பாஸ்பேட்டுகள் கடுமையான சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பை ஏற்படுத்துகின்றன
விவசாயம் மற்றும் துப்புரவுப் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும், பல்வேறு வகையான பாஸ்பேட் சுற்றுச்சூழலுக்கு கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்தும்
பாஸ்பேட் ஏற்படுத்தும் பிரச்சனைகளைப் பற்றி நீங்கள் எப்போதாவது கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? முக்கியமானது நீர்நிலைகளின் யூட்ரோஃபிகேஷன் ஆகும், இது தண்ணீரில் வெளியிடப்படும் அதிகப்படியான பாஸ்பரஸ் மற்றும் நைட்ரஜனால் ஏற்படும் ஆல்காவின் பெருக்கம் ஆகும். பாஸ்பேட் (அல்லது பாஸ்பேட், ஆங்கிலத்தில்) என்பது பாஸ்பரஸ் அணு மற்றும் நான்கு ஆக்ஸிஜன் அணுக்களைக் கொண்ட ஒரு அயனி ஆகும், இது PO4³- என்ற சுருக்கத்தால் குறிப்பிடப்படுகிறது. பல தொழில்துறை செயல்முறைகளால் பயன்படுத்தப்படும் பாஸ்பரஸ், தனிமங்களின் கால அட்டவணையில் அணு எண் 15 ஐக் கொண்ட வேதியியல் உறுப்பு ஆகும், மேலும் இது உலகில் ஏராளமாக காணப்படுகிறது. இது பல முக்கியமான சேர்மங்களுடன் வினைபுரிந்து, பாஸ்போபைரைட், அபாடைட் மற்றும் யுரேனைட் போன்றவற்றை உருவாக்குகிறது, இவை பாஸ்பேட்டின் சில எடுத்துக்காட்டுகள். இந்த பொருட்கள் விவசாயம், உணவுத் தொழில்கள் மற்றும் துப்புரவுப் பொருட்களில் பெரிய அளவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இருப்பினும், காலப்போக்கில், இந்த துப்புரவுப் பொருட்களின் வளர்ந்து வரும் பயன்பாடு, பயிர்களில் பாஸ்பேட் உரங்களின் நியாயமற்ற பயன்பாடுகளுடன் இணைந்து, நீர் மாசுபாடு தொடர்பான சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகள் தோன்றுவதற்கு வழிவகுத்தது. ஆனால் ஏன்?
விவசாயம், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, பாஸ்பேட்களின் மிகப்பெரிய நுகர்வோர். நைட்ரஜன் மற்றும் பொட்டாசியத்துடன், பாஸ்பேட்டுகள் கனிம உரங்களை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
உணவுத் துறையில், பாஸ்பேட்டுகள் இறைச்சிகள், பால் பொருட்கள் மற்றும் குளிர்பானங்கள் போன்ற பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை ஊட்டச்சத்துக்களாக அதிக மதிப்புடையவை. உணவுகளில் உள்ள பாஸ்பேட்டுகளின் செயல்பாடுகள் pH ஐக் கட்டுப்படுத்துவது, சுவையைப் பராமரிப்பது மற்றும் உணவைப் பாதுகாப்பது, சில பொருட்களின் நிறமாற்றம் மற்றும் காலப்போக்கில் வெறித்தனமாக மாறும் போக்கைக் குறைத்தல். கட்டுரையில் இதைப் பற்றி மேலும் வாசிக்க: "உணவுகளில் பாஸ்பேட்: தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவில் சேர்க்கைகள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்".
துப்புரவு பொருட்கள் மேற்பரப்பு நீருக்கு பாஸ்பேட் வெளியேற்றத்தின் மூன்றாவது பெரிய ஆதாரமாகும். சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட் (STPP) ஆகப் பயன்படுத்தப்படும், இந்த பாஸ்பேட்டுகள் நீரின் மேற்பரப்பு அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் செயல்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, கிரீஸ் போன்ற அழுக்கு ஏற்கனவே உடைகள் அல்லது உணவுகளில் இருந்து வந்தவுடன், அவற்றை தண்ணீரில் நிறுத்தி வைப்பதற்கு STPP பொறுப்பாகும், இதனால் அவை பின்னர் அகற்றப்படும்.
