மக்கும் வைக்கோல்களின் வெவ்வேறு மாதிரிகளைக் கண்டறியவும்
ஒருமுறை தூக்கி எறியும் பிளாஸ்டிக்குகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் தொழில்முனைவோர் இணைந்து மக்கும், மக்கும் மற்றும் உண்ணக்கூடிய வைக்கோல் மாதிரிகளை அறிமுகப்படுத்துகின்றனர்.
படம்: லாலிஸ்ட்ரா சாப்பிடக்கூடிய வைக்கோல்
பிளாஸ்டிக் வைக்கோல் ஒரு பெரிய சுற்றுச்சூழல் பிரச்சனையாகிவிட்டது. அவை ஏற்கனவே உலகில் உற்பத்தி செய்யப்படும் அனைத்து பிளாஸ்டிக் கழிவுகளில் 4% ஆகும், மேலும் அவை பாலிப்ரோப்பிலீன் மற்றும் பாலிஸ்டிரீன் பிளாஸ்டிக்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவதால், அவை மக்கும் தன்மையற்றவை மற்றும் மறுசுழற்சி செய்வது கடினம். அவை சுற்றுச்சூழலில் சிதைவதற்கு ஆயிரம் ஆண்டுகள் வரை ஆகலாம். ஆனால் அவை உண்மையில் அவசியமா? செலவழிக்கும் பொருட்களுக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு சந்தை சரிசெய்யப்பட்டு, மாற்று வழிகள் வெளிவரத் தொடங்கியுள்ளன. காகித வைக்கோல் பெருகிய முறையில் பொதுவானது மற்றும் ஏற்கனவே மக்கும் மற்றும் உண்ணக்கூடிய வைக்கோல் மாதிரிகள் உள்ளன.
பிளாஸ்டிக் வைக்கோல் தவிர்க்கப்பட வேண்டிய ஒரு பொருள். முறையாக அப்புறப்படுத்தப்பட்டாலும், அது இயற்கையில் இருந்து தப்பித்து, மழையால் கடல்கள் மற்றும் ஆறுகளுக்கு கொண்டு செல்லப்பட்டு, அனைத்து நீர்வாழ் உயிரினங்களையும் பாதிக்கிறது. 90% கடல்வாழ் உயிரினங்கள் ஒரு கட்டத்தில் பிளாஸ்டிக் பொருட்களை உட்கொண்டதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, கடற்கரைகள் மற்றும் கடல்களில், இந்த வைக்கோல் மைக்ரோபிளாஸ்டிக் உருவாவதற்கான ஆதாரமாகவும் இருக்கிறது, இது பிளாஸ்டிக்கின் மிக மோசமான வடிவம் மற்றும் இது ஏற்கனவே உணவு, உப்பு, குடிநீர் மற்றும் மினரல் வாட்டர் பாட்டில்களில் உள்ளது! பிளாஸ்டிக் வைக்கோல் நுகர்வுக்கு பாதிப்புகள் மற்றும் மாற்று வழிகள் பற்றி மேலும் அறிக.
சுற்றுச்சூழல் மற்றும் பிளாஸ்டிக் கழிவுகளால் ஏற்படும் பாதிப்புகள் குறித்து கவலை கொண்ட சில தொழில்முனைவோர் பிளாஸ்டிக் வைக்கோலுக்கு மாற்றாக ஏற்கனவே தொடங்கியுள்ளனர். காகித வைக்கோல் அதிகளவில் உள்ளது, ஏனெனில் இது ஒரு மக்கும் விருப்பமாக உள்ளது, ஆனால் இது ஒரு முழுமையான மக்கும் வரை மாசுபாட்டின் ஆதாரமாக முடிவடைகிறது, ஏனெனில் இந்த மாதிரியானது ஒரு செலவழிப்பு வடிவமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. சிறந்த விருப்பங்கள் உண்ணக்கூடிய வைக்கோல் மற்றும் மக்கும் வைக்கோல் மாதிரிகள்.
கிடைக்கக்கூடிய சில மாற்று வழிகளைப் பற்றி அறிக:
1) சோர்போஸ்
ஸ்பானிஷ் மாடல் ஏற்கனவே விற்பனையில் உள்ள ஒரு உண்ணக்கூடிய வைக்கோல் ஆகும். ஸ்ட்ராக்கள் 100% மக்கும் தன்மை கொண்டவை மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி, ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி மற்றும் பச்சை ஆப்பிள் சுவைகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை பானத்தின் சுவையை மாற்றாது மற்றும் சர்க்கரைகள் சேர்க்கப்படவில்லை. ஸ்பெயின் மற்றும் போர்ச்சுகலில் இலவசமாக வழங்கும் நிறுவனத்தின் இணையதளம் மூலமாகவும் ஸ்ட்ராக்களை தனிப்பயனாக்கலாம்.
2) வைக்கோல் வைக்கோல்
அமெரிக்காவில், கோதுமை தண்டுகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் வைக்கோல் வாங்கவும் முடியும். மூலப்பொருள் வணிக ரீதியான கோதுமை விவசாயத்தின் இயற்கையான துணைப் பொருளாகும், எனவே வைக்கோல் உணவுத் தொழிலுக்கு வளப் போட்டியாளர் அல்ல. வைக்கோல் மக்கும் தன்மை கொண்டது மற்றும் மக்கும் தன்மை கொண்டது.
3) வைஸ்ஃபுட்
ஜெர்மனியின் ஹோஹென்ஹெய்ம் பல்கலைக்கழகத்தில் உணவுப் பொறியாளர் கான்ஸ்டான்டின் நியூமன் மற்றும் அவரது சகாக்கள், ஜெர்மன் ஆப்பிள் சாறு உற்பத்தியின் எச்சங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உண்ணக்கூடிய வைக்கோல்களை உருவாக்கினர். ஜெர்மனி தனது பழச்சாறு தொழிலில் ஆண்டுக்கு சுமார் 100 டன் ஆப்பிள் கழிவுகளை உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, நாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து பிளாஸ்டிக் ஸ்ட்ராக்களிலும் 50% மாற்றுவதற்கு இந்த கரிமப் பொருள் போதுமானது. மூலம் வைக்கோல் தொடங்கப்பட்டது புத்திசாலித்தனமான உணவு இது ஒரு ஸ்ட்ராபெரி சுவை மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை சுவை வளர்ச்சியில் உள்ளது, இது மக்கும் மற்றும் உண்ணக்கூடியது மற்றும் ஏற்கனவே உணவகங்கள், ஹோட்டல்கள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளுக்கு விற்கப்பட்டுள்ளது.
4) லாலிஸ்ட்ரா
வளர்ச்சியில் உள்ள மற்றொரு தயாரிப்பு லாலிஸ்ட்ரா, ஒரு பிரச்சாரத்தை உருவாக்கியவர் கூட்ட நிதி அதன் சாத்தியத்திற்காக. ஏற்கனவே உண்ணக்கூடிய கோப்பைகளுடன் பணிபுரியும் இரண்டு தொழில்துறை வடிவமைப்பாளர்களால் கருத்தரிக்கப்பட்டது, வைக்கோல் சோதனை கட்டத்தில் உள்ளது மற்றும் ஆண்டின் நடுப்பகுதியில் பிரச்சாரத்தின் ஆதரவாளர்களுக்கு அனுப்பப்பட வேண்டும். இது உண்ணக்கூடியதாகவும், மக்கும் மற்றும் 100% மக்கும் தன்மை கொண்டதாகவும் இருக்கும்.
