பச்சை தேயிலை: நன்மைகள் மற்றும் அது எதற்காக
கிரீன் டீ உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது, இருதய நோய் மற்றும் அல்சைமர் நோயை தடுக்கிறது
Unsplash இல் Arseniy Kapran படம்
கிரீன் டீ என்பது தாவரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானம். கேமிலியா சினென்சிஸ், இது கருப்பு தேநீர், ஒயிட் டீ மற்றும் போன்ற பிற வகை தேநீரையும் உருவாக்குகிறது ஓலாங். இந்த அனைத்து வகைகளையும் வேறுபடுத்துவது ஒவ்வொன்றிற்கும் தயாரிக்கும் செயல்முறையாகும், இது தனித்துவமான மருத்துவ குணங்கள், அமைப்பு, வாசனை மற்றும் சுவைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
- கேமிலியா சினென்சிஸ்: "உண்மையான" தேநீர் எதற்காக
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த, கிரீன் டீ மூளை செயல்பாடு, கொழுப்பு இழப்பு, புற்றுநோய் தடுப்பு போன்ற பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. சரிபார்:
- ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்: அவை என்ன, எந்த உணவுகளில் அவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது
பச்சை தேயிலை நன்மைகள்
1. ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
இலைகளில் காணப்படும் பல தாவர கலவைகள் கேமிலியா சினென்சிஸ் கிரீன் டீயில் இன்னும் உள்ளது, குறிப்பிடத்தக்க அளவு பாலிபினால்கள், வீக்கம் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் பொருட்கள்.
பச்சை தேயிலையின் எடையில் சுமார் 30% பாலிபினால்களால் ஆனது, இதில் EGCG எனப்படும் கேடசின் பெரிய அளவில் உள்ளது, இது உயிரணு சேதத்தைத் தடுக்க உதவும் ஒரு இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.
இந்த பொருட்கள் உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்குவதைக் குறைக்கும், செல்கள் மற்றும் மூலக்கூறுகளை சேதம், முன்கூட்டிய வயதான மற்றும் அனைத்து வகையான நோய்களிலிருந்தும் பாதுகாக்கும்.
EGCG (Epigallocatechin Gallate) என்பது கிரீன் டீயில் உள்ள மிகவும் சக்திவாய்ந்த சேர்மங்களில் ஒன்றாகும். பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்காக இது ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது மற்றும் கிரீன் டீயில் இவ்வளவு சக்திவாய்ந்த மருத்துவ குணங்கள் இருப்பதற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாக இருக்கலாம்.
கிரீன் டீயிலும் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான தாதுக்கள் உள்ளன.
2. மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது
உங்களை விழித்திருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், கிரீன் டீ மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. அதன் முக்கிய செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் காஃபின், ஒரு தூண்டுதல் ஆகும். இருப்பினும், க்ரீன் டீயில் காபியில் உள்ள அளவுக்கு காஃபின் இல்லை, இது உடலுக்கு ஒரு சிறந்த பதிலை அளிக்கிறது, கிளர்ச்சி மற்றும் பதட்டத்தை ஏற்படுத்தாது.
கிரீன் டீயில் எல்-தியானைன் என்ற அமினோ அமிலம் உள்ளது, இது கவலை எதிர்ப்பு விளைவுகளை வழங்குகிறது, டோபமைன் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மூளையில் ஆல்பா அலைகளின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது.
- காஃபின்: சிகிச்சை விளைவுகளிலிருந்து ஆபத்துகள் வரை
- 11 இயற்கை குறிப்புகள் மூலம் டோபமைனை அதிகரிப்பது எப்படி
L-theanine உடன் இணைந்து காஃபின் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் சினெர்ஜிஸ்டிக் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (இங்கே ஆய்வுகளைப் பார்க்கவும்: 1, 2).
3. கொழுப்பை எரித்து உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது
உடல் எடையை குறைக்க உதவும் உணவுகளின் பட்டியலை நீங்கள் தேடினால், பட்டியலில் உள்ள பொருட்களில் கிரீன் டீ இருப்பது உறுதி.
- ஆரோக்கியத்துடன் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் 21 உணவுகள்
பச்சை தேயிலை கொழுப்பை எரிப்பதை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மனிதர்களில் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது என்று இரண்டு ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
பத்து ஆண்களுடன் நடத்தப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், கிரீன் டீ ஆற்றல் செலவினத்தை 4% அதிகரித்தது. பச்சை தேயிலை கொழுப்பு ஆக்சிஜனேற்றத்தை 17% அதிகரிக்கிறது என்று மற்ற ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
4. புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
கட்டுப்பாடற்ற செல் வளர்ச்சியால் புற்றுநோய் ஏற்படுகிறது. ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதம் புற்றுநோயின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது; ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், மறுபுறம், புற்றுநோய்க்கு எதிராக ஒரு பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன. மேலும் கிரீன் டீ ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
- ஏழு குறிப்புகள் மூலம் புற்றுநோயைத் தடுப்பது எப்படி
க்ரீன் டீயை உட்கொள்ளும் பெண்களுக்கு மார்பகப் புற்றுநோய் வருவதற்கான ஆபத்து 20% முதல் 30% குறைவாக இருப்பதாக ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. ஆண்களைப் பொறுத்தவரை, கிரீன் டீ உட்கொள்பவர்களுக்கு புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு 48% குறைவாக இருப்பதாக ஒரு கணக்கெடுப்பு காட்டுகிறது, இது ஆண் மக்கள்தொகையில் மிகவும் பொதுவான புற்றுநோயாகும்.
29 ஆய்வுகளின் பகுப்பாய்வு, கிரீன் டீயை உட்கொள்பவர்களுக்கு பெருங்குடல் புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு 42% குறைவாக இருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
இருப்பினும், உங்கள் தேநீரில் பால் சேர்க்க வேண்டாம், ஒரு ஆய்வின் படி, இது ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் அளவைக் குறைக்கிறது.
5. அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
அல்சைமர் நோய் மனிதர்களில் மிகவும் பொதுவான நாள்பட்ட நரம்பியக்கடத்தல் நோயாகும் மற்றும் இது டிமென்ஷியாவுக்கு முக்கிய காரணமாகும். பார்கின்சன் நோய் இரண்டாவது இடத்தில் வருகிறது, மேலும் இது மூளையில் டோபமைன் உற்பத்தி செய்யும் நியூரான்களின் இறப்புடன் தொடர்புடையது.
கிரீன் டீயில் உள்ள கேடசின் சேர்மங்கள் விலங்குகளின் நியூரான்களில் பாதுகாப்பு விளைவுகளை வழங்குவதாக சில ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இது மனிதர்களுக்கு அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் திறனைக் குறிக்கிறது (இங்கே ஆய்வுகளைப் பார்க்கவும்: 3, 4, 5).
6. தொற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
க்ரீன் டீயில் உள்ள கேடசின்கள் பாக்டீரியாவைக் கொல்லும் மற்றும் இன்ஃப்ளூயன்ஸா போன்ற வைரஸ்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, தொற்று அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன (ஆய்வுகளைப் பார்க்கவும்: 6, 7, 8, 9).
7. வாய் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
நல்ல வாய்வழி சுகாதாரத்துடன் பச்சை தேயிலையை உட்கொள்வது மேம்பட்ட வாய்வழி ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையது என்று ஆய்வுகள் முடிவு செய்துள்ளன (இங்கே ஆய்வுகளைப் பார்க்கவும்: 10, 11, 12, 13).
மற்ற ஆய்வுகள் பச்சை தேயிலை நுகர்வு வாய் துர்நாற்றத்தை குறைக்கிறது என்று முடிவு செய்தன.
8. வகை 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
வகை 2 நீரிழிவு என்பது இன்சுலின் எதிர்ப்பு அல்லது உடலின் இன்சுலின் உற்பத்தி இயலாமையால் ஏற்படும் உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளுடன் தொடர்புடையது.
கிரீன் டீ இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது என்று ஒரு ஆய்வு முடிவு செய்துள்ளது. மற்றொரு ஆய்வில், கிரீன் டீயை உட்கொள்பவர்களுக்கு டைப் 2 நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான ஆபத்து 42% குறைவு என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
மூன்றாவது ஆய்வில், கிரீன் டீ நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கடுமையான அல்புமின் இழப்பைத் தடுக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய சிறுநீரக நோய்க்கான சிகிச்சையில் கூட்டாளியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
9. இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
கிரீன் டீ கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவை மேம்படுத்தும் என்று ஒரு ஆய்வு முடிவு செய்துள்ளது. கிரீன் டீ இரத்தத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனை மேம்படுத்துகிறது என்று மற்ற இரண்டு ஆய்வுகள் முடிவு செய்தன. இந்த காரணிகள் தொடர்புடையவை மற்றும் ஒன்றாக இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
