது வைட்டமின் சி குறைபாட்டை போக்குகிறது என்று எந்த ஆய்வும் இல்லை.இந்த சத்து குறைவாக இருந்தால், சரியான சிகிச்சைக்கு உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுக வேண்டும்.
