ஒரு சைவ உணவு உண்பவராக இருப்பது எப்படி: 12 குறிப்புகள் பார்க்க வேண்டும்
சைவ உணவு உண்பவர் என்ற மனப்பான்மை மனிதனுக்கும் பாக்கெட்டுக்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் உதவுகிறது
திங்கட்கிழமை இறைச்சி இல்லாத இயக்கம் போன்ற சில பிரச்சாரங்கள், சைவ உணவு உண்பதால் அல்லது வாரத்தில் குறைந்தது சில நாட்களாவது சாப்பிடுவதன் நன்மைகளைக் காட்டுகின்றன. ட்ரீஹக்கர் நிறுவனர் கிரஹாம் ஹில்லின் சாட்சியம் போன்ற தனிப்பட்ட எடுத்துக்காட்டுகள் இந்த வகையான நடத்தையில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம், அவர் ஏன் ஒவ்வொரு வாரமும் சைவ உணவு உண்பவராக மாறினார் என்பதை விளக்குகிறார் (பக்கத்தின் கீழே உள்ள வீடியோவைப் பார்க்கவும்). உங்கள் நீரின் தடயத்தைக் குறைத்தல், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ்வது, பணத்தைச் சேமிப்பது, மாசுபடுத்தும் வாயுக்களின் உமிழ்வைக் குறைப்பது மற்றும் சிறிது எடையைக் குறைப்பது ஆகியவை சைவ உணவு உண்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் ஆகும்.
இவ்வகையான அவுட்ரீச் இரண்டு வகையான அவ்வப்போது சைவ உணவு உண்பவர்களை உருவாக்குகிறது. முதலாவதாக, தன்னை ஒரு சைவ உணவு உண்பவர் என்று கருதுபவர், ஆனால் சில சமயங்களில் இறைச்சி சாப்பிடுபவர் - ஆனால் சைவத்தில் நிலைத்திருக்க விரும்புபவர். மற்ற வகை இறைச்சியை உண்பவர், ஆனால் மிகவும் சீரான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை நாடுபவர். இந்த வகைகளில் ஒன்றை நீங்கள் பொருத்தமாக இருந்தால், வாரத்தில் குறைந்தது ஐந்து வார நாட்களில் சைவ உணவு உண்பவராக இருப்பது எப்படி என்பதற்கான 12 உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்:
1. சரக்கறை மாற்றவும்
இதைச் செய்ய, சேவையை விரைவுபடுத்த உங்கள் நண்பர்களை அழைக்கவும் அல்லது புதுப்பித்தலைத் தொடங்க உங்களிடம் பங்குகள் தீரும் வரை காத்திருக்கவும். சரக்கறை காலியானதும், ஷாப்பிங்கிற்கு தயாராகுங்கள். பருப்பு மற்றும் கொண்டைக்கடலை சிறந்த ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள், ஆனால் உங்கள் ஷாப்பிங் பட்டியலில் நீங்கள் சேர்க்கக்கூடிய பிற வகையான பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணிகள் உள்ளன, அதாவது கேனெலினி, வெண்ணெய் மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ் போன்றவை புரத விநியோகத்திற்கு சிறந்தவை. கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விட்டுவிடக்கூடாது என்பதற்காக, புல்கர் கோதுமை, குயினோவா, முத்து பார்லி மற்றும் பல்வேறு வகையான அரிசி, அதாவது ஆர்போரியல், முழு தானியங்கள் மற்றும் காட்டு அரிசி.
2. சைவ உணவகத்திற்குச் செல்லுங்கள்
இதன் மூலம், வீட்டிற்கு வெளியே சைவ உணவை உண்ணும் பழக்கத்தை உருவாக்குவதோடு, உங்களை நீங்களே உருவாக்குவதற்கான பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் யோசனைகளால் நீங்கள் ஈர்க்கப்படலாம். வாரத்தில் ஐந்து நாட்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இருக்க, உங்களுக்கு நிறைய படைப்பாற்றல் மற்றும் கற்பனைத் திறன் தேவைப்படும், அதை இந்த இடங்களில் மேம்படுத்தலாம்.
3. சில சமையலறை பாத்திரங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்
முக்கியமாக நல்ல மற்றும் நம்பகமான கத்திகள், உணவு செயலி மற்றும் பயமுறுத்தும் மற்றும் திறமையான பிரஷர் குக்கர்.
4. உணவு நிபுணராகுங்கள்
உங்கள் சமூக வலைப்பின்னல்களில் நீங்கள் வைத்திருக்கும் உணவு ஆலோசனைகளை இடுகையிடவும் மற்றும் புத்தகங்களில் அல்லது இணையத்தில் நீங்கள் காணும் சமையல் குறிப்புகளைக் குவிக்கவும். நல்ல சமையல் புத்தகங்களில் முதலீடு செய்து உங்களுக்கு விருப்பமான சமையல் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளைப் பின்பற்றவும்.
