சோடா குடிப்பதை எப்படி நிறுத்துவது, ஏன்
சோடாவை நிறுத்துவதால் ஏற்படும் நன்மைகளைக் கண்டறிந்து, இந்தப் பழக்கத்தை விரைவில் மாற்றவும்
வில்லியம் மோர்லேண்டால் திருத்தப்பட்ட மற்றும் மறுஅளவிடப்பட்ட படம் Unsplash இல் கிடைக்கிறது
சோடா குடிப்பதை எப்படி நிறுத்துவது என்பதை அறிவது முக்கியம், ஏனெனில் இது மன உறுதியை விட அதிகமாக உள்ளது. சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகள் மற்றும் பானங்களை மக்கள் விரும்புவதற்கு உயிர்வேதியியல் காரணங்கள் உள்ளன.
மனித மூளையில் வெகுமதி அமைப்பு என்று ஒரு பகுதி உள்ளது. மக்கள் உண்ணுதல் போன்ற உயிர்வாழ்வை ஊக்குவிக்கும் செயல்களைச் செய்யும்போது அவர்களுக்கு வெகுமதி அளிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது (அதைப் பற்றிய ஆய்வை இங்கே பார்க்கவும்: 1). சாப்பிடும் போது, மூளை டோபமைன் என்ற வேதிப்பொருளை வெளியிடுகிறது, அதை உங்கள் மூளை இன்பம் என்று விளக்குகிறது.
- 11 இயற்கை குறிப்புகள் மூலம் டோபமைனை அதிகரிப்பது எப்படி
அதிக மகிழ்ச்சிக்காக, உண்ணுதல் உட்பட, டோபமைன் வெளியீட்டைத் தூண்டும் செயல்களை உங்கள் மூளை தொடர்ந்து தேடுகிறது (இது குறித்த ஆய்வுகளை இங்கே பார்க்கவும்: 2, 3). குளிர்பானங்கள் மற்றும் பிற உயர் சர்க்கரை உணவுகளின் பிரச்சனை என்னவென்றால், அவை முழு உணவுகளை விட டோபமைனின் அதிக வெளியீட்டை வழங்குகின்றன, இது கட்டுப்படுத்த முடியாத ஏக்கத்தை விளைவிக்கும் (இது பற்றிய ஆய்வுகளைப் பார்க்கவும்: 4, 5). இது ஒரு தீய சுழற்சிக்கு வழிவகுக்கலாம், இதில் மூளை அதிகளவில் சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளை அதே மகிழ்ச்சியான பதிலைப் பெற தேடுகிறது (அதைப் பற்றிய ஆய்வை இங்கே பார்க்கவும்: 6).
- ஆறு ஆரோக்கியமான விருப்பங்களுடன் சர்க்கரையை எவ்வாறு மாற்றுவது
சோடா குடிப்பதை நிறுத்துவதற்கான காரணங்கள்
நீங்கள் சோடா குடிப்பதை நிறுத்துவதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன:
- எடை அதிகரிப்பை ஊக்குவிக்கிறது. சோடாவில் கலோரிகள் அதிகம் மற்றும் பசியைக் குறைக்காது, அதிக எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளை உட்கொள்வதை எளிதாக்குகிறது. சோடா குடிப்பவர்கள் பெரும்பாலும் குடிக்காதவர்களை விட அதிக எடை கொண்டவர்கள் (அதைப் பற்றிய ஆய்வுகளை இங்கே பார்க்கவும்: 7, 8, 9);
- இது நாள்பட்ட நோய்களுடன் தொடர்புடையது. சோடாவை அடிக்கடி குடிப்பவர்களுக்கு வகை 2 நீரிழிவு, இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நாட்பட்ட நோய்களின் அதிக ஆபத்து இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன (அது பற்றிய ஆய்வுகளை இங்கே பார்க்கவும்: 10, 11, 12, 13);
- கல்லீரல் நோய்க்கு பங்களிக்கலாம். சோடாவில் பிரக்டோஸ் நிறைந்துள்ளது, இது கல்லீரலால் மட்டுமே வளர்சிதை மாற்றப்படும் ஒரு வகை சர்க்கரை. அதிகப்படியான பிரக்டோஸை உட்கொள்வது கல்லீரலில் அதிக சுமை மற்றும் பிரக்டோஸை கொழுப்பாக மாற்றும், இது நாள்பட்ட கல்லீரல் நோய்க்கு பங்களிக்கும் (அது பற்றிய ஆய்வுகளை இங்கே பார்க்கவும்: 14, 15, 16);
- பற்களை அரிக்கலாம். சோடாவில் பாஸ்போரிக் அமிலம் மற்றும் கார்போனிக் அமிலம் உள்ளிட்ட அமிலங்கள் உள்ளன, இது வாயில் அமில சூழலை உருவாக்கி, பல் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கும். சர்க்கரையுடன் இணைந்தால், விளைவு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் (அதைப் பற்றிய ஆய்வுகளை இங்கே பார்க்கவும்: 17, 18, 19);
- இது முகப்பருவுடன் தொடர்புடையது. சோடா அல்லது சர்க்கரையை அடிக்கடி உட்கொள்வது மிதமான மற்றும் கடுமையான முகப்பரு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது (அதைப் பற்றிய ஆய்வுகளை இங்கே பார்க்கவும்: 20, 21, 22);
- தோல் வயதானதை ஊக்குவிக்கும். சோடா அல்லது சர்க்கரையை அடிக்கடி உட்கொள்பவர்களுக்கு சுருக்கங்கள் மற்றும் வயதான பிற அறிகுறிகள் ஏற்பட வாய்ப்புகள் அதிகம் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன (அதைப் பற்றிய ஆய்வுகளை இங்கே பார்க்கவும்: 23, 24);
- இது ஆற்றல் அளவைக் குறைக்கலாம். சோடாவில் சர்க்கரை அதிகமாக உள்ளது, இது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை விரைவாக உயர்த்தும், அதைத் தொடர்ந்து கூர்மையான வீழ்ச்சி, பொதுவாக விபத்து என்று அழைக்கப்படுகிறது. சோடாவை அடிக்கடி குடிப்பது ஆற்றல் மட்டங்களில் ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்தும் (அதைப் பற்றிய ஆய்வை இங்கே பார்க்கவும்: 25);
- இதில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இல்லை. சோடாவில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து அல்லது அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை. இது உங்கள் உணவில் அதிகப்படியான சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகளை சேர்க்கிறது;
- சுற்றுச்சூழலுக்கு கேடுதான். பெரும்பாலான குளிர்பானங்கள் PET பாட்டில்களில் அடைக்கப்படுகின்றன. சுற்றுச்சூழலில் இருந்து வெளியேறும் பிளாஸ்டிக்கின் கணிசமான பகுதி PET ஆல் ஆனது என்பதால் இது ஒரு சுற்றுச்சூழல் பிரச்சனையை பிரதிபலிக்கிறது. பிளாஸ்டிக் மைக்ரோபிளாஸ்டிக்களாக உடைந்து உணவுச் சங்கிலியில் நுழைகிறது. கூடுதலாக, இது உணவுச் சங்கிலியில் நுழைவதற்கு முன்பே உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் இது பிஸ்பெனால்கள் போன்ற எண்டோகிரைன் சீர்குலைவுகளை உணவில் வெளியிடலாம்.
- வைட்டமின்கள்: வகைகள், தேவைகள் மற்றும் உட்கொள்ளும் நேரம்
டயட் சோடா சிறந்த வழியா?
டயட் சோடாவுக்கு மாறுவது வழக்கமான சோடாவைக் குடிப்பதை நிறுத்த எளிதான வழியாகத் தெரிகிறது. சர்க்கரையுடன் இனிக்கப்படுவதற்குப் பதிலாக, டயட் சோடாக்கள் அஸ்பார்டேம், சாக்கரின், சுக்ராலோஸ், நியோடேம் அல்லது அசெசல்பேம்-கே போன்ற செயற்கை இனிப்புகளால் இனிக்கப்படுகின்றன (இது குறித்த ஆய்வைப் பார்க்கவும்: 26).
டயட் சோடாக்களில் சர்க்கரை குறைவாக இருந்தாலும், அவை பல தீமைகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை சிறிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் வாய் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பல அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. மேலும், டயட் சோடா உட்கொள்வது சிறுநீரக நோய், வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் போன்ற கோளாறுகளுடன் தொடர்புடையதா என்பதில் விஞ்ஞானம் முரண்படுகிறது (இது குறித்த ஆய்வுகளை இங்கே பார்க்கவும்: 27, 28, 29, 30).
- டயட் சோடா கெட்டதா?
- செயற்கை இனிப்பு இல்லாமல் ஆறு இயற்கை இனிப்பு விருப்பங்கள்
உணவு குளிர்பானங்கள் பற்றிய பெரும்பாலான மனித ஆய்வுகள் கவனிக்கத்தக்கவை; எனவே, உணவுக் குளிர்பானங்களுக்கும் நாட்பட்ட நோய்க்கும் உள்ள தொடர்பைப் புரிந்து கொள்ள உயர்தர ஆராய்ச்சி தேவை.
