ஆர்கானிக் கார்டன்ஸ் பாடநெறி #1: அடிப்படைகளைக் கற்றுக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் உங்களுடையதை எவ்வாறு திட்டமிடுவது என்பதை அறியவும்
இந்த ஆர்கானிக் கார்டன்ஸ் படிப்பைப் பின்பற்றி, வீட்டிலேயே ஆர்கானிக் தோட்டங்களை உருவாக்குவது பற்றி அறிக
பிக்சபேயின் ஸ்டான் பீட்டர்சன் படம்
உலக மக்கள்தொகையின் வளர்ச்சியுடன், உணவு உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், பெரியதாகவும், பூச்சிகளை எதிர்க்கக்கூடியதாகவும் மாற்றுவது அவசியமானது. இதற்காக, உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் உருவாக்கப்பட்டன, இது உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கும் மற்றும் உணவைப் பாதுகாக்கும், ஆனால் இந்த இரசாயனங்கள் மனித ஆரோக்கியம் மற்றும் சுற்றுச்சூழலில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன. எனவே, பூச்சிக்கொல்லிகள் இல்லாத உணவை உட்கொள்ளவும், ஆரோக்கியமாக வாழவும், பல்பொருள் அங்காடியில் சேமிக்கவும், சுற்றுச்சூழலுக்கு உதவவும் விரும்பினால், எட்டு வகுப்புகளில் உங்கள் சொந்த இயற்கை தோட்டத்தை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதை உங்களுக்குக் கற்பிக்கும் இந்த படிப்பைத் தவறவிடாதீர்கள் (இது பற்றி மேலும் பார்க்கவும். இயற்கை விவசாயத்தின் நன்மைகள் இங்கே).
இந்த கட்டுரையில், கரிம வேளாண்மையின் கொள்கைகள், அது எவ்வாறு செயல்படுகிறது, தோட்டத்தை எவ்வாறு திட்டமிடுவது மற்றும் கரிம தோட்டங்களைப் பற்றிய முக்கிய தகவல்களை வழங்குவோம்.
ஆர்கானிக் தோட்டம் இருக்க என்ன செய்ய வேண்டும்?
- நிறைய சூரியன். ஒரு நாளைக்கு சுமார் எட்டு மணிநேர சூரிய ஒளி இருக்கும் பகுதி உங்கள் காய்கறிகளை பெரியதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வளரச் செய்யும். நடவு தளத்தை பகுப்பாய்வு செய்வதற்கான ஒரு வழி, குளிர்காலத்தில் நண்பகலில் சூரியன் தளத்தில் பிரகாசிக்கிறதா என்பதைக் கவனிப்பது;
- தோட்டத்திற்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது எந்த பிரச்சனையும் ஏற்படாதவாறு அருகில் ஒரு நீர் ஆதாரத்தை வைத்திருப்பது அவசியம்;
- உள்நாட்டு உரம் தயாரிப்பதற்கான இடம், இது நிலத்தில் போடுவதற்கு உரம் வழங்கும் (இங்கே உரம் தயாரிப்பது எப்படி என்பதைப் பார்க்கவும்).
காய்கறி தோட்டத்திற்கு மண் பொருத்தமானதா என்பதை எப்படி அறிவது?
- சுற்றிலும் சூரியன் முழுமையாக வெளிப்படுவதைத் தடுக்கும் மரமோ அல்லது ஏதாவது மரமோ இருக்கிறதா என்று பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள்;
- மண் வடிகால் மற்றும் எந்த பகுதிகள் குறைவாக உள்ளன என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் நீர் தேங்கி நிற்கும் நிலப்பரப்பை நாம் பயன்படுத்தக்கூடாது;
- நிலத்தில் நல்ல தாவரங்கள் இருந்தால், அது நடவு செய்ய மிதமான வளமானது என்று அறியப்படுகிறது.
ஆர்கானிக் தோட்டத்தின் கொள்கைகள் என்ன?
