lovesouthernsocial.com

சாறு, கேக் மற்றும் 18 பிற பயன்பாடுகளுக்கு எலுமிச்சை தோலை மீண்டும் பயன்படுத்துவது எப்படி என்பதைப் பார்க்கவும்

திருத்தப்பட்ட மற்றும் மறுஅளவாக்கப்பட்ட okeykat படம் Unsplash இல் கிடைக்கிறது

உரிக்கப்படாத எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உரிக்கப்படாத எலுமிச்சை கேக் ஆகியவை வாழ்க்கை உங்களுக்கு எலுமிச்சை கொடுக்கும்போது நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில விஷயங்கள். எலுமிச்சையைப் பயன்படுத்துவதற்கு நல்ல காரணங்கள் உள்ளன: காலையில் ஒரு கிளாஸ் எலுமிச்சை சாறு குடிப்பது, பொட்டாசியம் அளவை மீட்டெடுப்பது போன்ற பல நன்மைகளைப் பெறலாம் மற்றும் மீதமுள்ள எலுமிச்சை தோலைப் பயன்படுத்துவது கழிவுகளைத் தவிர்ப்பதற்கான ஒரு வழியாகும்.

• எலுமிச்சை நன்மைகள்: ஆரோக்கியம் முதல் தூய்மை வரை

எலுமிச்சை சாற்றில் சிட்ரிக் அமிலம் தோராயமாக 5% செறிவு உள்ளது, இது மற்ற சிட்ரஸ் பழங்களான ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்களை விட அதிகம். இதில் உள்ள அதிக சிட்ரிக் அமிலம் பாக்டீரிசைடு மற்றும் ஆன்டிபயாடிக் சக்தியை வழங்குகிறது. உணவுத் தொழிலில் அதன் பயன்பாடுகளில், சிட்ரிக் அமிலம் இயற்கையான பாதுகாப்பாகவும் செயல்படுகிறது, இது பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது. எலுமிச்சை தோலிலிருந்து, ஒரு நறுமண எண்ணெய் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது (நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் சமையலில் மிகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது) இது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. அவற்றில், மனநிலையை மேம்படுத்த அதன் பயன்பாட்டின் சாத்தியம் தனித்து நிற்கிறது.

பிரேசில் உலகின் மிகப்பெரிய எலுமிச்சை உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகும், எனவே எலுமிச்சை தோல் எவ்வளவு வெளியே வீசப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம் மற்றும் அதன் சுழற்சி முடிவதற்குள் அது நன்றாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். எலுமிச்சைப் பழத்தைப் பயன்படுத்திய பிறகு, வீட்டில் உள்ள சிறிய வேலைகளுக்குப் பயன்படுத்துவதற்குப் போதுமான சாறு பொதுவாக தோலில் இருக்கும்.

கரிம மற்றும் உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள், எனவே நீங்கள் பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் பசுமை இல்ல வாயுக்களின் தேவையற்ற உமிழ்வைத் தவிர்க்கலாம். எலுமிச்சை தோலுக்கான சில பயனுள்ள பயன்பாடுகள் இங்கே உள்ளன, கேக் செய்முறை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு தோலுடன், ஆனால் மட்டுமல்ல:

1. உரிக்கப்படாத எலுமிச்சை சாறு

Randy Fath இன் திருத்தப்பட்ட மற்றும் அளவு மாற்றப்பட்ட படம் Unsplash இல் கிடைக்கிறது

தேவையான பொருட்கள்

• 1 டஹிடி எலுமிச்சை;
• 350 மில்லி வடிகட்டிய நீர்;
• 10 ஐஸ் க்யூப்ஸ்;
• 1 தேக்கரண்டி டெமராரா சர்க்கரை (விரும்பினால்).

தயாரிக்கும் முறை

• எலுமிச்சையை நன்கு கழுவவும்;
• எலுமிச்சையின் நுனிகளை அகற்றி, பாதியாக வெட்டி, வெள்ளை பாகங்கள் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும்;
• அதை ஒரு பிளெண்டரில் எடுத்து, துடிப்பு முறையில் மட்டும் தண்ணீரில் கலக்கவும்;
• வடிகட்டவும், மீண்டும் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும், ஐஸ் மற்றும் சர்க்கரையுடன், நுரை வரும் வரை அடிக்கவும்;
• பரிமாறவும்.

2. தோலுடன் எலுமிச்சை கேக்

சார்லஸின் திருத்தப்பட்ட மற்றும் மறுஅளவிடப்பட்ட படம் Unsplash இல் கிடைக்கிறது

மாவை பொருட்கள்

• 1 மற்றும் 1/2 டீ கப் பழுப்பு அரிசி மாவு
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 3 தேக்கரண்டி
• தாவர எண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி
• 1 எலுமிச்சை பிழியப்பட்டது
• 90 மில்லி தண்ணீர்
• 1 கப் புதிய சர்க்கரை தேநீர்
• பேக்கிங் பவுடர் 2 தேக்கரண்டி
• எலுமிச்சை சாறு

முக்கிய பொருட்கள்

• புதிய சர்க்கரை 4 தேக்கரண்டி
• எலுமிச்சை சாறு 4 தேக்கரண்டி
• தண்ணீர் 2 தேக்கரண்டி

மாவை தயாரிக்கும் முறை

1. சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் கலந்து, பின்னர் படிப்படியாக மாவு, அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க;
2. ஐந்து நிமிடங்கள் நன்றாக அடிக்கவும்;
3. கலவை அணைக்க மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்க்கவும்;
4. காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், 35 முதல் 45 நிமிடங்களுக்கு 180 ° க்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும்;
5. ஆற விடவும்.

கவர் தயாரிக்கும் முறை

1. ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீர் கலக்கவும்;
2. இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது நீங்கள் ஒரு மெல்லிய சிரப் கிடைக்கும் வரை;
3. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி கேக் மீது ஊற்றவும்.

3. க்ரீஸ் மேற்பரப்புகளை சுத்தம் செய்யவும்

பெரும்பாலான டிக்ரீசிங் துப்புரவு பொருட்கள் அவற்றின் கலவையில் எலுமிச்சை இருப்பதை நீங்கள் கவனித்தீர்களா? எலுமிச்சை ஒரு இயற்கையான டிக்ரீசர் ஆகும், எனவே அதைப் பயன்படுத்தி க்ரீஸ் பான்கள், அடுப்புகள் மற்றும் சமையலறை கவுண்டர்களை சுத்தம் செய்ய பயன்படுத்தவும். இரசாயன துப்புரவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தாதது பணத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது மற்றும் ஒரு அணுகுமுறை சுற்றுச்சூழல் நட்பு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வழக்கமான துப்புரவு பொருட்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். கட்டுரைகளில் இந்த கருப்பொருளை நன்கு புரிந்து கொள்ளுங்கள்:

• இரசாயனங்கள் மூலம் சுத்தம் செய்வது 20 சிகரெட்டுகளை புகைப்பதைப் போல தீங்கு விளைவிக்கும்
• அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் சுகாதாரப் பொருட்களில் தவிர்க்கப்பட வேண்டிய முக்கிய பொருட்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
• துப்புரவுப் பொருட்களால் ஏற்படக்கூடிய சேதத்தின் அபாயத்தை ஆராய்ச்சியாளர் பட்டியலிடுகிறார்

சமையலறையில் இந்த தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில் நாம் இன்னும் அதிக கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் பான்கள் மற்றும் உணவுகளில் இருந்து இந்த எச்சங்களை நீங்கள் சரியாக அகற்றவில்லை என்றால், நீங்கள் நச்சு கூறுகளை உட்கொள்ளலாம். எலுமிச்சை சுத்தம் செய்யும் முறையைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் எளிது, பயன்படுத்திய எலுமிச்சையின் பாதியில் சிறிது உப்பைத் தூவி, க்ரீஸ் பகுதிகளில் தேய்த்து, பின்னர் ஒரு துண்டு அல்லது பேப்பர் டவலால் சுத்தம் செய்யவும் (பளிங்கு அல்லது வேறு எந்த கவுண்டர்டாப்புகளின் மேற்பரப்பில் எலுமிச்சையைப் பயன்படுத்தும்போது கவனமாக இருங்கள். அமிலத்திற்கு உணர்திறன்)

