தாவர எண்ணெய் பிரித்தெடுக்கும் நுட்பங்களைப் பற்றி அறிக
தாவர எண்ணெய்களுக்கான மிகவும் பாரம்பரியமான மற்றும் மேம்பட்ட பிரித்தெடுத்தல் நுட்பங்களைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்
தாவர எண்ணெய்கள் தாவரங்களில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் கொழுப்புகள். தாவர எண்ணெய் பெற வேர்கள், கிளைகள் மற்றும் இலைகள் போன்ற பிற பாகங்கள் பயன்படுத்தப்படலாம் என்றாலும், பிரித்தெடுத்தல் கிட்டத்தட்ட விதைகளிலிருந்து மட்டுமே நடைபெறுகிறது. எண்ணெய்கள் ட்ரைகிளிசரால்களால் உருவாகின்றன (இது மூன்று கொழுப்பு அமிலங்கள் கிளிசரால் மூலக்கூறுடன் ஒன்றிணைவது) மற்றும் இந்த துருவமற்ற இரசாயன இயல்பு காரணமாக, அவை தண்ணீரில் கரையாதவை மற்றும் கரிம கரைப்பான்களில் கரையக்கூடியவை.
தாவர எண்ணெய் மூலங்களின் பன்முகத்தன்மை பிரித்தெடுத்தல் சதவீதங்களின் பெரிய மாறுபாட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது. வழக்கமான தொழில்நுட்பங்கள், சிறிய அளவுகள் மற்றும் முதலீட்டு ஆர்டர்கள் மூலம் இயந்திர அழுத்தத்தின் மூலம் பிரித்தெடுத்தல், மற்றும் பெரிய அளவுகள் மற்றும் முதலீடுகளுடன் இரசாயன பிரித்தெடுத்தல், இதற்கு கரைப்பான்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, அதே நேரத்தில் மிகவும் மேம்பட்டவை சூப்பர் கிரிட்டிகல் திரவம் மற்றும் என்சைம்களைப் பயன்படுத்தி பிரித்தெடுக்கின்றன.
பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், மூலப்பொருளைத் தயாரிப்பது பொதுவாக பிரித்தெடுப்பதற்கு முன்பே சில ஆரம்ப படிகளைக் கடந்து செல்கிறது: சுத்தம் செய்தல், அலங்கரித்தல் (இது உமிகளைப் பிரித்தல், ஏதேனும் இருந்தால்), நசுக்குதல், உருட்டுதல் மற்றும் சமைத்தல்.
வேதியியல் கண்ணோட்டத்தில், தாவரத்தின் தன்மை, பிரித்தெடுப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் கரைப்பான், துகள் அளவு, நேரம் போன்ற பல காரணிகளால் பாதிக்கப்படக்கூடிய இந்த சேர்மங்களை பிரித்தெடுப்பதற்கான மிகவும் திறமையான முறையைத் தேர்ந்தெடுக்க வழி இல்லை. மற்றும் பிரித்தெடுத்தல் வெப்பநிலை.
சுற்றுச்சூழல் பார்வையில், தேர்வு எளிதாகிறது. அழுத்தும் முறை மிகவும் இயற்கையானது, உயர்தர எண்ணெயை உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் நச்சு எச்சங்களை உருவாக்காது.
கீழே, நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையைப் பற்றியும் இன்னும் கொஞ்சம் தெரிந்து கொள்ளலாம், மேலும் ஒவ்வொரு முறையும் உருவாக்கப்படும் சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்களுக்கு ஏற்ப நீங்கள் வாங்கும் தயாரிப்புகளை அதிக விழிப்புணர்வுடன் தேர்வு செய்யவும்.
தாவர எண்ணெய்களை அழுத்துதல்
பிரஸ்சிங் பிரித்தெடுத்தல் என்பது கூட்டுறவு, சிறிய உற்பத்திகள் போன்றவற்றின் உள்ளூர் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய, சிறிய அளவில் தாவர எண்ணெய்களை பிரித்தெடுப்பதற்கு இன்று பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
30% முதல் 50% எண்ணெய் கொண்ட விதைகள் அல்லது பாதாம் பருப்புகளை தொடர்ந்து அழுத்தி எண்ணெய் பிரித்தெடுக்கலாம். வெளியேற்றுபவர், அல்லது ஹைட்ராலிக் அழுத்தங்களில் (தொகுதி செயல்முறை). பொதுவாக, ஆமணக்கு, பாபாசு, பிரேசில் பருப்புகள் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றிற்கு இந்த செயல்முறை பயன்படுத்தப்படலாம், அதாவது குறைந்த ஈரப்பதம் (10% க்கும் குறைவானது) மற்றும் நார்ச்சத்து பொருட்கள் உள்ள பொருட்களுக்கு.