- பல்வேறு வகையான காய்கறிகளின் சங்கம், இதனால் ஒன்று மற்றொன்றிலிருந்து பயனடைகிறது, ஆனால் அவை ஊட்டச்சத்துக்காக போட்டியிடக்கூடாது. எடுத்துக்காட்டாக, நிழல்-அன்பான இனங்களை நிழல்-அன்பான இனங்களுடன் சேர்த்து பயிரிடலாம்;
- மண்ணின் சத்துக்கள் குறையாமல் இருக்க பயிர்களை சுழற்றுவது முக்கியம். ஒரு பாத்தியில் ஒரு பீட்ரூட் (குழாய்க் காய்கறி) நடப்படுகிறது என்று வைத்துக் கொண்டால், இந்த பாத்தியில் அடுத்த முறை கீரை (இலைக் காய்கறி) போன்ற மற்றொரு வகை காய்கறிகளை விதைக்க வேண்டும். பயிர் சுழற்சி பூச்சிகளின் தோற்றத்தையும் தடுக்கிறது;
- உரத்திலிருந்து உரமானது மண்ணை ஊட்டச்சத்துக்களால் வளப்படுத்தவும், தாவர வளர்ச்சிக்கு உதவும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.
முக்கியமான தகவல்கள்
- சூரிய ஒளியை சிறந்த முறையில் பயன்படுத்த, காய்கறி தோட்டம் வடக்கு-தெற்கு திசையில் அமைக்கப்பட வேண்டும்;
- தோட்டத்திற்கு ஒதுக்கப்பட்ட அனைத்து இடங்களும் நடப்படுவதில்லை, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இடத்திற்குள் நடவு படுக்கைகள் செய்யப்படும்;
- காற்றினால் மண் அரிப்பைத் தடுக்கவும், சூரியன் உலர்த்துவதைத் தடுக்கவும் மற்றும் களை வளர்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கவும் படுக்கைகளுக்கு இடையில் உள்ள மண்ணை உலர்ந்த இலைகளால் மூட வேண்டும்;
- மண் மென்மையாகவும் நுண்ணியதாகவும் இருக்க வேண்டும், இது நீர், காற்று மற்றும் வேர்களை ஊடுருவ அனுமதிக்கிறது;
- படுக்கைகளின் தலையில் (முடிவில்) பூக்கள் அல்லது நறுமண செடிகளை வைப்பது முக்கியம். சாமந்தி, உதாரணமாக, ஒரு மலர் படுக்கையின் தலையில் நடப்பட்டால், மற்ற காய்கறிகளுக்குச் செல்லும் பூச்சிகளை ஈர்க்கிறது;
- மரக்கறிகள், பழங்கள், கிழங்குகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் போன்ற பல வகையான காய்கறிகள் உள்ளன. பருவத்திலிருந்து பருவத்திற்கு (பயிர் சுழற்சி) வகைகளை மாற்ற வேண்டும், மேலும் ஆண்டு மற்றும் காலநிலைக்கு ஏற்ற காய்கறிகளை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்;
- பயிர் சுழற்சியில் கவனம் செலுத்துவது முக்கியம், உதாரணமாக, கீரை ஒரு படுக்கையில் நடப்பட்டால், நீங்கள் அனைத்து நாற்றுகளையும் ஒரே நேரத்தில் நடக்கூடாது, ஏனென்றால் பின்னர் அனைத்து தாவரங்களும் ஒரே தேதியில் அறுவடை செய்ய நல்லது. வீணாக இருக்கும்.
உங்கள் ஆர்கானிக் தோட்டத்தை கோடிட்டுக் காட்டுவதற்கான பொருட்கள்
- கம்பி அல்லது நூல்;
- மூலவியாதி;
- சுத்தி அல்லது ஸ்லெட்ஜ்ஹாம்மர்;
- மாவை;
- ரேக் அல்லது ரேக்;
- மண்வெட்டி அல்லது மண்வெட்டி;
- தோட்ட முட்கரண்டி;
- அளவை நாடா.
படி படியாக
இந்த பாடத்திட்டத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட வீடியோ, ஐந்து பேர் கொண்ட குடும்பத்தின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய 10 மீ x 10 மீ பரப்பளவைப் பயன்படுத்துவதைக் குறிக்கிறது; இருப்பினும், சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நடவடிக்கைகளை எளிதாக்குவதற்கும் மாற்றியமைப்பதற்கும், படிப்படியாக விளக்குவதற்கு 10 மீ x 10.2 மீ பரப்பளவைப் பயன்படுத்துவோம், ஆனால் உங்கள் வீட்டிற்கு பொருந்தக்கூடிய அளவை நீங்கள் செய்யலாம். பின்னர், ஒரு அளவிடும் நாடாவின் உதவியுடன், 10 மீ x 10.2 மீ பரப்பளவை அளந்து, நான்கு மூலைகளிலும் பங்குகளை வைக்கவும், பங்குகளுக்கு இடையில் ஒரு கோட்டைக் கடந்து, தோட்டத்தின் பகுதியை வரையறுக்கவும்.
வளர்ந்து வரும் படுக்கைகளுக்கு முன் ஒரு வாழ்க்கை வேலியை உருவாக்க 60 செ.மீ இடைவெளியை விட்டுவிடுவது சுவாரஸ்யமானது, எனவே 9 மீ x 8.8 மீ உடன் மற்றொரு அடையாளத்தை உருவாக்கவும்.
பின்னர், சாகுபடி பாத்திகளை வரையறுக்க, சூரியனின் நிலையை கவனிக்கவும், சூரியனின் கதிர்களை சிறந்த முறையில் பயன்படுத்துவதற்கு வடக்கு-தெற்கு நிலையில் படுக்கைகளை வைக்க வேண்டும். தோராயமாக 1.2 மீ அகலமுள்ள ஒரு பகுதியை கோடு மற்றும் பங்குகளுடன் குறிப்போம். அதன் அகலம் சிறந்ததாக இருக்க வேண்டும், அதனால் படுக்கைக்கு அருகில் குனிந்து நிற்கும்போது உங்கள் கையால் பாதியை அடையலாம். நீளம் 7.8 மீ, அதாவது தோட்ட ஹெட்ஜின் நீளத்தை விட 100 செ.மீ குறைவாக இருக்க வேண்டும், இது படுக்கையின் விளிம்பிற்கும் தோட்டத்தின் எல்லைக்கும் இடையில் 50 செ.மீ இடைவெளியை விட வேண்டும். மலர் படுக்கைகள்.
ஒவ்வொரு 1.2 மீ படுக்கையும் மற்றவற்றிலிருந்து 50 செ.மீ இடைவெளியில் பிரிக்கப்படும், ஏனெனில் படுக்கைகளுக்கு இடையில் நடக்கும் போது மண் சுருக்கப்படும்.
மண்ணின் முதல் 10 சென்டிமீட்டர் மண்ணில் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் நுண்ணுயிரிகள் இருப்பதால், ஒரு மண்வெட்டி மூலம், புல் மற்றும் களைகள் போன்ற மீதமுள்ள தாவரங்களை படுக்கையில் இருந்து அகற்றவும். பின்னர், ரேக் மூலம், சேகரிக்கப்படும் களைகளை சேகரித்து, இறுதியாக, தோட்டத்தில் முட்கரண்டி கொண்டு மண்ணை மென்மையாக்குங்கள்.
மேலே உள்ள படம் படுக்கைகளின் தளவமைப்பைக் குறிக்கிறது, கோடிட்ட பச்சை என்பது ஹெட்ஜ் பகுதி, வெளிர் பச்சை படுக்கைகளுக்கு இடையில் நடக்க இலவச பகுதி மற்றும் பழுப்பு படுக்கைகளின் பகுதி.
ஆர்வம்
எம்ப்ராபாவின் பிரேசிலிய காய்கறி நாட்காட்டியின்படி, ஒவ்வொரு காய்கறிகளையும் நடவு செய்வதற்கான சிறந்த மாதங்கள், நடவு நாட்காட்டியைக் கீழே காண்க.
| பிரபலமான பெயர் | தெற்கு | தென்கிழக்கு | வடக்கு கிழக்கு | மத்திய மேற்கு | வடக்கு | சுழற்சி (நாட்கள்) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| பூசணிக்காய் | அக்./பிப். | செப்./மார். | மார்ச்/அக். | முழு வருடம் | ஏப்./ஆக. | 90-120 |
| இத்தாலிய சீமை சுரைக்காய் | செப்./மே | ஆக./மே | மார்ச்/அக். | முழு வருடம் | ஏப்./ஆக. | 45-60 |
| சார்ட் | பிப்./ஜூலை. | பிப்./ஜூலை. | - | - | ஏப்./ஜூன். | 60-70 |
| க்ரெஸ் | பிப்./அக் | பிப்./ஜூலை. | மார்ச்/செப். | மார்ச்/ஜூலை | ஏப்./ஜூலை. | 60-70 |
| கூனைப்பூ | பிப்./மார்ச். | பிப்./மார்ச். | - | - | - | 180-200 |
| குளிர்கால கீரை | பிப்./அக். | பிப்./ஜூலை. | மார்ச்/செப். | மார்ச்/செப். | மார்ச்/ஜூலை. | 60-80 |
| கோடை கீரை | முழு வருடம் | முழு வருடம் | முழு வருடம் | முழு வருடம் | முழு வருடம் | 50-70 |
| பூண்டு | மே/ஜூன். | மார்ச்/ஏப். | மே | மார்ச்/ஏப். | - | 150-180 |
| லீக் | மார்ச்/ஜூன். | மார்ச்/ஜூன். | மே/ஜூன். | ஏப்./ஜூன். | - | 90-120 |
| அல்மேராவ் | பிப்./அக். | பிப்./ஆகஸ்ட். | பிப்./ஆகஸ்ட். | பிப்./ஆகஸ்ட். | ஏப்./ஏப். | 60-70 |
| உருளைக்கிழங்கு | நவ./டிச. | ஏப்./மே | - | ஏப்./மே | - | 90-120 |
| இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு | அக்./டிச. | அக்./டிச. | முழு வருடம் | அக்./டிச. | முழு வருடம் | 120-150 |
| கத்தரிக்காய் | ஆக./ஜன. | ஆக./மார்ச். | முழு வருடம் | ஆக./பிப். | ஏப்./ஆக. | 100-120 |
| பீட்ரூட் | முழு வருடம் | முழு வருடம் | ஏப்./ஆக. | ஏப்./ஆக. | - | 60-70 |
| குளிர்கால ப்ரோக்கோலி | பிப்./செப். | பிப்./ஜூலை. | - | பிப்./மே | - | 90-100 |
| கோடை ப்ரோக்கோலி | அக்./டிச. | செப்./ஜன. | அக்./பிப். | அக்./ஜன. | ஏப்./ஜூலை. | 80-100 |
| வெங்காயம் | ஜூலை/ஆகஸ்ட். | பிப்./மே | பிப்./ஏப். | பிப்./மே | பிப்./மே | 120-180 |
| ஸ்காலியன் | முழு வருடம் | முழு வருடம் | மார்ச்/ஜூலை | ஏப்./ஆக. | ஏப்./அக். | 80-100 |
| குளிர்கால கேரட் | பிப்./ஆகஸ்ட். | மார்ச்/ஜூலை. | - | ஏப்./ஜூலை. | - | 90-110 |
| கோடை கேரட் | நவ./ஜன. | அக்./மார்ச். | அக்./மார்ச். | அக்./மார்ச். | அக்./மார்ச். | 85-100 |
| சிக்கரி | பிப்./ஜூலை. | பிப்./ஜூலை. | பிப்./ஆகஸ்ட். | ஏப்./ஜூன். | மார்ச்/ஆகஸ்ட். | 60-70 |
| சுச்சு | செப்./அக். | செப்./அக். | முழு வருடம் | செப்./அக். | ஏப்./ஜூலை. | 100-120 |
| கொத்தமல்லி | செப்./ஜன. | ஆக./பிப். | முழு வருடம் | ஆக./ஏப். | ஏப்./அக். | 50-60 |
| முட்டைக்கோஸ் வெண்ணெய் | பிப்./ஜூலை. | பிப்./ஜூலை. | ஏப்./ஆக. | பிப்./ஜூலை. | ஏப்./ஜூலை. | 80-90 |
| சீன முட்டைக்கோஸ் | முழு வருடம் | முழு வருடம் | மார்ச்/மே | மார்ச்/மே | - | 60-70 |
| குளிர்கால காலிஃபிளவர் | பிப்./ஜூன். | பிப்./ஏப். | பிப்./ஜூலை. | பிப்./ஜூலை. | - | 100-110 |
| கோடை காலிஃபிளவர் | டிச./ஜன. | அக்./பிப். | நவ./டிச. | அக்./ஜன. | நவ./பிப். | 90-100 |
| பட்டாணி | ஏப்./மே | ஏப்./மே | - | ஏப்./மே | - | 60-70 |
| கீரை | பிப்./செப். | பிப்./செப். | மார்ச்/ஆகஸ்ட். | மார்ச்/ஆகஸ்ட். | மார்ச்/மே | 60-80 |
| பீன்ஸ் பாட் | செப்./மார். | ஆக./மார்ச். | முழு வருடம் | மார்ச்/ஆகஸ்ட். | ஏப்./ஜூலை. | 60-70 |
| யாம் | ஜூன்/செப். | ஜூன்/செப். | டிச./ஜன. | ஜூலை/ஆகஸ்ட். | ஜூன்/செப். | 150-180 |
| கருஞ்சிவப்பு கத்திரிக்காய் | செப்./பிப். | ஆக./மார்ச். | மார்ச்/செப். | ஏப்./ஆக. | ஏப்./ஆக. | 90-100 |
| மரவள்ளிக்கிழங்கு-வோக்கோசு | ஏப்./மே | ஏப்./மே | - | ஏப்./மே | - | 300-360 |
| தர்பூசணி | செப்./ஜன. | ஆக./மார்ச். | மார்ச்/செப். | செப்./டிச. | ஏப்./ஆக. | 85-90 |
| முலாம்பழம் | - | செப்./பிப். | மார்ச்/செப். | செப்./டிச. | ஏப்./ஆக. | 80-120 |
| பச்சை சோளம் | ஆக./பிப். | செப்./டிச. | அக்./மார்ச். | செப்./ஜன. | மார்ச்/மே | 80-110 |
| ஸ்குவாஷ் | செப்./டிச. | செப்./டிச. | மார்ச்/ஜூன். | செப்./டிச. | - | 120-150 |
| ஸ்ட்ராபெர்ரி | மார்ச்/ஏப். | மார்ச்/ஏப். | - | பிப்./மார்ச். | - | 70-80 |
| டர்னிப் | ஏப்./மே | ஜன./ஆக. | பிப்./ஜூலை. | பிப்./ஜூலை. | ஏப்./ஜூலை. | 50-60 |
| வெள்ளரிக்காய் | செப்./பிப். | செப்./பிப். | முழு வருடம் | ஜூலை/நவ. | ஏப்./செப். | 45-60 |
| மிளகாய் | செப்./பிப். | ஆக./மார்ச். | முழு வருடம் | ஆக./டிச. | ஜூலை/டிச. | 90-120 |
| பெல் மிளகு | செப்./பிப். | ஆக./மார்ச். | மே/செப். | ஆக./டிச. | ஏப்./ஜூலை. | 100-120 |
| ஓக்ரா | அக்./டிச. | ஆக./மார்ச். | முழு வருடம் | ஆக./பிப். | முழு வருடம் | 70-80 |
| முள்ளங்கி | மார்ச்/ஆகஸ்ட். | மார்ச்/ஆகஸ்ட். | மார்ச்/ஜூலை. | ஏப்./செப். | மார்ச்/ஆகஸ்ட். | 25-30 |
| குளிர்கால முட்டைக்கோஸ் | பிப்./செப். | பிப்./ஜூலை. | பிப்./ஜூலை. | பிப்./ஜூலை. | - | 90-110 |
| கோடை முட்டைக்கோஸ் | நவ./ஜன. | அக்./பிப். | முழு வருடம் | அக்./பிப். | மார்ச்/செப். | 90-110 |
| அருகுலா | மார்ச்/ஆகஸ்ட். | மார்ச்/ஆகஸ்ட். | மார்ச்/ஜூலை. | மார்ச்/ஜூலை. | - | 40-60 |
| வோக்கோசு | மார்ச்/செப். | மார்ச்/செப். | மார்ச்/ஆகஸ்ட். | மார்ச்/ஆகஸ்ட். | - | 60-70 |
| தக்காளி | செப்./பிப். | முழு வருடம் | முழு வருடம் | முழு வருடம் | மார்ச்/ஜூலை. | 100-120 |
நீங்கள் ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் வசிக்கிறீர்களா அல்லது உங்கள் வீட்டில் இடம் இல்லை என்றால், நீங்கள் இன்னும் ஜன்னலில் ஒரு காய்கறி தோட்டத்தை வைத்திருக்கலாம்! இது எப்படி சாத்தியம் என்பதை இங்கே பார்க்கலாம்.
இந்தக் கட்டுரையின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட வீடியோவைப் பாருங்கள் பொரெல்லி ஸ்டுடியோ. வீடியோ ஸ்பானிஷ் மொழியில் உள்ளது, ஆனால் போர்ச்சுகீஸ் மொழியில் வசனங்களை செயல்படுத்தும் வாய்ப்பு உள்ளது.
