கென்யாவில், மனித மலத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கரி, சமையலுக்கு மிகவும் நிலையான எரிபொருளாகப் பயன்படுகிறது.
மலம் பல்வேறு செயலாக்கத்திற்கு உட்படுகிறது மற்றும் உணவு தயாரிப்பில் அடுப்புகளுக்கு எரிபொருளாக செயல்படுகிறது
மக்கள் எங்கிருந்தாலும், மலம் உள்ளது. மலம் மிக அதிகமாகவும் பரவலாகவும் கிடைக்கக்கூடிய மனித வளங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் பயோடைஜெஸ்டர்களில் மீத்தேன் உற்பத்திக்கு ஒரு மூலப்பொருளாகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அத்துடன் உரம் வடிவில் மண்ணின் கட்டமைப்பை எளிதாக்குகிறது... இருப்பினும், கழிவு மனிதர்களுக்கு சிகிச்சை அளிக்கப்படுவதில்லை அல்லது முறையற்ற முறையில் அகற்றப்படுவதால், காலரா வெடிப்புகள் அல்லது மோசமான சுகாதாரம் தொடர்பான பிற நோய்கள் போன்ற பெரிய உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.
பல ஏற்றத்தாழ்வுகள் உள்ள நாடுகளில் கிராமப்புற வாழ்க்கையின் பொதுவான அம்சம், போதுமான கழிவு உள்கட்டமைப்பு இல்லாதது ஆகும், அது ஒரு நகராட்சி கழிவுநீர் அமைப்பு அல்லது நடைமுறையில் உள்ள தரத்திற்கு கட்டப்பட்ட செப்டிக் டேங்க். இந்த கழிவுகளை அகற்றும் கருவிகள் கிடைக்காதவர்களுக்கு, மலம் எங்கும் சேகரிக்கப்படுகிறது, இது உள்ளூர் நீர் அல்லது உணவு ஆதாரங்களை மாசுபடுத்தும். மோசமாக கட்டப்பட்ட கழிவுநீர் தொட்டிகள் நிலத்தடி நீரில் கசிந்து, குடிநீர் மாசுபடுவதற்கு வழிவகுக்கும். மேலும் செஸ்பிட்கள், செப்டிக் அமைப்புகள் மற்றும் பரவலான கழிவுநீர் அமைப்புகளில் இருந்து கழிவுநீரை சுத்திகரிப்பது கூட சுற்றுச்சூழல் செலவைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு பிராந்தியத்தின் குடிமக்களின் உள்ளூர் நிலம் மற்றும் மேற்பரப்பு நீரில் தாக்கத்தை அதிகரிக்கிறது.
மனித மலம் ப்ரிக்வெட்
கென்யாவில் உள்ள ஒரு திட்டம், காடழிப்பை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான சுற்றுச்சூழல் தீர்வை உருவாக்க மனித கழிவுப் பிரச்சினையைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்புகிறது, அது ஒரு நோய்த்தடுப்பு திட்டமாக இருந்தாலும் கூட. நாட்டில், சுமார் 80% பேர் சமைப்பதற்கு கரி அல்லது மரத்தைச் சார்ந்துள்ளனர், இது காடழிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, எரிப்பதால் உருவாகும் மாசுபாடு "பெரிய ஆரோக்கிய அபாயங்களை" ஏற்படுத்துகிறது என்பதைக் குறிப்பிடவில்லை. கேள்விக்குரிய திட்டம், கழிவுநீர் கசடுகளை நிலக்கரி ப்ரிக்வெட்டுகளாக மாற்றுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது எரியும் நேரத்தில் குறைவான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது.
சிறுநீர் மற்றும் மலம் ஆகியவை உரங்களாகச் செயல்படும் மனித "பொருட்கள்", ஆனால் கழிவுநீரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் நிலக்கரித் துகள்கள் ஒரு புதிய வகை "டேபிள்-குளியலறை-சமையலறை" சுழற்சியைக் குறிக்கின்றன, அவை சமைக்கும் போது, எரிபொருளைப் பயன்படுத்தும் அடுப்புகளுடன் சுகாதார பாதிப்புகளைக் குறைக்கும். பொருளாதார ரீதியாக சாத்தியமான ஒரு முன்மொழிவு.
