திங்கட்கிழமை வரை உணவு லேபிள்கள் குறித்த பரிந்துரைகளை Anvisa பெறும்
ஏஜென்சியின் முன்மொழிவு பெரிய எழுத்துக்கள் மற்றும் பூதக்கண்ணாடியில் உள்ள பொருட்களின் அதிக உள்ளடக்கம் பற்றிய எச்சரிக்கையை வழங்குகிறது. நிறுவனங்கள் முக்கோணங்களுடன் மாதிரியைப் பாதுகாக்கின்றன
படம்: கோப்பு/இசைக்கிள்
அடுத்த திங்கட்கிழமை (9) வரை, தேசிய சுகாதார கண்காணிப்பு நிறுவனம் (அன்விசா) உணவுகளின் ஊட்டச்சத்து லேபிளிங்கிற்கான தற்போதைய பிரேசிலிய தரநிலைகளை திருத்துவதற்கான பரிந்துரைகள் குறித்த பரிந்துரைகளைப் பெறுகிறது. இரண்டு பொது கலந்தாய்வுகளும் செப்டம்பர் 23-ம் தேதி தொடங்கி நவம்பர் 7-ம் தேதி முடிவடைந்தது, ஆனால் நீட்டிக்கப்பட்டது. Anvisa போர்ட்டலில் ஒரு குறிப்பிட்ட படிவத்தின் மூலம் கருத்துகள் மற்றும் பரிந்துரைகளை அனுப்பலாம்.
பொது ஆலோசனைகள், உணவுப் பொருட்களுக்கான தற்போதைய லேபிளிங் விதிகளில் மாற்றங்களுக்கான முன்மொழிவுகளை ஒன்றாகக் கொண்டு வந்து, நுகர்வோர் வீட்டிற்கு எதை எடுத்துச் செல்ல வேண்டும் என்பதைத் தேர்வுசெய்யவும், புதிய தரநிலைகளில் உற்பத்தியாளர்களுக்கு வழிகாட்டவும் உதவுகின்றன.
"லேபிளிங்கிற்கான தற்போதைய பிரேசிலிய தரநிலைகளை மதிப்பாய்வு செய்வதன் முக்கிய நோக்கங்களில் ஒன்று, ஊட்டச்சத்து தகவலை நுகர்வோர் எளிதாக புரிந்துகொள்வதாகும். இதைச் செய்ய, லேபிள்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்து தரவை மிகவும் தெளிவாகவும் தெளிவாகவும் மாற்றுவதற்கான முன்மொழிவின் ஒரு பகுதியாகும், இது தயாரிப்புகளுக்கு இடையில் ஒப்பீடுகளை செய்ய அனுமதிக்கும் மற்றும் ஏமாற்றத்தை உருவாக்கும் சூழ்நிலைகளைக் குறைக்கும். ஊட்டச்சத்து தகவல்களின் நோக்கத்தை விரிவுபடுத்துவதும், தொழில்துறையால் அறிவிக்கப்பட்ட மதிப்புகளின் துல்லியத்தை மேம்படுத்துவதும் யோசனையாகும்” என்று அன்விசா தெரிவிக்கிறது.
பொதுக் கலந்தாய்வின் முடிவிற்குப் பிறகு, நிறுவனம் பங்களிப்புகளை ஆய்வு செய்து, நிறுவனங்கள், நிறுவனங்கள் மற்றும் தலைப்பில் ஆர்வத்தை வெளிப்படுத்திய அனைவருடனும் முன்மொழிவுகளை விவாதிக்கும், மேலும் தொழில்நுட்ப விவாதங்கள் மற்றும் இறுதி விவாதங்களுக்கு மேலும் ஆதரவை வழங்கும் நோக்கத்துடன். கல்லூரி வாரியம்.
முன்மொழிவுகள்
மற்ற பொருட்களுடன், உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் உற்பத்தியாளர்களின் ஊட்டச்சத்துத் தரவை மேலும் படிக்கக்கூடியதாக மாற்ற வேண்டும் என்று அன்விசா முன்மொழிகிறது, அதிக சர்க்கரை, நிறைவுற்ற கொழுப்பு அல்லது சோடியம் - சில முக்கிய நாட்பட்ட நோய்களுடன் தொடர்புடைய பொருட்கள் கொண்ட உணவுகளுக்கு முன் லேபிள் மாதிரியை ஏற்றுக்கொள்கிறது. நீரிழிவு, இருதய நோய் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற தொற்று நோய்கள்.