4. கெண்டி அல்லது காபி மேக்கரை சுத்தம் செய்யும் போது எலுமிச்சை தோல்

உங்கள் கெட்டிலில் உள்ள அழுக்குகளை சுத்தம் செய்ய, அதை தண்ணீரில் நிரப்பவும், ஒரு கைப்பிடி அளவு மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட எலுமிச்சை தோலைச் சேர்த்து, கொதிக்க வைக்கவும். வெப்பத்தை அணைத்து, ஒரு மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும்; வடிகட்டி நன்றாக துவைக்க. காபி கொள்கலன்களில், ஐஸ், உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை தோலைச் சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் குலுக்கி காலியாக வைக்கவும்.

5. உங்கள் மைக்ரோவேவை சுத்தம் செய்யவும்

உங்கள் தட்டில் இருந்து வெளியேறும் குழப்பத்தை சுத்தம் செய்வது மற்றும் உங்கள் மைக்ரோவேவில் குழப்பத்தை ஏற்படுத்துவது எலுமிச்சை தோலைப் பயன்படுத்துவதில் கடினமான பணியாக இருக்க வேண்டியதில்லை. எலுமிச்சை தோலை ஒரு கிண்ணத்தில் (பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி) பாதி தண்ணீர் நிரப்பவும். ஐந்து நிமிடங்களுக்கு தண்ணீரை கொதிக்க வைக்க உங்கள் மைக்ரோவேவை அமைக்கவும். நீராவி அடுப்பு சுவர்களில் ஒடுங்கி சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்கும். சூடான கிண்ணத்தை கவனமாக அகற்றி, வெப்ப கையுறையைப் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள். கட்டுரையில் இந்த நடைமுறையை நன்கு புரிந்து கொள்ளுங்கள்: "எலுமிச்சையுடன் நுண்ணலை சுத்தம் செய்வது எப்படி".

6. குரோம் அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு மேற்பரப்புகளை மெருகூட்டுதல்

Chrome மேற்பரப்புகள் காலப்போக்கில் மங்கிவிடும். குழாய்கள், பான்கள், சின்க்குகள் அல்லது பிற இடங்களை சுத்தம் செய்ய பயன்படுத்தப்படும் எலுமிச்சைப் பகுதிகளைப் பயன்படுத்துவது, அந்தக் கறைகளைப் போக்கி, எல்லாவற்றையும் மீண்டும் பளபளப்பாகப் பெறுவதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும். எலுமிச்சைத் தோலுடன் அந்தப் பகுதியைத் தேய்த்த பிறகு, துவைக்கவும், மென்மையான துணியால் உலரவும்.

7. போலிஷ் செம்பு அல்லது வெண்கலம்

உங்கள் செப்பு பாத்திரங்கள் மற்றும் குழாய்கள் அல்லது வெண்கல பொருட்களை சுத்தம் செய்ய, நீங்கள் எலுமிச்சையையும் நம்பலாம். பயன்படுத்திய எலுமிச்சையின் பாதியில் உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் அல்லது பேக்கிங் சோடாவை தூவி, நீங்கள் சுத்தம் செய்ய விரும்பும் மேற்பரப்பில் தேய்க்கவும். கலவையை ஐந்து நிமிடங்கள் செயல்பட விடவும், சூடான நீரில் துவைக்கவும், மென்மையான துணியால் உலரவும்.

8. வெட்டு பலகைகள்

வெட்டு பலகைகள் பாக்டீரியாவின் பெருக்கத்திற்கு மிகவும் சாதகமான சூழல்களாகும். அதனால்தான் சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உங்கள் சுகாதாரத்தில் கவனமாக இருப்பது மிகவும் முக்கியம். பலகைகளின் வகைகள், தேவையான பராமரிப்பு மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். சிட்ரிக் அமிலம் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே பலகைகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை தோலைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சிறந்த யோசனையாகும். கட்டிங் போர்டில் பயன்படுத்திய எலுமிச்சையில் பாதியை தேய்த்து, சில நிமிடங்கள் ஊற வைத்து பின் துவைக்கவும்.