கென்யாவின் நகுருவில், செயலாக்க ஆலை நகுரு நீர் மற்றும் சுகாதார சேவைகள் நிறுவனம் (Nawassco - Nakuru Water and Sanitation Services Company) செப்டிக் அமைப்புகள் மற்றும் கிணறு கழிவறைகளில் இருந்து கழிவுநீரை மெதுவாக வெயிலில் உலர்த்தக்கூடிய இடங்களுக்கு லாரிகள்; பின்னர், அடுப்புகளில், மரத்தூள் சேர்க்கப்படும் கார்பனைசேஷன் செயல்பாட்டில், கழிவுநீர் 300 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலைக்கு உயர்த்தப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் தயாரிப்பு பின்னர் சுத்தி ஆலைகளில் தூளாக்கப்பட்டு, சிறிது வெல்லப்பாகுகளுடன் கலக்கப்படுகிறது, இது ஒரு பைண்டராக செயல்படுகிறது - இந்த அனைத்து செயலாக்கத்திலிருந்தும் தயாரிப்பு பின்னர் பந்துகளாக உருட்டப்பட்டு உலர்த்தப்படுகிறது. ஒரு கிலோ ப்ரிக்வெட்டுகளின் விலை "சுமார் 50 அமெரிக்க சென்ட்கள்", துர்நாற்றம் இல்லாதது மற்றும் கரியை விட சுத்தமாக எரிக்கக்கூடியது, ஆனால் இது அதிகமாக எரிகிறது, இது பயனரின் பணத்தை திறம்பட சேமிக்கிறது.
"கார்பனைசேஷன் என்பது அடிப்படையில் நாம் பொருட்களின் கார்பன் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும் ஒரு செயல்முறையாகும். இந்த விஷயத்தில், நாங்கள் டிரம் ஃபர்னேஸைப் பயன்படுத்துகிறோம், இது கழிவுநீர் கசடுகளால் ஊட்டப்படுகிறது; டிரம்மில் சில துளைகள் உள்ளன, மேலும் அவை ஆக்ஸிஜனை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வழியில் நுழைய அனுமதிக்கின்றன. - ஆக்ஸிஜன் எரிப்பை ஆதரிக்கும், ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட மட்டத்தில் மட்டுமே பொருள் சாம்பலாக மாறாது, இந்த வழியில் நீங்கள் அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் வாயுக்களையும் அகற்றலாம், மேலும் தயாரிப்புக்கு துர்நாற்றம் ஏற்படாது என்பதை நீங்கள் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம். அரைக்கும் மற்றும் ப்ரிக்வெட்டுகளை உற்பத்தி செய்யும் பிற செயல்முறைகளை தொழிலாளி மேற்கொள்ளும் போது கையாள்வது பாதுகாப்பாக இருக்கும்" என்று நவாஸ்கோ மேலாளர் ஜான் இருங்கு தளத்தில் கூறினார். ஆப்பிரிக்கா செய்திகள்.
ஆச்சரியப்படத்தக்க வகையில், உணவு தொடர்பான எதற்கும் மனித மலத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான தடையை சமாளிப்பது முதலில் சவாலாக இருந்தது, ஆனால் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துபவர்கள் தயாரிப்பின் செயல்திறன் மற்றும் குறைந்த விலையில் மகிழ்ச்சியடைந்துள்ளனர்.
Nawassco தற்போது மாதத்திற்கு சுமார் இரண்டு டன் மனித மலம் ப்ரிக்வெட்டுகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும் - 2017 ஆம் ஆண்டின் இறுதிக்குள் உற்பத்தியை பத்து டன்களாக அதிகரிப்பதே இதன் நோக்கமாகும். நிறுவனம் அதன் உற்பத்தி முறைகளை விரிவுபடுத்தவும் மேம்படுத்தவும் கூடுதல் நீர்நீக்கும் மற்றும் கார்பனைசிங் உபகரணங்களை வாங்கியுள்ளது; நீண்ட கால இலக்கு "ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது பத்து டன்கள்" உற்பத்தி செய்வதாகும். திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக, 6,000 க்கும் மேற்பட்ட கழிப்பறைகள் கட்டப்பட்டு வருகின்றன, அவை கழிவுகளை சேகரிக்கலாம் மற்றும் நகரத்தின் ஏழை பகுதிகளில் தேவையான மற்றும் வசதியான சுகாதார தீர்வாக செயல்படுகின்றன. கென்யாவின் மற்ற பகுதிகளிலும் இதேபோன்ற திட்டங்களுக்கான திட்டங்கள் நடந்து வருகின்றன.