தொடர்ச்சியான அழுத்தங்கள் முடிவில்லாத திருகு அல்லது நூலுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, இது பொருளை நசுக்கி, எண்ணெயை வெளியிடுகிறது. ஹைட்ராலிக் ப்ரெஸ்ஸில் (தொடர்ந்து அழுத்தும்) ஒரு துளையிடப்பட்ட உருளை உள்ளது, அங்கு ஒரு பிஸ்டன் நகரும், இது மூலப்பொருளின் மீது அழுத்தம் கொடுக்கிறது (இது ஒரு துணி அல்லது கேன்வாஸ் பைக்குள் உள்ளது).
இந்த செயல்பாட்டில், பொருள் மற்றும் எண்ணெயின் வெப்பநிலையை உயர்த்தும் உள் உராய்வு நிறைய உள்ளது, இதனால், "குளிர் அழுத்துதல்" என்ற சொல் பொருந்தாது அல்லது இந்த நிலைமைகளின் கீழ் அடைய மிகவும் கடினமாக உள்ளது. அழுத்தும் முன் சூடாகாவிட்டாலும், உருவாகும் வெப்பம் உபகரணங்களின் வெப்பநிலையை அதிகரிக்க போதுமானது, ஓரளவு சிதைந்த கேக் (அழுத்தும் பிறகு மீதமுள்ள பொருள்) மற்றும் எண்ணெய்.
அழுத்தும் போது, எண்ணெய் பிரித்தெடுத்தல் முழுமையடையாது மற்றும் பெறப்பட்ட கேக் அதிக எஞ்சிய எண்ணெய் உள்ளடக்கத்தை வழங்க முடியும், இது நீண்ட நேரம் சேமித்து வைத்தால், பொருளின் வெறித்தனத்தை ஊக்குவிக்கும். இந்த வழக்கில், மூலப்பொருளில் 50% எண்ணெய் இருந்தால், 100 கிலோ பொருளை அழுத்தினால் 50 கிலோ எண்ணெய் கிடைக்காது, ஆனால் ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெய் மற்றும் ஓரளவு தேய்க்கப்பட்ட கேக். பிரித்தெடுத்தல் செயல்திறன் உபகரணங்கள், செயல்முறை நிலைமைகள் மற்றும் மூலப்பொருளைப் பொறுத்தது.
எனவே, குறைந்த எண்ணெய் உள்ளடக்கம் கொண்ட பொருட்களை அழுத்துவது பொருளாதார ரீதியாக சாத்தியமானதாக இருக்காது. மறுபுறம், அதிக கூடுதல் மதிப்பு கொண்ட எண்ணெய்கள், அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்த, எடுத்துக்காட்டாக, இந்த அளவில் அழுத்துவதன் மூலம் எண்ணெயைப் பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறையை செயல்படுத்த முடியும்.
அழுத்துவதன் மூலம் பெறப்படும் எண்ணெய் கச்சா எண்ணெய் மற்றும், பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருளைப் பொறுத்து, அது கருமையாகவும் வண்டல்களைக் காட்டவும் முடியும். இந்த எண்ணெய்கள் சுத்திகரிக்கப்படாததால், அவை சூடாக்கும்போது இருண்ட படிவுகளை உருவாக்குகின்றன. சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்களைப் போலவே சுவையும் இருக்காது மற்றும் இந்த காரணிகள் அனைத்தும் தயாரிப்பு நிராகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
சுற்றுச்சூழல் கண்ணோட்டத்தில், இது குறைந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் முறையாகும், ஏனெனில் இது நச்சு பொருட்கள் மற்றும் கழிவுகளை பயன்படுத்தாது மற்றும் உருவாக்காது.
கரிம கரைப்பான் பிரித்தெடுத்தல்
கரிம கரைப்பான் பிரித்தெடுத்தலில், தானியங்கள் கரைப்பான் (ஹெக்ஸேன் - பெட்ரோலியம் வழித்தோன்றல், எத்தில் ஈதர், எத்தனால், மெத்தனால் போன்றவை) அவற்றின் உட்புறத்தில் ஊடுருவுவதற்கு வசதியாக நசுக்கப்படுகின்றன. எண்ணெய்கள் விதைகளிலிருந்து கரைப்பானிற்கு இடம்பெயர்கின்றன, ஏனெனில் அவை அதனுடன் அதிக தொடர்பைக் கொண்டுள்ளன, பின்னர் கரைப்பானை மீட்டெடுப்பது அவசியம், அதை மீண்டும் செயல்பாட்டில் மீண்டும் பயன்படுத்தலாம்.
