தேங்காய் எண்ணெயை எப்படி சுலபமாக தயாரிப்பது
தேங்காய் எண்ணெய் எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்குக் கற்றுக்கொடுக்கும் சமையல் குறிப்புகள் எதுவும் கிடைக்கவில்லையா? இந்த எளிய வீட்டு முறையைப் பாருங்கள்!
பிக்சபேயின் DanaTentis படம்
வீட்டில் தேங்காய் எண்ணெய் தயாரிப்பது எப்படி? இது ஒரு சுவாரஸ்யமான கேள்வி, குறிப்பாக தேங்காய் எண்ணெயின் அனைத்து நன்மைகளையும் அறிந்தவர்களுக்கு மற்றும் அதை வீட்டு பாணியில் தயாரிப்பது சாத்தியமில்லை என்று நினைக்கவில்லை. அதை நினைத்து, தி ஈசைக்கிள் போர்டல் மிகவும் அருமையான மற்றும் சுலபமாக செய்யக்கூடிய செய்முறையை பிரித்துள்ளனர். சரிபார்:
தேவையான பொருட்கள்
- 2 அலகுகள் பழுத்த பழுப்பு உமி தேங்காய் உள்ளே நிறைய தண்ணீர் (முன்னுரிமை ஆர்கானிக்);
- 3 கப் தேங்காய் தண்ணீர்;
- 1 வடிகட்டி துணி;
- 1 1 லிட்டர் கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் ஜாடி;
- பரந்த வாய் மற்றும் மூடி கொண்ட 1 பெரிய கண்ணாடி;
- கலப்பான்;
- 1 PET பாட்டில்.
தயாரிப்பு
- மூன்று கப் தேங்காய் தண்ணீர் மற்றும் நறுக்கிய இரண்டு தேங்காய் கூழ் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும்;
- மூன்று நிமிடங்கள் வரை அடிக்கட்டும் - கலவை கிரீம் போல இருக்கும். அது மிகவும் அடர்த்தியாக இருந்தால், கிரீம் ஒரு மெல்லிய, சீரான நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை தண்ணீர் சேர்க்கவும்;
- துணியின் உதவியுடன், அனைத்து தேங்காய் பால் அகற்றப்படும் வரை, கிரீம் பிழியவும். மீதமுள்ள கூழ் உறைந்திருக்கும் மற்றும் இனிப்புகளில் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக ஒதுக்கி வைக்கப்படும். ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் பாலை வைக்கவும், அதை மூடி, 48 மணி நேரம் வெளிச்சம் இல்லாத இடத்தில் வைக்கவும்;
- இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு, ஒரு PET பாட்டில் திரவத்தை வைத்து, சூரிய ஒளி இல்லாமல், அறை வெப்பநிலையில் (சுமார் 25 ° C) ஒரு இடத்தில் வைக்கவும்;
- ஆறு முதல் எட்டு மணி நேர இடைவெளியில், திரவமானது எண்ணெய்க்கும் பாலுக்கும் இடையில் பிரிக்கும் செயல்முறைக்கு உட்படும். இந்த செயல்முறை முடிவடையும் வரை காத்திருந்து, PET பாட்டிலை மூன்று மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். எண்ணெய் ஒரு திரவத்திலிருந்து திட நிலைக்கு மாறும்;
- PET பாட்டிலை கீழே கிடத்தி, அதை அகற்றுவதற்கு வசதியாக எண்ணெய் வரிக்கு முடிந்தவரை நெருக்கமாக வெட்டுங்கள் (கவனம்: சில வகையான ஆபத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய பொருட்களைக் கையாளும் போது கவனமாக இருங்கள்);
- திடமான பொருளை ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் பரந்த வாயுடன் வைக்கவும்;
- ஒளிக்கு எதிரான திடப்பொருளைப் பாருங்கள், எண்ணெய் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும், அதாவது கன்னி தேங்காய் எண்ணெயின் இயற்கையான நிறம். 27°C க்கும் அதிகமான வெப்பநிலையில், பொருள் திரவத்திலிருந்து திடப்பொருளாக மாறலாம் மற்றும் வெள்ளை நிறத்தைப் பெறும். தேங்காய் எண்ணெய் தயாரிக்கப்பட்ட காலத்திலிருந்து இரண்டு ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும்.
தேங்காய் எண்ணெய் தயாரிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தேங்காய் எண்ணெய், இயற்கையாக இருப்பதுடன், ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் அழகியல் சிகிச்சையிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். கட்டுரைகளில் இந்த தலைப்பைப் பற்றி மேலும் அறிக: "தேங்காய் எண்ணெயை எவ்வாறு ஈரப்பதமாக்குவது?", "தேங்காய் எண்ணெய் சருமத்திற்கு நல்லது. அதைப் புரிந்துகொள்வது மற்றும் பயன்படுத்துவது எப்படி", "பொரிப்பதற்கு தேங்காய் எண்ணெயை ஏன் பயன்படுத்த வேண்டும்?" மற்றும் "கூந்தலில் தேங்காய் எண்ணெய்: நன்மைகள் மற்றும் அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது".
தேங்காய் எண்ணெய் செரிமானம் மற்றும் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியை அமைதிப்படுத்துகிறது; இன்சுலின் சுரப்பு மற்றும் உடலில் குளுக்கோஸ் மற்றும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களின் பயன்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது; நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது (HDL எனப்படும்); தாய்ப்பாலை வளப்படுத்துகிறது; கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது; இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது; வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் மற்றும் தைராய்டு செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது; ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது; கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது; சிறுநீரக கற்களை கரைக்க உதவுகிறது; ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், பெரிடோன்டல் நோய் மற்றும் கேரிஸ் போன்ற வயதான பிரச்சனைகளைத் தடுக்கிறது; வைட்டமின் ஈ உடலின் தேவையை குறைக்கிறது; வலிப்பு வலிப்புத்தாக்கங்களை குறைக்கிறது; சூடான ஃப்ளாஷ்களை குறைக்கிறது; கணைய அழற்சி, கிரோன் நோய், அரிக்கும் தோலழற்சி, தோல் அழற்சி, தடிப்புத் தோல் அழற்சி, வயிற்றுப் புண்கள் மற்றும் அழற்சியின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது. கட்டுரையில் இதைப் பற்றி மேலும் அறிக: "இயற்கை தேங்காய் எண்ணெய்: அது எதற்காக மற்றும் எப்படி பயன்படுத்துவது".