சுற்றுச்சூழல் ஆர்வலர்களின் கடுமையான அழுத்தத்தின் கீழ், இந்த பொருளின் கண்மூடித்தனமான பயன்பாட்டினால் ஏற்படும் விளைவுகள் குறித்து அக்கறை கொண்டு, உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் சவர்க்காரங்களில் பாஸ்பேட் சேர்ப்பதை கட்டுப்படுத்தும் முதல் சட்டம் வெளிப்பட்டது.
பிரேசிலில், சவர்க்காரங்களில் பாஸ்பேட்டின் பயன்பாட்டைக் குறைத்து நீக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டு, சுற்றுச்சூழலுக்கான தேசிய கவுன்சில் CONAMA தீர்மானம் 359/05 ஐ உருவாக்கியது, இது உள்நாட்டு சந்தையில் பயன்படுத்த தூள் சவர்க்காரங்களில் பாஸ்பரஸ் உள்ளடக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. அதிகபட்ச பாஸ்பரஸ் வரம்பு 4.8% ஆக இருக்க வேண்டும் என்று நிறுவப்பட்டது.
பாஸ்பேட்களால் ஏற்படும் பிரச்சனை: யூட்ரோஃபிகேஷன்
சுற்றுச்சூழலில் பாஸ்பேட்களின் விளைவுகள் கவலையளிக்கின்றன. மனித நடவடிக்கைகளால் நீர்நிலைகளில் வெளியிடப்படும் அதிக அளவு நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் பாசிகளின் விரைவான பெருக்கத்திற்கு முற்றிலும் சாதகமான சூழலை வழங்குகிறது. பாசிகளின் எண்ணிக்கை அதிகரிப்பதால், நீர்நிலையின் மேற்பரப்பில் ஒரு பச்சை அடுக்கு உருவாக்கப்படுகிறது, இது ஒளியின் பாதையைத் தடுக்கிறது. இதனால், கீழே இருக்கும் தாவரங்கள் ஒளிச்சேர்க்கையை மேற்கொள்ள முடியாது மற்றும் கரைந்த ஆக்ஸிஜனின் அளவு சிறியதாகவும் சிறியதாகவும் மாறுகிறது, இதனால் ஆக்ஸிஜனைச் சார்ந்து வாழும் நீர்வாழ் மக்கள் உயிரிழக்கிறார்கள்.
உயிரினங்களின் பல்லுயிரியலைக் குறைப்பதோடு, நீரின் தரத்தைக் குறைப்பதற்கும், அதன் தன்மைகளை மாற்றுவதற்கும், வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் நிறம் போன்றவற்றுக்கும் யூட்ரோஃபிகேஷன் காரணமாகும் , பொழுதுபோக்கு, சுற்றுலா, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நீர்ப்பாசன நோக்கங்கள்.
தற்போது, நிறுவனங்கள் புதிய காலத்திற்கு ஏற்ப மற்றும் சந்தையில் குறைவான ஆக்கிரமிப்பு தயாரிப்புகளை வைக்கின்றன, நுகர்வோர் மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்காக - இயற்கை விருப்பங்கள் மற்றும் மக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. எந்த பிராண்டுகளின் கலவையில் பாஸ்பேட் இல்லை என்பதைப் பற்றி தொடர்ந்து தெரிந்துகொள்ள முயற்சிக்கவும் மற்றும் வீட்டை சுத்தம் செய்ய சில வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும் - இது மிகவும் சிக்கனமாக இருப்பதுடன், சுற்றுச்சூழலுக்கும் நட்பானது. வீட்டில் சுத்தம் செய்யும் பொருட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிக.