9. பூச்சிகளை விலக்கி வைக்கவும்

சிலந்திகள் மற்றும் எறும்புகள் போன்ற பல பூச்சிகள் அல்லது அராக்னிட்கள் எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் பழங்களை வெறுக்கின்றன. நீங்கள் எலுமிச்சை தோலை வெட்டி ஜன்னல்கள், கதவுகள், பெக்டோரல்கள் மற்றும் எறும்புகள் அல்லது பூச்சிகள் நுழையக்கூடிய விரிசல்கள் அல்லது துளைகளுக்கு அருகில் வைக்கலாம்.

• உங்கள் வீட்டில் சிலந்திகளை வெளியேற்ற எட்டு இயற்கை வழிகள்
• எறும்புகளை இயற்கையாக அகற்றுவது எப்படி

10. வாசனை ஈரப்பதமூட்டியை உருவாக்கவும்

வறண்ட வானிலையின் போது நீங்கள் சுவாச பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்படுகிறீர்களா? உங்களிடம் அறை ஈரப்பதமூட்டி இல்லையென்றால், காற்றின் தரத்தை மேம்படுத்த அறையின் மூலையில் ஒரு பேசின் விட்டுச்செல்லும் பழைய முறையைப் பயன்படுத்தியிருக்கலாம். உங்கள் கிண்ணத்தை வெந்நீர் மற்றும் எலுமிச்சைத் தோலைக் கொண்டு தயாரித்தால், சுற்றுச்சூழலை ஈரப்பதமாக்குவதுடன், சுவையான எலுமிச்சை வாசனையுடன் காற்றை நறுமணப் படுத்துவீர்கள்.

11. கரிம கழிவு சேகரிப்பு கூடை வாசனை நீக்கவும்

குப்பைத் தொட்டியை கிருமி நீக்கம் செய்யவும், சமையலறையின் வாசனையை மேம்படுத்தவும் எலுமிச்சைத் தோலைப் பயன்படுத்தலாம்.

12. பழுப்பு சர்க்கரை கடினமாவதைத் தடுக்கவும்

உங்கள் பழுப்பு சர்க்கரையை வைத்திருக்கும் கொள்கலனில் எலுமிச்சை தோல் சில்லுகளைச் சேர்க்கவும். இது ஈரப்பதமாக இருக்கவும், கடினமாவதைத் தடுக்கவும் மற்றும் பயன்படுத்த கடினமாகவும் உதவும் (எலுமிச்சைத் தோல்களைப் பயன்படுத்தும் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளுக்கும், ஆர்கானிக் எலுமிச்சையைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும் மற்றும் எச்சத்தை அகற்ற தோலை நன்கு தேய்க்கவும்).

13. கீறல்

நீங்கள் மியூஸ்கள், கேக்குகள் அல்லது பைகளில் எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்தியிருக்கலாம். ஆனால் அவை வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் இணைகின்றன மற்றும் உறைந்திருக்கலாம்! ஒரு ஸ்கிராப்பரின் உதவியுடன் சுவையை உருவாக்கிய பிறகு, அவற்றை ஒரு துண்டுடன் நன்கு உலர்த்தி, அவற்றை இயற்கையாக உலர வைக்கவும். அதன் பிறகு, நீங்கள் அதை ஒரு ஜாடியில் சேமித்து கூட உறைய வைக்கலாம். நீங்கள் சாலடுகள், இறைச்சிகள், வேகவைத்த உணவுகள் மற்றும் உங்கள் கற்பனை அனுமதிக்கும் எதையும் பயன்படுத்தலாம்.

14. சுவை பானங்கள்

காக்டெய்ல், பளபளக்கும் நீர், தேநீர் மற்றும் வெற்று நீர் ஆகியவற்றில் பீல் கீற்றுகள் சிறந்தவை. நீளமான கீற்றுகளை உருவாக்க ஒரு காய்கறி தோலைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது கத்தியால் தோலை நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டி, கசப்பான துண்டுகளை அகற்றவும். அவற்றை உறைவிப்பான் கொள்கலன் அல்லது பையில் உறைய வைக்கலாம்.

15. ஒரு தூள் எலுமிச்சை சாறு செய்யவும்

தோலை (எந்த கசப்பான வெள்ளை பகுதியும் இல்லாமல்) ஒரு பாத்திரத்தில் மூன்று அல்லது நான்கு நாட்களுக்கு உலர வைக்கவும். உமிகளை ஒரு கலப்பான் அல்லது சக்திவாய்ந்த உணவு செயலியில் வைக்கவும், அவை ஒரு வகையான தூள் ஆகும் வரை. இந்த தூளை பல சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தலாம்.

16. எலுமிச்சையுடன் சுவை சர்க்கரை

உங்கள் சர்க்கரையை சுவைக்க மேலே கற்பிக்கப்பட்ட தூள் எலுமிச்சை சாற்றை நீங்கள் சேர்க்கலாம். தூளின் ஒரு பகுதியைச் சேர்க்கவும் அல்லது சர்க்கரையுடன் நேரடியாக ஜாடியில் தோலின் சிறிய துண்டுகளைப் பயன்படுத்தவும். இதனால், தோலிலிருந்து வரும் எண்ணெய் சர்க்கரையை உட்செலுத்துகிறது மற்றும் பல சமையல் குறிப்புகளுக்கு சுவையாக இருக்கும்.

17. மிட்டாய் எலுமிச்சை தோலை உருவாக்கவும்

எலுமிச்சை தோலை ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் ஓரிரு நாட்கள் ஊற வைக்கவும். எலுமிச்சைத் தோல், ஒரு கப் தண்ணீர் மற்றும் ஒன்றரை கப் சர்க்கரையை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். கலவையை குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், சர்க்கரை கரையும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, தண்ணீர் ஆவியாகி, சிரப் தடிமனாக மாறும், தோல்களை மூடவும். அதிகப்படியான சிரப்பை வடிகட்டவும், தோல்களை காகிதத்தோலில் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கீற்றுகளை பிரிக்கவும். அவை முழுமையாக உலருவதற்கு முன், அதிக சர்க்கரையுடன் உமிகளை மூடி வைக்கவும். அவை மிகவும் காய்ந்தவுடன், அவற்றை ஒரு மூடியுடன் உலர்ந்த கொள்கலனில் சேமிக்கலாம் (முன்னுரிமை காற்று புகாதது).

18. வீட்டில் ஸ்க்ரப் செய்யுங்கள்

அரை கப் சர்க்கரையை பொடியாக நறுக்கிய எலுமிச்சை தோல்கள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்து, பேஸ்ட் செய்ய போதுமானது. குளியலறையில் உங்கள் உடலை நனைத்து, கலவையுடன் உங்கள் தோலை மசாஜ் செய்யவும். நன்றாக துவைக்கவும். இந்த தீர்வு ஒரு மென்மையான உரித்தல் உறுதி மற்றும் உங்கள் தோல் மென்மையாக இருக்கும். எலுமிச்சை எச்சங்களை அகற்றும்போது மிகவும் கவனமாக இருங்கள் - இந்த செயல்முறை சரியாக நடக்கவில்லை என்றால், தோல் சூரியனுக்கு வெளிப்பட்டால் தீக்காயங்கள் ஏற்படலாம்.

19. உங்கள் முழங்கைகள் அல்லது முழங்கால்களில் தோலை ஒளிரச் செய்து மென்மையாக்குங்கள்

பயன்படுத்திய பாதி எலுமிச்சையின் மேல் சிறிது சமையல் சோடாவை தூவி அந்த இடத்தில் தேய்க்கவும். செயல்முறைக்குப் பிறகு உங்கள் தோலை நன்கு துவைக்க வேண்டும் மற்றும் சூரிய ஒளியில் உங்களை வெளிப்படுத்த வேண்டாம். உங்களுக்கு உணர்திறன் அல்லது வறண்ட சருமம் இருந்தால், இந்த செய்முறையைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

இப்போது இந்த சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் அறிந்திருப்பதால், அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு இரண்டாவது வாய்ப்பு கொடுக்காமல் எலுமிச்சைத் தோல்களை தூக்கி எறிவதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை. உணவுத் தோல்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒன்பது உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.