இந்த பொருட்களின் இருப்பு "உயர் உள்ளடக்கத்தை" கட்டமைக்கும் வரம்புகளை Anvisa நிறுவும். முதற்கட்ட முன்மொழிவின்படி, இந்த மாற்றம் இரண்டு நிலைகளில் செய்யப்படும், நடவடிக்கை முழுமையாக செயல்படுத்தப்படும் வரை 42 மாதங்கள் ஆகும்.
தகவலைப் பார்ப்பதற்கு வசதியாக, உற்பத்தியாளர் பெரிய எழுத்துருக்களை (கடிதங்கள்) தங்கள் தயாரிப்பில் இந்த உட்பொருட்களின் உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருக்கும்போது பயன்படுத்த வேண்டும் என்று அன்விசாவின் முன்மொழிவு வழங்குகிறது. அத்தகைய தகவல்களுக்கு கவனத்தை ஈர்க்கும் ஒரு பூதக்கண்ணாடி தயாரிப்பின் முன்பகுதியில், மேல் பாதியில் தோன்ற வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து அட்டவணையில் இணைக்கப்பட்ட மற்றொரு புதுமை, 100 கிராம் (கிராம்) அல்லது 100 மில்லிலிட்டர்கள் (மிலி) க்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்களின் தரப்படுத்தப்பட்ட அறிக்கை ஆகும், இது பரிமாறும் தற்போதைய அறிக்கைக்கு கூடுதலாக உள்ளது. ஒரு தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கிற்கான சேவைகளின் எண்ணிக்கையைச் சேர்ப்பதற்கும் முன்மொழிவு வழங்குகிறது. கணக்கீடுகளைத் தொடர்ந்து செய்யாமல், உள்ளடக்கங்களை ஒப்பிட்டுப் பார்ப்பதை நுகர்வோர் எளிதாக்குவதே இதன் யோசனை. இன்று, இந்த நடவடிக்கைகள் பெரிய மாறுபாட்டை அனுமதிக்கின்றன, இது தகவலைப் புரிந்துகொள்வதை கடினமாக்குகிறது.
வினவலைத் திறக்கவும்
அன்விசா முன்மொழியப்பட்ட மாதிரிக்கு கூடுதலாக, உணவு லேபிளிங்கிற்கான பிற திட்டங்களும் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று எச்சரிக்கை முக்கோண மாதிரியாகும், இது பிரேசிலியன் இன்ஸ்டிடியூட் ஃபார் கன்ஸ்யூமர் ப்ரொடெக்ஷன் (ஐடெக்) மற்றும் இந்தத் துறையில் உள்ள நிறுவனங்களால் பாதுகாக்கப்படுகிறது, இது நுகர்வோருக்கு, குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்களுக்கு அதிக தகவல் மற்றும் அறிவுரைகளை வழங்கும்.
பொது ஆலோசனை என்பது ஆர்வமுள்ள எந்தவொரு தரப்பினருக்கும் திறந்திருக்கும் ஒரு சமூக பங்கேற்பு பொறிமுறையாகும். நிர்வாக முடிவுகளை எடுப்பதற்கு முன், எதிர்கால நெறிமுறைச் செயல்கள் அல்லது சமூக ஆர்வமுள்ள தலைப்புகள் பற்றிய விவாதத்தில் மக்கள் பங்கேற்க அனுமதிக்கிறது. குடிமக்களின் அன்றாட வாழ்க்கையை பாதிக்கும் பிரச்சினைகள் குறித்த விவாதத்தின் போது எழுத்துப்பூர்வமாக பெறப்பட்ட தொடர்புடைய வெளிப்பாடுகள் பொதுவாக கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன.
தற்போது, அன்விசாவில் பல்வேறு தலைப்புகளில் 44 திறந்த பொது கலந்தாய்வு செயல்முறைகள் உள்ளன. ஆனால் படிவங்கள் மிகவும் தெளிவாக அல்லது உள்ளுணர்வு இல்லை. இதைக் கருத்தில் கொண்டு, உணவு லேபிளிங் குறித்த பொது ஆலோசனையில் ஆர்வமுள்ளவர்களின் பங்கேற்பை எளிதாக்கும் வகையில், Idec Direitodesaber.org என்ற இணையதளத்தை உருவாக்கியது, இது அப்பகுதியில் உள்ள நிபுணர்களிடையே விவாதத்தில் உள்ள திட்டங்களைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களை வழங்குகிறது.
உணவு லேபிளிங் குறித்த பொது கலந்தாய்வில் எவ்வாறு பங்கேற்பது என்பதை ஐடெக் உருவாக்கியுள்ள கீழே உள்ள வீடியோ விளக்குகிறது:
