தேங்காய் நீர்: அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்ட நன்மைகள்
தேங்காய் நீர் நம்பமுடியாத நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. சரிபார்
Gerson Repreza ஆல் திருத்தப்பட்ட மற்றும் அளவு மாற்றப்பட்ட படம் Unsplash இல் கிடைக்கிறது
தேங்காய் நீர் நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் நுகரப்படும் பானமாகும், குறிப்பாக வெப்பத்தில். ஆனால் அனைவருக்கும் தெரியாதது என்னவென்றால், தேங்காய் நீர், சுவையாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும் இருப்பதுடன், நீரேற்றம், ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளை வழங்குதல், உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல், சிறுநீரகக் கற்களைத் தடுப்பது போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கும். சரிபார்:
- தேங்காய் எண்ணெய்: நன்மைகள், அது எதற்காக மற்றும் எப்படி பயன்படுத்துவது
தேங்காய் நீரின் நன்மைகள்
ஊட்டச்சத்து ஆதாரம்
அறிவியல் ரீதியாக அறியப்படும் பெரிய பனை மரங்களில் தென்னை வளரும் நியூசிஃபெரா தேங்காய். பெயர் இருந்தாலும், தேங்காய் ஒரு பழம், காய் அல்ல.
தேங்காய் நீர் என்பது ஒரு இளம், பச்சை தேங்காயின் நடுவில் காணப்படும் சாறு ஆகும், இது பழத்தை வளர்க்க உதவுகிறது. தேங்காய் முதிர்ச்சியடையும் போது, சில சாறு திரவ வடிவில் இருக்கும், மீதமுள்ளவை தேங்காய் கூழ் எனப்படும் திடமான வெள்ளை சதையாக முதிர்ச்சியடைகின்றன. தேங்காய் பழுக்க வைக்கும் இந்த கட்டத்தில், அதை உலர்ந்த தேங்காய் அல்லது கொப்பரை என்று அழைக்கிறோம்.
- பளபளக்கும் நீர் கெட்டதா?
- கார்போஹைட்ரேட் (9 கிராம்)
- இழைகள் (3 கிராம்)
- புரதங்கள் (2 கிராம்)
- வைட்டமின் சி (பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 10% - IDR)
- மெக்னீசியம் (IDR இல் 15%)
- மாங்கனீசு (IDR இல் 17%)
- பொட்டாசியம் (IDR இல் 17%)
- சோடியம் (IDR இல் 11%)
- கால்சியம் (IDR இல் 6%
ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்
ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்பது வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது உயிரணுக்களில் உற்பத்தி செய்யப்படும் நிலையற்ற மூலக்கூறுகள். மன அழுத்தம் அல்லது காயம் காரணமாக அதன் உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது. அதிகப்படியான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் இருக்கும்போது, உடல் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் நிலையில் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது, இது செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
நச்சுப் பொருட்களால் வெளிப்படும் விலங்குகள் மீதான ஆராய்ச்சி, தேங்காய் நீரில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை மாற்றியமைக்கும் திறன் கொண்ட ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதால் அவை அதிக சேதத்தை ஏற்படுத்தாது என்பதைக் காட்டுகிறது. சிகிச்சை பெறாத எலிகளுடன் ஒப்பிடுகையில், கல்லீரல் பிரச்சனைகள் உள்ள எலிகள் தேங்காய் நீருடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டபோது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் காட்டியதாக மற்றொரு ஆய்வு காட்டுகிறது.
- ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்றால் என்ன?
- ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்: அவை என்ன, எந்த உணவுகளில் அவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது
மூன்றாவது ஆய்வில், எலிகளுக்கு அதிக பிரக்டோஸ் உணவு அளிக்கப்பட்டு, பிறகு தேங்காய் நீருடன் சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டது. இரத்த அழுத்தம், ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் இன்சுலின் அளவுகள் போன்ற ஃப்ரீ ரேடிக்கல் செயல்பாடு குறைந்தது.
நீரிழிவு நன்மைகள்
தேங்காய் நீர் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் மற்றும் நீரிழிவு விலங்குகளின் மற்ற ஆரோக்கிய குறிப்பான்களை மேம்படுத்தும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
ஒரு ஆய்வில், தேங்காய் நீருடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட நீரிழிவு எலிகள் தேங்காய் நீரை உட்கொள்ளாத மற்ற நீரிழிவு எலிகளை விட சிறந்த இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கின்றன. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட எலிகளுக்கு தேங்காய் நீரை வழங்குவது இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்துவதற்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்த குறிப்பான்களைக் குறைப்பதற்கும் வழிவகுத்தது என்று மற்றொரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.கூடுதலாக, தேங்காய் நீர் மெக்னீசியத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் முன் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது.
- மெக்னீசியம்: அது எதற்காக?
சிறுநீரக கற்களை தடுக்கிறது
சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க நிறைய திரவங்களை குடிப்பது முக்கியம். வெற்று நீர் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருந்தாலும், தேங்காய் தண்ணீர் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கலாம் என்று ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.
கால்சியம், ஆக்சலேட் மற்றும் பிற சேர்மங்கள் சிறுநீரில் படிகங்களை உருவாக்கும் போது சிறுநீரக கற்கள் உருவாகின்றன; இவை, ஒன்றாக சேர்ந்து கற்களாக மாறுகின்றன. இருப்பினும், சிலருக்கு மற்றவர்களை விட இந்த கற்கள் உருவாகும் வாய்ப்பு அதிகம்.
- சிறுநீரக சுத்திகரிப்பு: எட்டு இயற்கை பாணி குறிப்புகள்
சிறுநீரகக் கற்கள் உள்ள எலிகள் பற்றிய ஆய்வில், தேங்காய் நீர் சிறுநீரகத்திலும், சிறுநீர் பாதையின் பிற பகுதிகளிலும் படிகங்கள் ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்கிறது, சிறுநீரில் உருவாகும் படிகங்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கிறது. சிறுநீரில் அதிக அளவு ஆக்சலேட்டுக்கு பதிலளிக்கும் வகையில் உருவாகும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் உற்பத்தியைக் குறைக்க இது உதவியது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது
தேங்காய் நீர் அருந்துவது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவியாக இருக்கும். ஒரு ஆய்வில், தேங்காய் தண்ணீரை குடித்த எலிகள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைத்துள்ளன. கல்லீரல் கொழுப்பில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புகளையும் அவர்கள் காட்டினர்.
- கல்லீரலில் உள்ள கொழுப்புகள் மற்றும் அதன் அறிகுறிகள்
- கல்லீரல் கொழுப்பு சிகிச்சைக்கு உதவும் எட்டு உணவுகள்
அதே ஆராய்ச்சியாளர்கள் மற்றொரு ஆய்வை நடத்தினர், அதில் எலிகளுக்கு அதிக கொலஸ்ட்ரால் உணவளிக்கப்பட்டது, ஆனால் முதல் ஆய்வில் எலிகளுக்கு கொடுக்கப்பட்ட அதே அளவு தேங்காய் நீரின் அளவையும் உள்ளடக்கியது. 45 நாட்களுக்குப் பிறகு, ஆராய்ச்சியாளர்கள் முந்தைய ஆய்வின் அதே முடிவுகளைக் கவனித்தனர்: தேங்காய் நீரை உட்கொள்ளும் எலிகளின் குழு, கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைத்தது, கொழுப்பைக் குறைக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மருந்தின் விளைவைப் போன்றது.
இருப்பினும், ஆராய்ச்சியில் தேங்காய் நீரின் மிகப்பெரிய அளவு பயன்படுத்தப்பட்டது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். மனித அடிப்படையில், 68 கிலோ எடையுள்ள ஒருவர் ஒரு நாளைக்கு 2.7 லிட்டர் தேங்காய்த் தண்ணீரை உட்கொள்வதற்கு சமம்.
- மாற்றப்பட்ட கொலஸ்ட்ரால் அறிகுறிகள் உள்ளதா? அது என்ன, அதை எவ்வாறு தடுப்பது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது
உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க தேங்காய் நீர் ஒரு சிறந்த பானமாகவும் இருக்கும். ஒரு சிறிய ஆய்வில், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களில் 71% பேர் தேங்காய் நீரைக் குடித்தவர்கள் இரத்த அழுத்தத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்களை அனுபவித்தனர். கூடுதலாக, மற்றொரு விலங்கு ஆய்வில் தேங்காய் நீர் ஆன்டித்ரோம்போடிக் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது இரத்தக் கட்டிகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.
- உயர் இரத்த அழுத்தம்: அறிகுறிகள், காரணங்கள் மற்றும் சிகிச்சை
நீண்ட உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு நன்மைகள் உள்ளன
நீரேற்றத்தை மீட்டெடுக்கவும், உடற்பயிற்சியின் போது இழந்த எலக்ட்ரோலைட்களை நிரப்பவும் தேங்காய் நீர் சரியான பானமாக இருக்கும். எலக்ட்ரோலைட்டுகள் தாதுக்கள் ஆகும், அவை திரவ சமநிலையை பராமரிப்பது உட்பட உடலில் பல முக்கிய பாத்திரங்களை வகிக்கின்றன. பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சோடியம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை இந்த குழுவின் பகுதியாகும்.
இரண்டு ஆய்வுகள், தேங்காய் நீர் உடற்பயிற்சியின் பின்னர் நீரேற்றத்தை மீட்டெடுக்கிறது, தண்ணீரை விடவும், அதிக எலக்ட்ரோலைட் ஸ்போர்ட்ஸ் பானங்களுக்கும் சமமாக உள்ளது.
விளையாட்டு பானங்களை விட தேங்காய் நீர் குமட்டல் மற்றும் வயிற்று அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்துவதாகவும் பங்கேற்பாளர்கள் தெரிவித்தனர். இருப்பினும், அதிக எலக்ட்ரோலைட் பானங்களை ஒப்பிடும் மற்றொரு ஆய்வில், தேங்காய் தண்ணீர் அதிக வீக்கம் மற்றும் வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும் என்று கண்டறியப்பட்டது.
நீரேற்றம் ஆதாரம்
தேங்காய் தண்ணீர் இயற்கையாகவே இனிப்பு மற்றும் மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டது. தேங்காயில் இருந்து தண்ணீரை நேரடியாக உட்கொள்வது சிறந்தது. ஆனால் ஜாக்கிரதை: பிளாஸ்டிக் ஸ்ட்ராக்களை தவிர்க்கவும்! அவை சுற்றுச்சூழலுக்குள் தப்பித்து சேதத்தை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக காற்று மற்றும் மழை மூலம் கடலுக்குச் சென்றால். பிளாஸ்டிக் ஸ்ட்ராக்களுக்கான பிரச்சனைகள் மற்றும் மாற்று வழிகள் பற்றி கட்டுரைகளில் அறிக: "துருப்பிடிக்காத எஃகு வைக்கோலை ஏன் கடைபிடிக்க வேண்டும்?", "டிஸ்போசபிள் ஸ்ட்ராக்கள் மற்றும் சாத்தியமான தீர்வுகள்" மற்றும் "பிளாஸ்டிக் வைக்கோல்: தாக்கங்கள் மற்றும் நுகர்வுக்கான மாற்றுகள்".
ஹெல்த்லைன், வெப்மெட் மற்றும் பப்மெட் ஆகியவற்றிலிருந்து தழுவியது
