காபி உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு கெட்டதா?
உண்மையில், காபி மோசமானது அல்ல, ஆனால் அதன் நுகர்வு சில பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்
ரொனால்டோ ஆர்தர் விடால் திருத்தப்பட்ட மற்றும் மறுஅளவிடப்பட்ட படம் Unsplash இல் கிடைக்கிறது
காபி என்பது 7 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து அறியப்பட்ட ஒரு பானமாகும். இது அறிவாற்றல் மற்றும் உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்துதல், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குதல் போன்ற பலன்களை வழங்க முடியும், மற்றவற்றுடன் நீங்கள் கட்டுரையில் காணலாம்: "காபியின் எட்டு நம்பமுடியாத நன்மைகள்". ஆனால் காபி கெட்டதா?
- ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்: அவை என்ன, எந்த உணவுகளில் அவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது
உண்மையில், அது காபி மோசமானது அல்ல, ஆனால் அது சில பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம் - குறிப்பாக அதிகமாக உட்கொண்டால் - அதிகரித்த பதட்டம் போன்றவை. புரிந்து:
- வீட்டு பாணி மற்றும் இயற்கையான கவலை வைத்தியம்
காஃபின்
காபியில் முக்கிய செயலில் உள்ள கலவை காஃபின் ஆகும், இது தேநீர் போன்ற பிற பானங்களிலும் உள்ளது.
- ஆர்கானிக் தேநீர், பல்வேறு நன்மைகள் மற்றும் சுவைகள்
காஃபின் என்பது சைக்கோஸ்டிமுலண்ட் ஆல்கலாய்டு (செயல்பாடு, விழிப்புணர்வு மற்றும் கவனத்தைத் தூண்டும் திறன் கொண்ட ஒரு மருந்து) இது சாந்தின்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. பெருமூளைப் புறணி மற்றும் மெடுல்லரி மையங்களில் செயல்படுவதால், சாந்தின் வழித்தோன்றல்கள் மூளை தூண்டுதல்களாக அல்லது சைக்கோமோட்டர் தூண்டுதல்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, காஃபின் மன மற்றும் நடத்தை செயல்பாட்டில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இது தன்னியக்க நரம்பு மண்டலத்தில் செயல்படுகிறது மற்றும் அதன் செயல்பாட்டின் வழிமுறை அடினோசின் ஏற்பிகளைத் தடுக்கிறது.
அடினோசின் ஒரு நரம்பியக்கடத்தி ஆகும், இது இதய துடிப்பு, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உடல் வெப்பநிலை ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. தூக்கம் மற்றும் சோர்வு போன்ற உணர்வுகளைத் தூண்டுவது அவள்தான். காஃபின் அதன் செயல்பாட்டைத் தடுப்பதால், அது எதிர் விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. அதனால்தான் காபி நுகர்வு (காஃபினுடன்) அதிகரித்த செறிவு, மனநிலை முன்னேற்றம், எடை கட்டுப்பாடு போன்றவற்றுடன் தொடர்புடையது. இருப்பினும், தொடர்ந்து பொருளைப் பயன்படுத்துபவர்கள் தங்கள் உணர்வுகளை குறைவாகவே கவனிக்கிறார்கள்.
- காஃபின்: சிகிச்சை விளைவுகளிலிருந்து ஆபத்துகள் வரை
ஒரு கப் காபியில் 60mg முதல் 150mg வரை காஃபின் உள்ளது - அது காஃபின் இல்லாத காபியாக இருந்தால். மிகக் குறைந்த மதிப்பு (60 மி.கி.) ஒரு கப் உடனடி காபிக்கு ஒத்திருக்கிறது, அதே சமயம் காய்ச்சிய காபி ஒரு கப் ஒன்றுக்கு 150 மி.கி காஃபினை எட்டும். கட்டுரையில் காபி தயாரிப்பதற்கான பல்வேறு முறைகளைப் பற்றி மேலும் அறிக: "மிகவும் நிலையான முறையில் காபி தயாரிப்பது எப்படி".
காஃபின் இயற்கையான ஆதாரங்களில், காபி அதிகம் உட்கொள்ளப்படுகிறது. காபியில் உள்ள காஃபின் செறிவு தாவர வகை, சாகுபடி முறை, வளரும் நிலைமைகள் மற்றும் மரபணு மற்றும் பருவகால அம்சங்கள் போன்ற பல காரணிகளைப் பொறுத்தது. கூடுதலாக, பானத்தைத் தயாரிக்கும் போது, பொடியின் அளவு, உற்பத்தி முறை (தயாரிப்பு வறுக்கப்பட்டதா அல்லது உடனடி, காஃபின் நீக்கப்பட்ட அல்லது பாரம்பரியமானது) மற்றும் அதன் தயாரிப்பு செயல்முறை (எஸ்பிரெசோ அல்லது வடிகட்டப்பட்ட, எடுத்துக்காட்டாக) போன்ற காரணிகள் அளவை பாதிக்கின்றன. காஃபின்.
- காபி மைதானம்: 13 அற்புதமான பயன்பாடுகள்
இருண்ட காபிகளில் இலகுவானவற்றை விட காஃபின் அதிகமாக இருப்பதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் அது உண்மையல்ல. டார்க் காபிகள் எவ்வளவு வலிமையானவை மற்றும் முழுமையான உடலமைப்பைக் கொண்டிருக்கின்றனவோ, அந்த அளவுக்கு வறுக்கும் செயல்முறையானது காஃபின் சிலவற்றை எரிக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக, குறைந்த தீவிரத்துடன் காஃபின் விளைவுகளை உணரும் போது பானத்தை அனுபவிக்க விரும்புவோருக்கு டார்க் ரோஸ்ட் காபி சிறந்த வழி.
அதில் கூறியபடி ஐரோப்பிய உணவு தகவல் கவுன்சில், உடலில் உள்ள காஃபினின் சராசரி அரை ஆயுள் (உடலில் உள்ள மருந்தின் செறிவு பாதியாகக் குறைக்கப்படும் நேரம்) இரண்டு முதல் பத்து மணி நேரம் வரை மாறுபடும். பெரிய தனிப்பட்ட மாறுபாடு உள்ளது மற்றும் உட்கொண்ட ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு உடல் அதன் அதிகபட்ச செறிவை அடைகிறது.
என்ற அறிவியல் குழு வெளியிட்டுள்ள அறிக்கையின்படி ஐரோப்பிய உணவு பாதுகாப்பு ஆணையம் (EFSA), 70 கிலோ எடையுள்ள வயது வந்தவர்களுக்கு சராசரியாக ஒரு நாளைக்கு 400 மி.கி (சுமார் நான்கு கப் காபி) பாதுகாப்பு வரம்பு இருக்கும். கர்ப்பிணி அல்லது பாலூட்டும் பெண்களுக்கு, மதிப்பு ஒரு நாளைக்கு 200 மி.கி.
காபி கெட்டதா?
பெரியவர்களில், காபியில் உள்ள காஃபின் மூளையை மன அழுத்தம் தொடர்பான பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இருப்பினும், கருப்பையக வாழ்க்கையில், இது கருவின் நரம்பு வளர்ச்சியை சீர்குலைக்கும் மற்றும் கால்-கை வலிப்பு போன்ற நோய்களுக்கான ஆபத்து காரணிகளை உறுதிப்படுத்துகிறது.
காபி தீங்கு விளைவிப்பதாக நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றாலும், குழந்தைகள் மற்றும் இளம் வயதினருக்கு இது பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படவில்லை, எனவே உங்கள் குழந்தைகள் ஒரு நாளைக்கு 100 மில்லிகிராம் காஃபின் அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம்.
விஷத்திற்கும் மருந்திற்கும் உள்ள வித்தியாசம் வீரியம் என்பது பழமொழி. ஒரு நாளைக்கு ஐந்து கப் காபிக்கு மேல் (500 மி.கி அல்லது 600 மி.கி.க்கு மேல்) குடிப்பவர்கள் பாதகமான விளைவுகளை சந்திக்க நேரிடும். அவற்றில், பின்வருபவை தனித்து நிற்கின்றன: தூக்கமின்மை, பதட்டம், கிளர்ச்சி, எரிச்சல், அதிகரித்த இரைப்பை சாற்றில் இருந்து வயிற்று வலி, துரிதப்படுத்தப்பட்ட இதயத் துடிப்பு மற்றும் தசை நடுக்கம். அடிக்கடி காபி குடிக்காதவர்கள் குறைந்த அளவுகளில் கூட எதிர்மறை விளைவுகளை உணர முடியும்.
சில நபர்களுக்கு, ஒரு இரவு தூக்கமின்மை அல்லது அமைதியின்மைக்கு ஒரு கப் தேநீர் அல்லது காபி போதுமானதாக இருக்கலாம். உடல் எடை, வயது, மருந்து பயன்பாடு மற்றும் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் (கவலைக் கோளாறுகள் போன்றவை) போன்ற காரணிகள் பக்க விளைவுகளை அதிகரிக்கலாம். இது இதயத் துடிப்பை அதிகரிப்பதால், உயர் இரத்த அழுத்தம், கரோனரி தமனி நோய் மற்றும் கார்டியாக் அரித்மியா உள்ள நபர்களால் அதன் நுகர்வு மிதமாக இருக்க வேண்டும்.
- கவலை இல்லாமல் காபி? கோகோவை கலக்கவும்!
அடினோசின் ஏற்பிகளைத் தடுப்பது நேர்மறையான விளைவுகளை மட்டும் தருவதில்லை. ஆழ்ந்த உறக்கத்திற்கு அடினோசின் மிகவும் முக்கியமானது. இந்த காரணத்திற்காக, காபியில் உள்ள காஃபின் மோட்டார் கட்டுப்பாடு மற்றும் தூக்கத்தின் தரத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, காபி நுகர்வோருக்கு ஆழ்ந்த தூக்கத்தின் நன்மைகளை இழக்கிறது. அடுத்த நாள், நீங்கள் சோர்வாக இருப்பீர்கள், மேலும் உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க அதிக காஃபின் தேவைப்படும். இந்த தீய சுழற்சி உங்கள் உடலுக்கு ஆரோக்கியமானதல்ல.
உங்கள் வாழ்க்கை அனுபவத்தின் அடிப்படையில் காபி உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு கேடு என்று நீங்கள் நம்பினால், காஃபின் நீக்கப்பட்ட காபியை ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது? கட்டுரையில் இதைப் பற்றி மேலும் அறிக: "காஃபினேட்டட் காபி என்றால் என்ன? அது மோசமானதா?".
காபி காரணமாக நீங்கள் தூக்கமின்மையால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், "தூக்கமின்மை: அது என்ன, டீஸ், மருந்துகள், காரணங்கள் மற்றும் அதை எவ்வாறு முடிவுக்குக் கொண்டுவருவது" என்ற கட்டுரையைப் பாருங்கள்.
