நீண்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு பங்களிக்கும் ஆறு உணவுகள்
மதுவில் இருந்து குங்குமப்பூ வரை; உணவு வகைகளின் பற்றாக்குறை உங்களை கவனித்துக் கொள்ளாமல் இருப்பதற்கு ஒரு காரணமல்ல
நீண்ட ஆயுளை அடைவது எளிது என்று சீன மருத்துவம் அறிவுறுத்துகிறது. உங்களுக்குத் தேவையானது ஆரோக்கியமான மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்கான சிறந்த உணவுகளின் அறிகுறியாகும். நீண்ட காலம் வாழ்வதற்கான உணவுகளை நாங்கள் கீழே பட்டியலிடுகிறோம், அவை நீண்ட நன்மை பயக்கும் வாழ்க்கையை அனுமதிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் ஆதாரங்கள்.
1. மது
Unsplash இல் கிம் எல்லிஸின் படம்
ரெட் ஒயின், அளவாக எடுத்துக் கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. சிவப்பு நிறத்தில் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன, இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களாக இருப்பதால், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுக்க உதவுகிறது (சீரழிவு நோய்கள் மற்றும் செல் வயதானதை ஏற்படுத்தும் மூலக்கூறுகள்). ரெஸ்வெராட்ரோல் மிகவும் ஆய்வு செய்யப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் ஒன்றாகும் - இது கட்டிகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஹார்வர்ட் மருத்துவப் பள்ளி மற்றும் தேசிய சுகாதார நிறுவனங்களின் ஆராய்ச்சி, ரெஸ்வெராட்ரோல் அதிக அளவுகளில் கொடுக்கப்பட்டால், எலிகளில் வயதானதன் விளைவுகளைத் தாமதப்படுத்துவதாகத் தோன்றுகிறது. ஓ, மதுவில் உள்ள ஆல்கஹால் "நல்ல கொலஸ்ட்ரால்" என்று அழைக்கப்படுவதை அதிகமாக உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது.
2. இஞ்சி
பிக்சபேயில் ஒருங்கிணைந்த வடிவமைப்பு படம்
குமட்டலை எதிர்த்துப் போராடும் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்ற இஞ்சி, கடல் உணவுகளை சமைக்கும் போது, கடல் உணவு விஷத்தைத் தவிர்க்கப் பயன்படுகிறது. புத்தகத்தின் படி நீண்ட ஆயுளின் ரகசியங்கள், சீன மருத்துவர் டாக்டர். மாவோ ஷிங் நி, தாவரத்தில் ஜெரானியோல் உள்ளது, இது புற்றுநோய்க்கு எதிராகப் பார்க்கப்படுகிறது. இது அழற்சி எதிர்ப்பு, வலியைப் போக்க உதவுகிறது, இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுக்கிறது, தலைவலி மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலியைத் தடுக்கிறது. சீன மருத்துவம் பல ஆண்டுகளாக உயிர்ச்சக்தியைப் பாதுகாக்க இஞ்சி டீயை பரிந்துரைக்கிறது.
3. கடற்பாசி
Pixabay இல் நிக்லாஸ் Illg படம்
அவை நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை, நிலத்தில் வளர்க்கப்படும் காய்கறிகளை விட அதிக குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அயோடின் உள்ளடக்கம் காரணமாக அவை இயற்கை தாதுப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஜப்பானில் தொற்றுநோயியல் ஆய்வுகளில், ஆல்கா நுகர்வு ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் நுரையீரல் புற்றுநோயால் இறப்பைக் குறைப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டது, ஆண்களில் கணையப் புற்றுநோயிலிருந்து மற்றும் பெண்களின் பெருமூளை நோய்களிலிருந்து. சமீபத்தில், அதிக துத்தநாகம், மாங்கனீசு மற்றும் வைட்டமின் B6 ஆகியவற்றைக் கொண்ட பழுப்பு ஆல்காவின் சிக்கலானது முழங்காலின் கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.
4. பழுப்பு அரிசி
PIXNIO இல் PPD படம்
இந்த உணவில் பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, இது வெள்ளை அரிசியைப் போலல்லாமல், உமி உமியும் போது அதன் தவிடு இழக்கிறது. புத்தகம் நீண்ட ஆயுளின் ரகசியங்கள், ஒருங்கிணைந்த உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று விளக்குகிறது, அதாவது அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த உணவுகள். அரிசியில் வைட்டமின் ஈ உட்பட 70 க்கும் மேற்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.
5. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு
பிக்சபேயின் ஷட்டர்பக்75 படம்
பூண்டில் உள்ள அல்லிசின் என்ற செயலில் உள்ள மூலப்பொருள், பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் கரோனரி அடைப்பைத் தடுக்கிறது, இது கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்தக் கட்டிகளைக் குறைக்கிறது. இனத்தின் காய்கறிகள் அல்லியம்வெங்காயம், பூண்டு, வெங்காயம் போன்றவற்றில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கின்றன, இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகின்றன மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்கின்றன. பூண்டில் உள்ள சுமார் இருபது கலவைகள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் காட்டுகின்றன, மேலும் கட்டிகள் மற்றும் புற்றுநோய் செல்களுக்கு எதிராக தனியாகவோ அல்லது ஒன்றாகவோ செயல்பட முடியும். முதுமையைத் தடுக்கும் உணவாக இருப்பதுடன், ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
- ஆரோக்கியத்திற்கு பூண்டின் பத்து நன்மைகள்
6. குங்குமப்பூ
பிக்சபேயின் ஸ்டீவ் பியூசினின் படம்
ஆலை அதன் செயலில் உள்ள பொருளாக குர்குமின் உள்ளது, இது சீரழிவு நோய்களின் வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது. அல்சைமர் நோய்க்கு (பீட்டா செரிபிரல் அமிலாய்டு) காரணமான புரதம் பிடிப்பதைத் தடுக்கிறது. எனவே, அழற்சி மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றத்தால் ஏற்படும் நோய் அறிகுறிகள், குர்குமின் மூலம் அகற்றப்படுகின்றன. கூடுதலாக, குர்குமினாய்டுகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நமது ஆரோக்கியத்திற்கும், புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு நடவடிக்கைகளுக்கும் அவசியம், ஏனெனில் அவை வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்கின்றன, செரிமானம் மற்றும் கல்லீரல் நச்சுத்தன்மையை மேம்படுத்துகின்றன.
இறைச்சி சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும்
இறைச்சி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது சீரழிவு நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோயைத் தவிர்ப்பதற்கான ஆரோக்கியமான வழியாகும். சைவ உணவு உண்பவர்கள் பொதுவாக இறைச்சி உண்பவர்களைக் காட்டிலும் குறைவாகவே பாதிக்கப்படுகின்றனர், ஏனெனில் முழுப் புற்று நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் போதுமான காய்கறி நார்ச்சத்துடன் தங்கள் முடிவுகளைக் கடந்து செல்கின்றனர். டாக்டர் மைக்கேல் எஃப் படி, புத்தகத்தின் ஆசிரியர் Roizen உண்மையான வயது உணவு: நீங்கள் சாப்பிடுவதைக் கொண்டு உங்களை இளமையாக்குங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் உணவைப் பராமரிப்பது, உணவு மூலம் பரவும் நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவுகள் போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் உணவு மூலம் பரவும் நோய்களில் அடிக்கடி காணப்படுகின்றன. இறைச்சியைத் தவிர்ப்பது எப்படி என்பதை இங்கே கிளிக் செய்து பார்க்கவும்.
நீண்ட ஆயுட்காலம் உங்களையும் உங்கள் உணவையும் மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. வைட்டமின்களை உட்கொள்ளுங்கள் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை தவிர்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.