5. குறைவான கோழி மற்றும் அதிக பருப்பு வகைகள்
பீன்ஸ், பருப்பு, கொண்டைக்கடலை மற்றும் பட்டாணி போன்ற பருப்பு வகைகள் ஆரோக்கியமான, அதிக புரதச்சத்து கொண்ட உணவுகளுக்கு சிறந்த தேர்வாகும். பருப்பு வகைகளை அடிப்படை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தும் விதவிதமான சமையல் குறிப்புகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிக.
6. ஊட்டச்சத்து பற்றி அறிக
சைவ வாழ்க்கை முறையைப் பயன்படுத்தி, உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களைப் பற்றி நீங்களே கற்றுக்கொள்வது ஒரு சிறந்த வழி. காய்கறிகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பழங்கள், புரதங்கள், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளைப் பற்றி நீங்கள் ஷாப்பிங் செய்யும்போது மளிகைப் பட்டியல் எழுதப்பட்ட காகிதங்களை நீங்கள் மீண்டும் பயன்படுத்தலாம். மற்றொரு சிறந்த வாய்ப்பு ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது. உங்கள் சைவ உணவை சமநிலைப்படுத்த அவர்/அவள் சுவாரஸ்யமான பரிந்துரைகளை வழங்க முடியும்
7. சாப்பிடுவதற்குத் தயாராக இருக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை சைவ உணவுகளுக்குப் பதிலாக மாற்றவும்
சைவ உணவுகளை தயாரித்து, நீங்கள் வீட்டிற்கு பசியுடன் மற்றும் சமைக்க மிகவும் சோம்பேறியாக இருக்கும்போது அவற்றை தயார் செய்யுங்கள். பழைய வெஜ் பீட்சாவில் ஈடுபடுவதற்குப் பதிலாக, இந்த ஆரோக்கியமான உணவுகளை சூடாக்கி, நல்ல உணவை உண்ணுங்கள்.
8. சமையல் குறிப்புகளில் தைரியமாக இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள்
நீங்கள் சைவ சமையலைப் பற்றிய அறிவை விரிவுபடுத்தினால், படைப்பாற்றல் மற்றும் புதுமைப் பொருட்களில் இருங்கள். சமையலறையில் அதிக அனுபவம், நம்பிக்கை, செயல்திறன் மற்றும் படைப்பாற்றல்.
9. ஒன்றை விட இரண்டு சிறந்தது
ஒரே நேரத்தில் இரண்டு உணவை சமைக்கவும். பின்னர் உணவை உறைய வைக்கவும். முன்கூட்டியே சமைப்பதன் நன்மை என்னவென்றால், தக்காளி சாஸ்கள் மற்றும் குண்டுகள் அடுத்த நாள் சுவையாக இருக்கும்.
10. சரியான தேர்வு
நீங்கள் இறைச்சியைக் காணவில்லை என்றால், டோஃபு போன்ற உயர் புரத விருப்பங்களைத் தேடுங்கள்.
11. அது இறைச்சி மீது நழுவினால், மீன் முன்னுரிமை
எந்த வழியும் இல்லை, சில வகையான விலங்குகளை சாப்பிட ஆசைப்படுகிறீர்களா? மீன்களுக்கு முன்னுரிமை; இந்த வழியில், நீங்கள் மாட்டிறைச்சி நுகர்வு தவிர்க்க, அதன் உற்பத்தி செயல்முறை அதிக தண்ணீர் மற்றும் ஆற்றல் பயன்படுத்துகிறது.
12. உங்களிடம் சீட்டு இருந்தால், உங்களை நீங்களே அடித்துக் கொள்ளாதீர்கள்
அர்ப்பணிப்பு எப்போதும் முக்கியமானது, இருப்பினும் அது அதிக விறைப்புடன் வரக்கூடாது. எப்போதாவது, ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தில், பீன்ஸை இறைச்சிக்காக மாற்றலாம். நினைவில் கொள்ளுங்கள்: சைவ உணவு என்பது ஒரு செயல்முறையாகும், மேலும் இது முழுமையாக மாற்றியமைக்க நேரம் எடுக்கும், சில நேரங்களில் ஆண்டுகள் கூட ஆகும்.
மேலே உள்ள எல்லா நிகழ்வுகளிலும், எப்போதும் கரிம பழங்கள் மற்றும் காய்கறி மாற்றுகளைத் தேடுங்கள், அவை இரசாயன உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளால் சிகிச்சையளிக்கப்படுவதில்லை.
நிறுவியவரின் வீடியோவை (ஆங்கிலத்தில்) பாருங்கள் ட்ரீஹக்கர் வாரத்தில் நீங்கள் ஏன் சைவ உணவு உண்பவராக இருக்க முடிவு செய்தீர்கள் என்று கூறுவது:
