பதப்படுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் செய்ய கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
குறிப்பாக வீட்டில் காய்கறித் தோட்டம் இருந்தால், பதப்படுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் செய்வது எளிமையானது மற்றும் எளிதானது.
பிக்சபேயின் RitaE படம்
கலவை வெண்ணெய் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் என்றால் என்ன தெரியுமா? இது மூலிகைகள் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்த வெண்ணெய். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் தோட்டத்தில் உள்ள இயற்கை பொருட்களைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் அதை தயார் செய்யலாம். மூலிகைகள் கொண்டு வெண்ணெய் சுவையூட்டுவது எப்படி என்பதை அறிக.
பதப்படுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் பொருட்கள்
- அறை வெப்பநிலையில் 1/2 கப் வெண்ணெய்
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெங்காயம், ரோஸ்மேரி, துளசி)
- கருப்பு மிளகு 1 தேக்கரண்டி
பதப்படுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் தயாரிப்பது எப்படி
பொருத்தமான கொள்கலனில், வெண்ணெய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்கவும். பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, அவர்கள் மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். பின்னர் ஒரு பிளாஸ்டிக் படத்தில் பதப்படுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் வைக்கவும், அதை உருளையில் உருட்டவும்.
இறுதியாக, பதப்படுத்தப்பட்ட வெண்ணெயை ஒரு மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். அது சீரானதும், துண்டுகளாக வெட்டவும். இந்த வெண்ணெயின் சிறிய பகுதிகள் உணவை சுவையூட்டுவதற்கும் இயற்கையான சாண்ட்விச்சை அதிக சுவையூட்டுவதற்கும் சிறந்தது.
