Ora-pro-nóbis: இது எதற்காக, நன்மைகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்
பிரேசிலிய உணவில் வழக்கத்திற்கு மாறானதாக இருந்தாலும், ஓரா-ப்ரோ-நோபிஸ் என்பது நம்பமுடியாத நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு தாவரமாகும்.
Ora-pro-nóbis, இலத்தீன் மொழியில் இருந்து "ora por us" என்பது ஒரு கற்றாழை தாவரமாகும், இது அமெரிக்காவின் பல நாடுகளில் இருந்து அறிவியல் பெயரைக் கொண்டுள்ளது. பெரெஸ்கியா அகுலேட்டா . உயிருள்ள வேலி மற்றும் அலங்காரப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுவதோடு (இது பத்து மீட்டர் உயரம் வரை எட்டக்கூடியது), ora-pro-nóbis என்பது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறான உணவுத் தாவரமாகும் (Panc).
- ஊதா நிற ஐப்: மருத்துவ பயன்பாடு மற்றும் உங்கள் தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி
எம்ப்ராபாவின் ஒரு கட்டுரையின் படி, பிரபலமான பெயரின் தோற்றம் ஒரு பாதிரியாரின் கொல்லைப்புறத்தில் மக்கள் செடியைப் பறித்ததன் காரணமாகும். இதன் அறிவியல் பெயர் தாவரவியல் விஞ்ஞானி Nicolas Claude Fabril de Pereisc என்பவரின் நினைவாக உள்ளது.
ஓரா-ப்ரோ-நோபிஸை அர்ஜென்டினாவிலிருந்து புளோரிடா வரை காணலாம், ஆனால் பிரேசிலில் இது முக்கியமாக சாவோ பாலோ, அலகோஸ், பாஹியா, சியா, மரான்ஹாவோ, பெர்னாம்புகோ, செர்கிப், கோயாஸ், எஸ்பிரிடோ சாண்டோ, மினாஸ் ஜெரைஸ், ரியோ டி ஜெனிரோ, ரியோ டி ஜெனிரோ, பரானா, கிராண்டே டோ சுல் மற்றும் சாண்டா கேடரினா.
நன்மைகள்
ஸ்தர் பர்மன் திருத்திய மற்றும் மறுஅளவிடப்பட்ட படம் விக்கிமீடியாவில் கிடைக்கிறது மற்றும் CC BY-SA 4.0 இன் கீழ் உரிமம் பெற்றது
உடல் பருமன், நீரிழிவு போன்ற நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கிறது
ஓரா-ப்ரோ-நோபிஸின் இலைகள், பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்தோ சாப்பிடலாம், அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. நார்ச்சத்து என்பது உணவுத் திருப்தியை ஊக்குவிக்கும் உணவு சேர்மங்களாகும், மலம் போலஸ் உருவாவதற்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
உடல் பருமன், நீரிழிவு, அதிக கொழுப்பு மற்றும் மலச்சிக்கல் ஆகியவற்றைத் தடுக்க நார்ச்சத்து சாப்பிடுவது முக்கியம். ஓரா-ப்ரோ-நோபிஸ் (இது ஒரு வழக்கமான உணவு அல்ல) உட்கொள்ளும் விஷயத்தில் இந்தக் காரணிகள் தொடர்பான ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை என்றாலும், நார்ச்சத்து உட்கொள்வதன் முக்கியத்துவம் குறித்து பல பகுப்பாய்வுகள் உள்ளன. கூடுதலாக, WHO (உலக சுகாதார அமைப்பு) தினமும் சுமார் 20 முதல் 30 கிராம் ஃபைபர் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறது. எனவே, ஒற்றுமைக்காக, ஓரா-ப்ரோ-நோபிஸ் இலைகளை உணவில் சேர்ப்பது நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும், நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கவும் சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். கட்டுரைகளில் இந்த தலைப்பைப் பற்றி மேலும் அறிக: "உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் அதன் நன்மைகள் என்ன?" மற்றும் "ஃபைபர் நிறைந்த உணவுகள் நீரிழிவு மற்றும் அதிக கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன."
- புரோபயாடிக் உணவுகள் என்றால் என்ன?
இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது
இரத்த சோகையில் பல வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை, இது உடலில் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இருக்கும்போது ஏற்படுகிறது.
- அப்லாஸ்டிக் அனீமியாவின் அறிகுறிகள் என்ன?
- மெகாலோபிளாஸ்டிக் அனீமியா: காரணங்கள், அறிகுறிகள், நோய் கண்டறிதல் மற்றும் சிகிச்சை
- அரிவாள் செல் அனீமியா என்றால் என்ன, அறிகுறிகள் மற்றும் சிகிச்சை
- ஹீமோலிடிக் அனீமியா என்றால் என்ன?
- தீங்கு விளைவிக்கும் இரத்த சோகை: அறிகுறிகள், சிகிச்சை, நோய் கண்டறிதல் மற்றும் காரணங்கள்
- சைடரோபிளாஸ்டிக் அனீமியா: அது என்ன, அறிகுறிகள், காரணங்கள் மற்றும் சிகிச்சை
இரும்புச்சத்து குறைபாடுள்ள இரத்த சோகையைத் தடுப்பதற்கான ஒரு வழி இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதாகும். ora-pro-nobis அவற்றில் ஒன்று. நீங்கள் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சை பெறுகிறீர்கள் என்றால், இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது நோயை குணப்படுத்த ஒரு துணையாக இருக்கலாம். ஆனால் உங்கள் வழக்கமான சிகிச்சையை மாற்ற வேண்டாம் மற்றும் ஒரு நிபுணரிடம் ஊட்டச்சத்து ஆலோசனையைப் பெறவும். மற்ற இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைப் பற்றி அறிய, வீடியோவைப் பாருங்கள்:
தசை மற்றும் வலிமையை அதிகரிக்கிறது
புரதங்கள் அமினோ அமிலங்கள் ஆகும், அவை மனநிலை, தூக்கம், உடல் செயல்திறன் மற்றும் தசை இழப்பைக் குறைத்தல் போன்ற உடலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவை பல காரணிகளைப் பொறுத்து அத்தியாவசிய, நிபந்தனைக்குட்பட்ட அத்தியாவசிய அல்லது அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலங்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த கரிம சேர்மங்கள் அடிப்படையில் நைட்ரஜன், கார்பன், ஹைட்ரஜன் மற்றும் ஆக்ஸிஜனால் உருவாகின்றன.
புரோட்டீன்கள் உடல் எடையை குறைக்கவும், தொப்பை கொழுப்பை நீக்கவும், தசை மற்றும் வலிமையை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. புரோட்டீன் நிறைந்த உணவுகள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகின்றன. இது புரதம் நிறைந்ததாகவும், கலோரிகள் குறைவாகவும் இருப்பதால், ora-pro-nobis பயிற்சி மற்றும் எந்த சாதாரண உணவிலும் கூட்டாளியாக இருக்கலாம். இந்த தலைப்பைப் பற்றி மேலும் அறிய, "அமினோ அமிலங்கள் என்ன, அவை எதற்காக", "புரதங்கள் மற்றும் அவற்றின் நன்மைகள் என்ன" மற்றும் "பத்து புரதம் நிறைந்த உணவுகள்" என்ற கட்டுரைகளைப் பாருங்கள்.
- நீரிழிவு நோய்: அது என்ன, வகைகள் மற்றும் அறிகுறிகள்
- மாற்றப்பட்ட கொலஸ்ட்ரால் அறிகுறிகள் உள்ளதா? அது என்ன, அதை எவ்வாறு தடுப்பது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
எலும்புகளுக்கு நல்லது
Ricardosdag ஆல் திருத்தப்பட்ட மற்றும் மறுஅளவிடப்பட்ட படம் விக்கிமீடியாவில் கிடைக்கிறது மற்றும் CC BY-SA 4.0 இன் கீழ் உரிமம் பெற்றது
கால்சியம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. இது அனைத்து தாதுக்களிலும், உடலில் மிகப்பெரிய அளவில் உள்ளது, ஏனெனில் இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் பெரும்பகுதியை உருவாக்குகிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியம், தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டில் பங்கு வகிக்கிறது.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கால்சியம் உட்கொள்ளல் பெரும்பாலான பெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 1,000 மி.கி ஆகும், இருப்பினும் 50 வயதுக்கு மேற்பட்ட மற்றும் 70 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்கள் ஒரு நாளைக்கு 1,200 மி.கி பெற வேண்டும், அதே சமயம் நான்கு முதல் 18 வயதுடைய குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்கள் 1300 மி.கி உட்கொள்ள வேண்டும்.
இருப்பினும், ஒரு பெரிய சதவீத மக்கள் தங்கள் உணவு மூலம் கால்சியம் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியாது என்று ஆய்வில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, பெரும்பாலான மக்கள் கால்சியம் விலங்கு பால் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்களில் இருந்து மட்டுமே பெற முடியும் என்று நம்புகிறார்கள்.
ஓரா-ப்ரோ-நோபிஸில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது மற்றும் இந்த கனிமத்தில் நிறைந்த மற்ற உணவுகளைப் போலவே, எலும்புகளுக்கு நல்லது. உங்கள் உணவை உருவாக்க கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளில் ஒன்றாக இதைப் பயன்படுத்தலாம், மற்ற எடுத்துக்காட்டுகள் கடற்பாசி, எள் மற்றும் டோஃபு. கட்டுரையில் இந்த தலைப்பைப் பற்றி மேலும் அறிக: "ஒன்பது கால்சியம் நிறைந்த பால் அல்லாத உணவுகள்".
இதில் மக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது
Nadiatalent இன் திருத்தப்பட்ட மற்றும் மறுஅளவிடப்பட்ட படம் விக்கிமீடியாவில் கிடைக்கிறது மற்றும் CC BY-SA 4.0 இன் கீழ் உரிமம் பெற்றது
மெக்னீசியம் புரத தொகுப்பு, தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாடு, இரத்த குளுக்கோஸ் கட்டுப்பாடு மற்றும் இரத்த அழுத்த கட்டுப்பாடு உட்பட 350 க்கும் மேற்பட்ட முக்கிய உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது. ஆற்றல் உற்பத்திக்கும் எலும்பின் கட்டமைப்பு வளர்ச்சிக்கும் மக்னீசியம் தேவைப்படுகிறது.
மேலும், மெக்னீசியம் செல் சவ்வுகளில் கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் அயனிகளின் போக்குவரத்துடன் தொடர்புடையது. இந்த செயல்முறை நரம்பு தூண்டுதல்களை நடத்துவதற்கும், இதய துடிப்பு மற்றும் தசை சுருக்கத்தை கட்டுப்படுத்துவதற்கும் அவசியம்.
இது மெக்னீசியம் நிறைந்ததாக இருப்பதால், ஓரா-ப்ரோ-நோபிஸ் உணவை செறிவூட்டுவதற்கும் அதிகரிப்பதற்கும் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.
Ora-pro-nóbis இலைகள் பொதுவாக வதக்கி உண்ணப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஸ்டவ்ஸ், சாஸ்கள், மற்ற இலை காய்கறிகளை மாற்றலாம் மற்றும் புரத உணவுகள், பாஸ்தா மற்றும் ஃபரோஃபாவை உருவாக்கலாம்.
பொதுவாக, ora-pro-nóbis போன்ற Pancs மாற்று உணவுகள் ஆகும், அவை ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல ஆதாரங்கள் மற்றும் குறைந்த வருமானம் கொண்ட மக்களில் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை எதிர்த்துப் போராடுவதில் பெரும் ஆற்றலைக் கொண்டவை. இருப்பினும், பசி மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் கொண்ட எந்த ஒரு உணவும் இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. இதற்கு, சில பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுடன், மாறுபட்ட உணவு வகைகளை அணுகுவது அவசியம்.
ஓரா-ப்ரோ-நோபிஸ் கொண்ட ரெசிபிகள்
உங்களுக்கு உத்வேகம் அளிக்கவும் இந்த உணவை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளவும் ora-pro-nobis உடன் இரண்டு சமையல் குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன.
Ora-pro-nobis சைவப் பேட்
ஓரா-ப்ரோ-நோபிஸ் சில்லுகள்
ஆதாரங்கள்: Embrapa, PubMed, WHO, ஊட்டச்சத்து தரவு மற்றும் Unesp