விதைகளிலிருந்து எண்ணெயை அகற்றுவதற்கு இது பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சிரமத்துடன்: பல பயனுள்ள கூறுகளின் வெப்பச் சிதைவின் சாத்தியம், இந்த செயல்பாட்டில் இழக்கப்படுகிறது, இது வழக்கமான பிரித்தெடுத்தலில் பயன்படுத்தப்படும் நிலைமைகளைப் பொறுத்து, கரிமத்தை அகற்ற வேண்டிய அவசியத்திற்கு கூடுதலாக. எண்ணெய் கரைப்பான். எனவே, பயன்படுத்தப்படும் கரைப்பான் தேர்வு, பிரித்தெடுக்கும் நேரம் மற்றும் வெப்பநிலை மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறை போன்ற காரணிகளின் கடுமையான கட்டுப்பாடு தேவைப்படுகிறது, இது சரியாக நடத்தப்படாவிட்டால், இந்த நச்சு கரைப்பான்களின் கசிவை ஏற்படுத்தும், சுற்றுச்சூழலை மாசுபடுத்துகிறது மற்றும் மக்களை போதையில் ஆழ்த்துகிறது.
கரிம கரைப்பான்கள் மூலம் பிரித்தெடுத்தல் சில சந்தர்ப்பங்களில் திறமையானதாக இருக்கும், ஆனால் இது பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் டெரிவேடிவ்கள் போன்ற நச்சுப் பொருட்களின் பயன்பாட்டின் போது உருவாகும் கழிவுகள் காரணமாக சுற்றுச்சூழலுக்கு ஆக்கிரமிப்பு ஏற்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, அவை புதுப்பிக்க முடியாதவை. ஆற்றல், சுற்றுச்சூழல் அமைப்புக்கு கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.
சூப்பர்கிரிட்டிகல் திரவம் பிரித்தெடுத்தல்
சூப்பர் கிரிட்டிகல் திரவம் என்றால் என்ன?
ஒரு சேர்மம் ஒரு குறிப்பிட்ட இடைவெளியில் இருக்கும் போது, வாயுவும் திரவமும் ஒன்றுக்கொன்று சமநிலையில் இருக்கும். அமைப்பை சூடாக்குவதன் மூலம், இரண்டின் உள்ளார்ந்த பண்புகள் ஒரே புள்ளியை நோக்கி அவை ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை ஒன்றிணைகின்றன (எ.கா. அடர்த்தி, பாகுத்தன்மை, ஒளிவிலகல் குறியீடு, வெப்ப கடத்துத்திறன் போன்றவை). இந்த புள்ளி முக்கியமான புள்ளி என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் வாயு/திரவ இடைமுகம் அங்கு முடிவடைகிறது, ஏனெனில் இந்த புள்ளியில் இருந்து ஒரு சூப்பர் கிரிட்டிகல் கட்டம் உள்ளது. சூப்பர் கிரிட்டிகல் திரவம் என்பது, அதன் முக்கியமான அளவுருக்களுக்கு மேல் அழுத்தம் மற்றும் வெப்பநிலை நிலைகளில் இருக்கும் எந்தவொரு பொருளும் ஆகும்.
திரவங்களின் பல்வேறு பண்புகள் (இது ஒரு திரவ அல்லது வாயு பொருளாக இருக்கலாம்) இந்த நிலைமைகளின் கீழ் மாறுகிறது, சில வாயுக்கள் மற்றும் திரவங்களைப் போலவே மாறுகிறது. சூப்பர் கிரிட்டிகல் திரவத்தின் அடர்த்தி திரவங்களின் அடர்த்தியைப் போன்றது, அதன் பாகுத்தன்மை வாயுக்களைப் போன்றது மற்றும் அதன் பரவல் திறன் இரண்டு நிலைகளுக்கு இடையில் இடைநிலையாக உள்ளது.
எனவே, திரவங்களின் சூப்பர் கிரிட்டிகல் நிலை, திரவமும் வாயுவும் ஒன்றையொன்று பிரித்தறிய முடியாத நிலை என வரையறுக்கலாம். அவற்றின் குறைந்த பாகுத்தன்மை மற்றும் அதிக பரவல் திறன் காரணமாக, சூப்பர் கிரிட்டிகல் திரவங்கள் திரவங்களை விட சிறந்த போக்குவரத்து பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த குணாதிசயங்கள் திரவம் ஒரு கரைப்பானாக செயல்பட அதிக திறனை அளிக்கிறது. அவை திடப் பொருட்கள் மூலம் எளிதில் பரவி, எண்ணெயை அகற்றி, சிறந்த பிரித்தெடுத்தல் விளைச்சலைக் கொடுக்கும். கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO2), மிதமான வெப்பநிலை (31.3ºC) மற்றும் முக்கிய அழுத்தம் (72.9 atm) காரணமாக மிகவும் பயன்படுத்தப்படும் திரவம், அறை வெப்பநிலையில் வாயுவாக உள்ளது.
இந்த முறை விரும்பத்தக்கதாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது நச்சு கரைப்பான் எச்சங்களை சுற்றுச்சூழலுக்கு வெளியிடாது மற்றும் கரைப்பான் இல்லாத பொருட்களைப் பெறுவதற்கான நன்மையைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் கரைப்பான் (இந்த வழக்கில் எண்ணெய்) மற்றும் கரைப்பான் (பயன்படுத்தப்பட்ட வகையைப் பொறுத்தது, மிகவும் பொதுவானது CO2), இது அழுத்தம் மற்றும்/அல்லது வெப்பநிலையின் நிலைமைகளை மாற்றுவதன் மூலம் நிகழ்கிறது, இதனால் பயன்படுத்தப்படும் கரைப்பான் இந்த நிலைமைகளின் கீழ் வாயுவாக இருக்கும். மேலும், சாற்றின் வெப்பச் சிதைவின் ஆபத்து இருக்கும்போது இந்த முறை சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் செயல்பாட்டுக் கட்டுப்பாடு மிதமான வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் நல்லெண்ணெய்களைப் பெறுவதற்கு வழக்கமான பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறைகளை (கரிம கரைப்பான்கள் மற்றும் ஹைட்ரோடிஸ்டில்லேஷன் மூலம் பிரித்தெடுத்தல் போன்றவை) மாற்றுவதற்கு உணவு, ஒப்பனை மற்றும் மருந்துத் தொழில்கள் சூப்பர் கிரிட்டிகல் பிரித்தெடுப்பதில் ஆர்வமாக உள்ளன. சூப்பர்கிரிட்டிகல் பிரித்தெடுத்தல் எச்சம் இல்லாத சாற்றை உருவாக்குகிறது மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையில் மேற்கொள்ளப்படலாம், அதிக வெப்பநிலையில் சிதைக்கும் கலவைகளின் தரத்தை பாதுகாக்கிறது. சூப்பர் கிரிட்டிகல் திரவமானது வெப்பநிலை மற்றும் இயக்க அழுத்தத்தில் உள்ள மாறுபாட்டின் மூலம் இன்னும் அதிக தேர்வுத் திறனைக் கொண்டுள்ளது, எனவே குறிப்பிட்ட பொருட்களைப் பிரித்தெடுப்பதற்கான உகந்த நிலைமைகளைத் தீர்மானிக்க முடியும், இதனால் சிறந்த விளைச்சலைப் பெற முடியும்.
சூப்பர் கிரிட்டிகல் பிரித்தெடுத்தலின் பெரும் சிரமமானது, அறுவை சிகிச்சைக்குத் தேவையான உயர் அழுத்தத்தில் உள்ளது, இதற்கு அதிக விலையுயர்ந்த உபகரணங்கள் தேவைப்படுகின்றன, இறுதி தயாரிப்பு விலை அதிகரிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, சாற்றின் உயர் தூய்மை மற்றும் செயல்முறையின் சிறந்த செயல்திறன் போன்ற பிற நன்மைகள் உணவுகளில் பயன்படுத்துவதற்கு சாத்தியமானதாக இருக்கும்.
எனவே, இந்த செயல்முறைகளை மேம்படுத்துவதற்கும் அவற்றின் செலவுகளைக் குறைப்பதற்கும் ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், எண்ணெய்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளில் கொழுப்பு ஆக்சிஜனேற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்த ஒரு திறமையான மாற்றாக அவற்றைச் சாத்தியமாக்குகிறது. தற்போது பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது கரிம கரைப்பான்கள் மூலம் பிரித்தெடுத்தல் ஆகும்.
என்சைம் பிரித்தெடுத்தல்
என்சைம்கள் என்பது ஒரு புரத இயற்கையின் கரிமப் பொருட்களின் குழுவாகும், அவை இரசாயன எதிர்வினைகளை துரிதப்படுத்தும் திறன் கொண்டவை. உணவு செரிமானம், கலவை சிதைவு போன்ற பல முக்கிய செயல்முறைகளில் அவை உள்ளன.
நொதிப் பிரித்தெடுத்தல் என்பது காய்கறிகளின் செல் சுவரை உடைத்து, எண்ணெயை அக்வஸ் மீடியத்தில் வெளியிடுவதற்கு நீர் மூலக்கூறுகளைப் பயன்படுத்தும் என்சைம்களைப் பயன்படுத்துவதாகும். எடுத்துக்காட்டாக, கரிம கரைப்பான்களைப் பயன்படுத்தும் செயல்முறையைக் காட்டிலும் ஒரு தூய்மையான தயாரிப்பு விளைவாக, மையவிலக்கு மூலம் எண்ணெய் தண்ணீரிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது.
இந்த தொழில்நுட்பம் தாவர எண்ணெய்களை பிரித்தெடுப்பதற்கான சாத்தியமான மாற்றாக வெளிப்படுகிறது, ஏனெனில் பெட்ரோலியத்திலிருந்து பெறப்பட்ட கரைப்பான்களின் பயன்பாடு எதிர்காலத்தில், சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பிற்கான அரசாங்க நிறுவனங்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, மேலும் நிலையான தொழில்நுட்ப செயல்முறைகளால் மாற்றப்பட வேண்டும். வணிக நொதிகளின் அதிக விலை காரணமாக, இந்த செயல்முறையின் தொழில்துறை செயல்படுத்தல், இதுவரை, பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறையை மேம்படுத்த ஆலிவ்களை அழுத்தும் போது சேர்க்கப்படும் ஆலிவ் எண்ணெயைப் பெறுவதற்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
மெசரேஷன் என்சைம்களின் பயன்பாடு கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயில் ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ அளவை அதிகரிக்கிறது, வெறித்தனமான தூண்டுதலைக் குறைக்கிறது (கொழுப்பின் சிதைவு, இது ஒரு சிறப்பியல்பு சுவை மற்றும் வாசனையை அளிக்கிறது), பிரித்தெடுத்தல் திறனை அதிகரிக்கிறது, மையவிலக்கத்தில் பின்னத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் எண்ணெயை உற்பத்தி செய்கிறது. குறைந்த ஈரப்பதம்.
அக்வஸ்-என்சைமடிக் பிரித்தெடுத்தல் என்பது மிகவும் சுவாரசியமான செயல்முறையாகும், குறிப்பாக ஈரமான பொருட்கள் அல்லது ஈரமான பழக் கூழ்கள், இதில் எண்ணெய் பரிமாற்றத்திற்கான வழிமுறையாக நீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூழ் அல்லது எண்ணெய் வித்து நசுக்கப்பட்டு, தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு, செல் சுவரை உடைத்து எண்ணெயை வெளியிட என்சைம்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. செயல்முறை வெப்பநிலை பொதுவாக குறைவாக உள்ளது, (40 ºC முதல் 60 ºC வரை), மற்றும் நொதி செயல்பாட்டிற்கான உகந்த வெப்பநிலைக்கு அருகில் உள்ளது. கிளர்ச்சியின் கீழ் தொடர்பு கொண்ட பிறகு, திடப்பொருட்களையும் திரவ நிலையையும் பிரிக்க ஒரு மையவிலக்கு அவசியம், அதைத் தொடர்ந்து எண்ணெய் மற்றும் நீரைப் பிரிக்க ஒரு புதிய மையவிலக்கு அவசியம்.
திடப்பொருள்கள் எண்ணெய் வித்துக்களைப் பொறுத்து, அதன் உலர்த்துதல் அல்லது பிற மீட்பு செயல்முறைகளைப் பொறுத்து, புரத மீட்புக்கான பிற செயல்முறைகளுக்கு அனுப்பப்பட வேண்டும். நீர் நிலை கழிவுநீராக கருதப்பட வேண்டும். இது ஒரு சுவாரஸ்யமான செயல்முறையாகும், ஆனால் நீர் மற்றும் எண்ணெய் மற்றும் நொதிகளின் விலை ஆகியவற்றிற்கு இடையே ஏற்படும் குழம்பாக்குதல் காரணமாக இது இன்னும் தடைகளை எதிர்கொள்கிறது.
தாவர எண்ணெய்களை பிரித்தெடுப்பதற்கான முக்கிய முறைகளை இப்போது நீங்கள் அறிந்திருக்கிறீர்கள், உங்களுடையதை வாங்கும் போது நீங்கள் மிகவும் நனவான தேர்வு செய்யலாம். கட்டுரையில் அதன் நன்மைகளைப் பாருங்கள்: "காய்கறி எண்ணெய்கள்: நன்மைகள் மற்றும் ஒப்பனை பண்புகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்".