உங்கள் சோடாவை டயட் சோடாவுடன் மாற்ற விரும்பினால், ஆரோக்கியமான நிலைப்பாட்டில் இருந்து கருத்தில் கொள்ள சிறந்த விருப்பங்கள் உள்ளன, இதில் பளபளக்கும் நீர், மூலிகை தேநீர் மற்றும் அடுத்த பிரிவில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள பிற விருப்பங்கள் அடங்கும்.
- பளபளக்கும் நீர் கெட்டதா?
சோடா குடிப்பதை எப்படி நிறுத்துவது
சோடா குடிப்பதை நிறுத்துவது கடினம் என்றாலும், அது உங்களுக்கு மோசமானது என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தாலும், உங்கள் சோடா நுகர்வைக் குறைத்து உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்க நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய பல படிகள் உள்ளன. சரிபார்:
நிறைய தண்ணீர் குடி
சில சந்தர்ப்பங்களில், சோடா குடிக்க ஆசை தாகத்துடன் குழப்பமடையலாம். நீங்கள் சோடா குடிக்க விரும்பினால், முதலில் ஒரு பெரிய கிளாஸ் தண்ணீரைக் குடித்துவிட்டு சில நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். உங்கள் தாகத்தைத் தணித்த பிறகு ஆசை மறைந்து போவதை நீங்கள் காணலாம். தண்ணீர் தாகத்தைத் தணிப்பதற்கு மட்டுமல்ல, உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது.
சோடாவிலிருந்து விலகி இருங்கள்
நீங்கள் சோடா குடிக்க வேண்டும் என்று நினைத்தால், அந்த எண்ணத்தில் இருந்து விலகி இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். நடப்பது அல்லது குளிப்பது போன்ற செயல்கள் ஆசையின் சிந்தனை செயல்முறையையும் சூழலையும் மாற்றி அதை முற்றிலுமாக நிறுத்த உதவும். சில ஆய்வுகள் சூயிங் கம் பசிக்கு உதவும் என்று காட்டுகின்றன (அதைப் பற்றிய ஆய்வை இங்கே பார்க்கவும்: 31, 32). நீங்கள் செய்யக்கூடிய மற்றொரு விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் வீட்டில் சோடாக்கள் இல்லை அல்லது எளிதில் அணுகக்கூடிய இடங்களில் சோதனையைக் குறைக்கவும் பசியைக் குறைக்கவும் உதவும்.
பசி எடுப்பதை தவிர்க்கவும்
பசி, பசி உள்ளிட்ட பசியை தூண்டும் முக்கிய காரணிகளில் ஒன்றாகும். எனவே உங்களுக்கு பசி ஏற்படாமல் பார்த்துக் கொள்வது சோடாவுக்கான பசியை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.
பசியைத் தவிர்க்க, நாள் முழுவதும் தவறாமல் சாப்பிடுங்கள், உங்களுக்கு பசி இருந்தால் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளை அருகிலேயே சாப்பிடுங்கள். உங்கள் உணவைத் தயாரிப்பது உங்களுக்கு பசி எடுக்கும் சூழ்நிலைகளைத் தவிர்க்க உதவும்.
ஆரோக்கியமான இனிப்பு மிட்டாய்களைத் தேர்வு செய்யவும்
சில சந்தர்ப்பங்களில், சோடாவைக் குடிப்பதற்கான வலுவான தூண்டுதலை, இனிப்பு, ஆரோக்கியமான மாற்றாக மாற்றுவதன் மூலம் கட்டுப்படுத்தலாம். சோடாவிற்குப் பதிலாக நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கக்கூடிய சில ஆரோக்கியமான விருந்துகள் பின்வருமாறு:
- ஆப்பிள், பெர்ரி, அன்னாசி, மாம்பழம் மற்றும் திராட்சை போன்ற பழங்கள்;
- சர்க்கரை இல்லாத சூயிங் கம்;
- தேங்காய் பால் தயிர் மற்றும் சில சிறிய பழ துண்டுகள்.
இருப்பினும், பழச்சாறுகளுக்கு பதிலாக குளிர்பானங்களைத் தவிர்க்கவும். பழச்சாறுகளில் சோடாவை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் இருந்தாலும், அவற்றில் சர்க்கரை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. கட்டுரையில் இந்த தலைப்பைப் பற்றி மேலும் அறிக: "இயற்கை சாறுகள் குளிர்பானங்கள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்குமா?".
உங்கள் மன அழுத்தத்தை நிர்வகிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்
மன அழுத்தம் அடிக்கடி தேவையில்லாமல் சாப்பிட தூண்டும், குறிப்பாக பெண்களிடையே (அதைப் பற்றிய ஆய்வை இங்கே பார்க்கவும்: 33). பல ஆய்வுகள் மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாகாத நபர்களை விட அதிக கலோரிகளை உட்கொள்வதோடு அதிக பசியையும் கொண்டிருப்பதைக் காட்டுகின்றன (அதைப் பற்றிய ஆய்வுகளை இங்கே பார்க்கவும்: 34, 35, 36). வழக்கமான உடற்பயிற்சி, தியானம், யோகா பயிற்சி, ஆழ்ந்த சுவாசம் மற்றும் நினைவாற்றல் உள்ளிட்ட மன அழுத்தத்தைப் போக்க உதவும் பல வழிகள் உள்ளன.
- தியானத்தின் 12 அற்புதமான பலன்கள்
சோடாவிற்கு மாற்றாக முயற்சிக்கவும்
சில நேரங்களில் ஆசையைக் கட்டுப்படுத்த எளிதான வழி, அதை ஒத்த ஒன்றை மாற்றுவதாகும். டயட் சோடாவைத் தேர்ந்தெடுப்பது கலோரிகளைக் குறைக்க உதவும் அதே வேளையில், பல ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள் உள்ளன, அவற்றுள்:
- உட்செலுத்தலுடன் மின்னும் நீர். ஒரு சுவையான சோடா மாற்றாக, உங்களுக்கு பிடித்த பழத்தின் துண்டுகளை பளபளப்பான நீரில் சேர்க்கவும்;
- பளபளக்கும் பச்சை தேயிலை. பல நிறுவனங்கள் பளபளக்கும் பச்சை தேயிலையை உற்பத்தி செய்கின்றன, அதில் சோடாவை விட குறைவான சர்க்கரை உள்ளது மற்றும் கிரீன் டீயின் நன்மைகளை வழங்குகிறது;
- கொம்புச்சா. இந்த சுவையான புரோபயாடிக் பானம் தேநீர் குடிப்பதால் ஏற்படும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது;
- புதினா மற்றும் வெள்ளரியுடன் தண்ணீர். இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம் உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பது மட்டுமல்லாமல், சோடா மீதான உங்கள் ஏக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்;
- மூலிகை அல்லது பழ தேநீர். இந்த பானங்கள் கலோரி இல்லாதவை மட்டுமல்ல, ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கூட பெறலாம்;
- தேங்காய் தண்ணீர். கலோரி இல்லாதது என்றாலும், இந்த இயற்கை பானம் இன்னும் சர்க்கரை சோடாவை விட மிகவும் ஆரோக்கியமான தேர்வாகும்.
ஒரு ஆதரவு அமைப்பை உருவாக்கவும்
சமூக சூழ்நிலைகளில் பலர் அடிக்கடி சோடாவை உட்கொள்கிறார்கள். நீங்கள் சோடா குடிப்பதை நிறுத்த முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்களுக்கு நெருக்கமானவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துவது நல்லது. அந்த வகையில் அவர்கள் உங்களுக்கு பொறுப்பாகவும், பாதையிலும் இருக்க உதவுவார்கள்.
நிறுத்தத்தின் சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்
உங்கள் சோடா நுகர்வு குறைக்கும் போது, அது பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு பல கேன்கள் சோடாவைக் குடிக்கப் பழகினால், மிகவும் பிரபலமான சோடா பிராண்டுகளில் காஃபின் இருப்பதால், காஃபின் திரும்பப் பெறும் அறிகுறிகளை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்.
காஃபின் திரும்பப் பெறுதல் அறிகுறிகளில் தலைவலி, சோர்வு, பதட்டம், எரிச்சல் மற்றும் குறைந்த ஆற்றல் ஆகியவை அடங்கும். இருப்பினும், இந்த அறிகுறிகள் காஃபினைக் குறைத்த முதல் நாட்கள் முதல் 1 வாரம் வரை மட்டுமே ஏற்படும் மற்றும் அவை தற்காலிகமானவை (இது குறித்த ஆய்வைப் பார்க்கவும்: 37).
கூடுதலாக, இந்த அறிகுறிகளின் நிகழ்தகவைக் குறைக்கும் வழிகள் உள்ளன:
- மெதுவாக வெட்டுதல்
- நீரிழப்பைத் தவிர்க்க நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும்
- சோர்வை எதிர்த்துப் போராட நிறைய தூங்குங்கள்
காஃபின் திரும்பப் பெறுவதோடு கூடுதலாக, சோடா அல்லது சர்க்கரை பசிக்கான வலுவான பசியை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம், சோடா மாற்றீட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலமும், ஆரோக்கியமான மிட்டாய்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலமும், மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பிற உத்திகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலமும் இதை எதிர்கொள்ளலாம்.
