வெண்ணெய் எண்ணெய் செய்வது எப்படி
வீட்டில் வெண்ணெய் எண்ணெயை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைக் கண்டறியவும் - இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்
வெண்ணெய் எண்ணெயை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பணத்தைச் சேமிக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு பொதுவான கேள்வி. வெண்ணெய் எண்ணெயை விதையிலிருந்து பிரித்தெடுக்கலாம், ஆனால் பழத்தின் கூழில் இருந்து வீட்டில் வெண்ணெய் எண்ணெயை தயாரிக்கவும் முடியும்.
இந்த தயாரிப்பை வீட்டிலேயே வைத்திருப்பது மதிப்புக்குரியது, ஏனெனில் இது உங்கள் தலைமுடியை ஈரப்பதமாக்குவது மற்றும் தோல் பிரச்சினைகளை எதிர்த்துப் போராடுவது போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. கட்டுரையில் தயாரிப்பு பற்றி மேலும் வாசிக்க: "வெண்ணெய் எண்ணெய்: நன்மைகள் மற்றும் பயன்கள்".
பழ கூழில் இருந்து வீட்டில் வெண்ணெய் எண்ணெய் தயாரிக்க மூன்று வெவ்வேறு வழிகளைக் கண்டறியவும்.
வீட்டில் சுத்தமான வெண்ணெய் எண்ணெய் தயாரிப்பது எப்படி
தேவையான பொருட்கள்
மிகவும் பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தின் 2 நடுத்தர அலகுகள் (25 மில்லி எண்ணெய் விளையும்)
தயாரிக்கும் முறை
வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி, பேக்கிங் தாளில் அனைத்து கூழ்களையும் பரப்பவும். பிறகு, அனைத்து அவகேடோ கூழ்களையும் பிசைந்து, பேக்கிங் தாளில் வைத்து வெயிலில் விடவும், ஐந்து முதல் ஏழு நாட்கள் வரை சூரிய ஒளியில் வைக்கவும். வெண்ணெய் அடுக்கு மெல்லியதாக இருந்தால், செயல்முறை வேகமாக இருக்கும், ஏனெனில் அது உலர்த்துவதை எளிதாக்கும்.
இந்த காலகட்டத்திற்குப் பிறகு, வெண்ணெய் ஒரு இருண்ட பழுப்பு நிறமாக மாறும், இது எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. பின்னர் அதை பேக்கிங் தாளில் இருந்து துடைத்து, ஒரு பருத்தி துணியைப் பயன்படுத்தி, உலர்ந்த வெண்ணெய் பழத்திலிருந்து அனைத்து எண்ணெயையும் பிரித்தெடுக்கவும்.
வெண்ணெய் பழத்தை அடுப்பில் காயவைக்க, கடாயை அதிகபட்சம் 50ºC வெப்பநிலையில் ஐந்து மணி நேரம் விடவும். வெண்ணெய் ஒரு இருண்ட நிறத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், ஆனால் கருப்பு நிறமாக இருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் அது எரிந்திருப்பதைக் குறிக்கும். அடுப்பு மிகவும் சூடாக இருப்பதை நீங்கள் கண்டால், வெப்பநிலையைக் குறைக்கவும்.
வெண்ணெய் மாவு எரியவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, அவ்வப்போது அடுப்பைச் சரிபார்க்கவும். உலர்ந்த போது, அது ஒரு இருண்ட பழுப்பு நிறத்தை கொண்டிருக்கும், அதை அடுப்பில் இருந்து அகற்றி, ஒரு ஸ்பேட்டூலாவின் உதவியுடன், அனைத்து வெண்ணெய் பழத்தையும் துடைக்கவும். பருத்தி துணியால் பிரித்தெடுக்கவும்.
வெண்ணெய் பழத்தின் இரண்டு யூனிட்கள் சுமார் 25 மில்லி தூய வெண்ணெய் எண்ணெயை அளிக்கின்றன.
வீட்டில் வெண்ணெய் எண்ணெயை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றிய சிறந்த பார்வையைப் பெற, வீடியோவைப் பாருங்கள்.
வீட்டில் வெண்ணெய் எண்ணெய் தயாரித்த பிறகு, கேக்குகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் போன்ற மற்ற சமையல் குறிப்புகளில் மீதமுள்ள வெண்ணெய் பழத்தை சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.
இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வெண்ணெய் எண்ணெய் செய்முறையானது, நுகர்வுப் புள்ளியைக் கடந்துவிட்ட மற்றும் முற்றிலும் கெட்டுப்போகாத வெண்ணெய் பழங்களை நீங்கள் அனுபவிக்க விரும்பும்போது மிகவும் நல்லது.
வெண்ணெய் பழத்தின் மீதியை உங்களால் இணைக்க முடியாவிட்டால், எச்சத்தை உரத்தில் மறுசுழற்சி செய்யவும். கட்டுரையில் இந்த தலைப்பைப் பற்றி மேலும் அறிக: "உரம் என்றால் என்ன, அதை எப்படி செய்வது".
புதிய வெண்ணெய் பழத்துடன் மற்ற சுவையான சமையல் குறிப்புகளை அறிய, கட்டுரையைப் பாருங்கள்: "வெண்ணெய் பழத்துடன் கூடிய சமையல்: பத்து எளிதான மற்றும் சுவையான தயாரிப்புகள்".
வெண்ணெய் பழத்தின் நன்மைகளை அறிய, "வெண்ணெய் பழத்தின் நன்மைகள்" என்ற கட்டுரையைப் பார்க்கவும்.
